Вода с чайной ложкой лимонного сока калорийность. Лимонный сок

Лимон - поистине уникальный фрукт. Он содержит массу полезных микроэлементов и минералов. Богат на пищевые волокна и и органические кислоты.
Калорийность лимонного сока очень низкая. В 100 гр содержится всего 33 ккал . Питательная ценность сока на 100 г:
белки - 0,6 гр
углеводы - 3,9 гр
жиры - 0 гр

Сок, приготовленный из лимона это отличная основа для различных соусов, заправок для салатов, приправ. Также довольно часто такой сок используют в кулинарии. Добавляют его в выпечку и различные десерты. Лимонный сок придает блюдам пикантность и легкость.

Лимонный сок необходимо пить каждый день. Он повышает работоспособность, выводит шлаки, облегчает пищеварение и не дает откладываться лишним килограммам. Очень хорошо лимонный сок подходит тем людям, которые сидят на диетах. Хотя и многие думают, что лимонный сок - совершенно неподходящий продукт для диет. Однако это не так. По мнению диетологов, чудесный напиток прекрасно расщепляет жиры и ускоряет обмен веществ.

Так, что если вы не привыкли пить лимонный сок, может стоить все же попробовать? Ведь калорийность сока лимона невелика, да и сам фрукт очень полезен для нашего здоровья.

Лимонный сок по своему химическому составу достаточно богат. Наибольшее количество в нем витамина С, а также присутствуют витамины А, В1, В2, В6, В9, Е и РР. Кроме витаминов в нем содержится бор, калий, кальций, марганец, магний, медь, фосфор, фтор и другие микроэлементы. К тому же сок лимона богат органическими кислотами, пектиновыми веществами, фитонцидами, флавоноидами и т.д. Особое место в составе данного напитка занимает цитрин, который в большом количестве и сочетании с аскорбиновой кислотой активнейшим образом участвует в окислительно-восстановительных процессах нашего организма, делает эластичными и укрепляет стенки мелких кровеносных сосудов в нашем организме.

Лимонный сок – один из самых популярных продуктов в народной медицине. Его активно употребляют при высокой температуре и простудных заболеваниях. Всем известны уксусные компрессы при очень высокой температуре, однако мало кто знает, что эти компрессы лучше делать из лимонного сока, также его раствором можно просто протирать тело несколько раз в день. Кроме этого лимонный сок принимают внутрь для снижения температуры, выведения токсинов из организма, избавления от кашля (даже застарелого). К тому же данный напиток снимает судороги и спазмы головного мозга, снижает уровень сахара в крови больных диабетом. Кроме этого сок из лимона успешно растворяет небольшие камни в почках и мочевом пузыре.

Лимонный сок, как и все соки семейства цитрусовых, является эффективным средством при цинге и авитаминозе.

Лимонный сок – прекрасный тонизирующий напиток. Он хорошо повышает работоспособность, снижает утомляемость и укрепляет общий иммунитет. Сам по себе он обладает ярко выраженным кислым вкусом, поэтому при употреблении его лучше всего смешивать с другими более сладкими соками или разбавлять водой с заменителем сахара (знаменитый лимонник). В Болгарии и Турции есть рецепт, где две части сока лимона смешивают с четырьмя частями меда и одной частью оливкового масла. Эту смесь называют «эликсир молодости» и употребляют один раз в день по одной чайной ложке натощак. Также лимонный сок с успехом используют в кулинарии для заправки всевозможных салатов (преимущественно овощных), в качестве приправы для мяса и рыбы.

Калорийность лимонного сока

Калорийность лимонного сока составляет 16 килокалорий на 100 мл. напитка. Несмотря на низкую калорийность лимонного сока пить неразбавленным его трудно, потому что он слишком насыщенный и концентрированный.

Лимон – это вечнозеленое цитрусовое дерево из семейства рутовых. Также лимоном называют сами плоды растения. Они обладают ярко-желтой окраской, характерным цитрусовым запахом и очень кислым вкусом. Особенно популярны такие фрукты в сезон простуд и при похудении, и с детства знакомы абсолютно каждому человеку.

Особенности

Высота лимонного дерева достигает примерно 6-8 метров. Плоды имеют вытянутую овальную форму, которая сужается с обоих концов. Кожура плотная, текстурная, желтая, толщиной около 5 мм, внутри имеется белая пленочная прослойка, в которой хранится светло-желтая мякоть фрукта, поделенная на 10-12 долек. Запах лимона ароматный, цитрусовый, бодрящий. На вкус – кислый, вяжущий. Обычно в чистом виде его в пищу не употребляют.

Пищевая ценность и калорийность

Калорийность лимона зависит от его сорта и других факторов, мы приведем средние цифры.

В 100 граммах лимона содержится около 28 кКал. Средний вес 1 шт – 120-140 грамм, следовательно, в нем будет около 35 калорий.

БЖУ на 100 грамм:

• белки – 0,8 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 2,8 г.

Калорийность 100 мл воды с добавлением пары чайных ложек лимонного сока будет составлять около 3 ккал.

Именно поэтому активно худеющие предпочитают данный напиток – кроме того, что он помогает в борьбе с лишним весом, он также ускоряет метаболизм, очищает стенки сосудов и имеет приятный освежающий вкус.

Из-за чрезвычайно кислого вкуса, не многие могут употреблять лимон в чистом виде, обычно используют подсластитель в виде сахара или мёда.

Калорийность 100 г лимона с сахаром будет около172 кКал.

Для любителей попить чай с лимонным джемом есть следующий рецепт. Так как при кипячении на высокой температуре все овощи и фрукты теряют большую часть своих целебных свойств, лучше обойтись без варки. Необходимо обдать лимоны кипятком, натереть цедру на крупной терке либо срезать шкурку ножом, отставив ее в сторону. В кожуре лимона тоже содержится огромное количество полезных элементов, эфирных масел, обладающих бактерицидными свойствами.

Вынуть из мякоти лимона все косточки, порезать ее на кубики. Соединить мякоть лимона с цедрой и измельчить в блендере, добавить сахар в пропорции 1: 1 к полученной смеси. Тщательно всё перемешивать, выложить в стеклянную банку с плотно закручивающейся крышкой. Убрать настаиваться в холодильник на 3 дня. Срок хранения полученного джема составляет 6 месяцев.

Получится вкусное, полезное, богатое витаминами лакомство, которое можно мазать на хлеб, сухари, добавлять в каши или в чай. Можно сделать освежающий летний лимонад: в графин налить чистой холодной воды, добавить 1/3 банки лимонного джема, пару листиков мяты и кубики льда. Получится свежий ароматный лимонад, который прекрасно утолит жажду в летний зной и даст заряд отличного настроения.

Химический состав

Лимон чрезвычайно богат витаминами и минералами. Благодаря своим полезным свойствам, он незаменимый продукт в сезон простудных заболеваний. В нем очень много витамина С, из-за этого лимон считался одним из главных продуктов, наряду с квашеной капустой, которым лечили цингу (острый дефицит витамина С в организме). Лимоны очень богаты эфирными маслами, пектинами и биофлавоноидами.

Рассмотрим состав лимона подробнее.

Витамины:

• В1 (тиамин);
• В2 (рибофлавин);
• В6 (пиридоксин);

Макроэлементы:

• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• сера.

Микроэлементы:

• цинк;
• железо;
• марганец;
• фтор.

Польза и вред

Лимон является одним из самых полезных и пользующихся популярностью фруктов, особенно в период вирусных заболеваний, его полезные свойства имеют обширный спектр действий:

• оказывает общеукрепляющее действие на организм;
• повышает иммунитет;
• применяется для лечения и профилактики гриппа;
• понижает уровень холестерина;
• стимулирует работу мозговой деятельности;
• восполняет дефицит витамина С;
• является активным сжигателем жиров;
• оказывает антисептическое действие;
• улучшает работу кишечника;
• помогает при нервном переутомлении;
• является эффективным средством от тошноты;
• лечит афтозные заболевания рта и горла;
• улучшает аппетит, пищеварение;
• обеспечивает профилактику инсульта и сахарного диабета;
• снижает кислотность желудка;
• очищает организм от токсинов.

Также имеются противопоказания, лимон стоит с осторожностью употреблять людям:

• имеющим аллергическую реакцию на цитрусовые;
• детям в возрасте до 3 лет;
• беременным и кормящим женщинам;
• страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка.

При частом употреблении, лимонный сок может негативно влиять на зубную эмаль, поэтому по возможности пользуйтесь соломинкой.

Хранить лимоны нужно на нижней полке холодильника либо в немного прохладном темном месте. Ни в коем случае не в морозилке, иначе они станут перемороженными и не такими полезными.

О том, как правильно пить воду с лимоном, смотрите в следующем видео.

Полезные свойства цитрусовых, одним из представителей которых является лимон, можно перечислять до бесконечности.

Важным преимуществом лимона является возможность использования его в самых различных сочетаниях продуктов и напитков, а также как самостоятельный продукт.

Калорийность 100 грамм полезнейшего лимона составляет всего 34 ккал.

Он в состоянии не только улучшить вкус и аромат любого блюда, но и многократно увеличить пользу.

Средний лимон весит приблизительно 130 грамм, а его калорийность составляет 44 калории.

Польза лимона

1. Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о лимонах – это высокое содержание витамина С. В свежевыжатом соке одного лимона средних размеров содержится треть суточной нормы этого витамина. А всего одна столовая ложка кожуры вмещает в себя 13% необходимого в день количества аскорбиновой кислоты. Благодаря этому лимон является сильным антиоксидантом и укрепляет иммунитет.
2. Лимонная кислота, источником которой является этот цитрус – активный участник углеводного, белкового и жирового обмена в человеческом организме. Лимон способствует активному сжиганию жиров, возвращая фигуре стройность, а человеку – хорошее настроение и самочувствие.
3. Несмотря на свой ярко выраженный кислый вкус, лимон отлично снижает кислотность желудка, поэтому врачи рекомендуют употребление лимонного сока при болезнях желудочно-кишечного тракта.
4. При повышении температуры тела лимон – ваш эффективный помощник для ее нормализации. Употребляют лимон для профилактики простудных заболеваний и при их лечении. Полоскание лимонным соком быстро снимает воспаление слизистой оболочки рта.
5. Лимонный сок – отличный антисептик и для внутреннего, и для наружного применения.
6. Лимон и лимонный сок применяется и как косметическое средство, отлично влияющее на состояние кожи и ногтей.

А еще лимон стимулирует аппетит, снижает утомляемость и повышает работоспособность.

Отлично стимулировать повышение иммунитета в начале весны поможет такой напиток. Сок одного лимона смешать в стакане с теплой кипяченой водой. У вас должно получиться 200 мл жидкости. Добавьте в нее 2 чайные ложечки меда и пейте перед сном. Весенний авитаминоз вам будет не страшен.

Есть ли у такого полезного фрукта какие-либо противопоказания?

Как и все плоды семейства цитрусовых, лимон – сильный аллерген. Людям, склонным к проявлениям этой болезни, стоит с осторожностью употреблять его в пищу. Осторожными с лимоном и лимонным соком также нужно быть гипертоникам и язвенникам.

Лимон с сахаром (с медом)

Из-за кислоты не все могут употреблять лимон без подсластителей в виде сахара или меда. Сильно ли увеличивается калорийность «сладкого» лимона?

Калорийность лимона с сахаром увеличивается многократно и составляет 169 килокалорий на 100 грамм.

Лимон в сочетании не с сахаром, а с медом – не только вкусное лакомство, но и возможность сбросить пару-тройку лишних килограммов.

Есть множество рецептов похудения на основе лимонно-медового напитк а. Вот несколько из них:

• перед завтраком и за полчаса до сна выпивайте стакан напитка, состоящего из одной столовой ложки лимонного сока, одной чайной ложки меда и 250 мл теплой воды. Благодаря такому напитку ускоряются обменные процессы в организме;
• можно устраивать себе разгрузочные дни. В течение дня вы можете съесть килограмм отварных или тушеных овощей (любых на выбор). Пить нужно много – 2-2,5 литра жидкости. В это количество входит зеленый несладкий чай и вода без газа, а также до 1 литра лимонно-медового напитка;
• усилить действие меда и лимона в процессе сжигания жиров помогает корица. Популярная пряность также ускоряет обмен веществ. Чайную ложку корицы залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение 20 минут. Затем в напиток добавьте дольку лимона и мед (одну чайную ложечку). Вкусный и ароматный напиток придаст бодрости и ускорит сжигание жиров в организме.

Калорийность воды с лимоном

Вода – идеальный напиток для похудения, калорий не имеющий вообще.

То же касается и газированной воды – она некалорийна, но содержащийся в ней углекислый газ не лучшим образом влияет на желудок. Увлекаться ее употреблением не стоит. Отдайте предпочтение негазированной воде или зеленому чаю.

Добавление в воду чайной ложки лимонного сока (10 грамм) прибавит напитку всего 2,2 калории.

Калорийность воды с лимоном определяется только калорийностью лимонного сока, который вы используете. Это же правило справедливо и по отношению к чаю с лимоном.

Ломтик лимона, добавленный в стакан с водой или в чашку с несладким чаем для вкуса и аромата, энергетическую ценность напитка практически не изменит. Она останется на уровне, близком к нулю.

Вода с добавлением лимонного сока – такой же прекрасный вариант диетического напитка, как и чистая вода без газа или зеленый несладкий чай.

Устойчивое выражение «кислый, как лимон» чаще всего употребляется в негативном смысле. А вот сам фрукт, обладающий тем самым знаменитым кислым-прекислым вкусом, занимает в продуктовой корзине многих людей почетное место. Все дело в уникальной совместимости лимонов с другими продуктами. Этот плод – отличная приправа для соусов и салатных заправок, незаменимый ингредиент в кондитерских изделиях и напитках. Он придает еде пикантность и легкость, а еще почти совсем не добавляет ей калорийности. Ответить на вопрос, сколько калорий в самом лимоне можно, рассмотрев его состав. Несмотря на кислый вкус, плод содержит довольно много углеводов – 35% от всей массы, все остальное – это вода и пищевые волокна. Совсем немного в нем белков и жиров – 14% от общей массы, то есть примерно 1 грамм. Так сколько же калорий в лимоне средней массы? Очень мало – 34 ккал. Это отличный продукт для тех, кто борется с . Причем его полезные свойства почти полностью сохраняются в свежевыжатом соке.