Свадебные тенденции приходят и уходят, но ничто не заменит сладкого вдохновения, удовлетворяющего как наш вкус, так и чувство прекрасного. В этой подборке мы собрали фото самых красивых свадебных тортов, каждый из которых может стать истинным украшением праздничного стола.
30. Элегантный многоярусный торт
Нет правила, которое бы гласило, что свадебный торт должен иметь лишь круглые ярусы. Игра с разными формами может сделать классическое кондитерское изделие еще более оригинальным.
29. Бело-золотой торт
Этот кулинарный шедевр выглядит роскошно и вместе с тем не аляповато. Представьте как вы, облаченная в одно из , режете этот великолепный торт вместе с избранником. Приятная картина, да?
28. Текстурированный торт
Один из самых красивых свадебных тортов имеет интересную текстурированную поверхность, которая заставит ваших гостей подойти поближе, чтобы хорошенько рассмотреть тортик, прежде чем съесть его.
27. Торт со сладкими цветами
Десятки реалистично выглядящих цветов превращают обычный белый торт из довольно простого в потрясающе элегантный. Тщательный баланс оттенков и чистые белые ярусы не позволяют торту выглядеть слишком перегруженным цветами.
26. Торт с каскадом орхидей
Как придать изысканность и дополнительный объем обычному белому торту? Конечно, при помощи цветочного каскада!
25. Кружевная изысканность
Кажется, что этот торт окутан тончайшим кружевом. Его создатель — Зои Кларк из Zoe Clark Cakes — вдохновлялась образцами кружевной ткани 1970-х годов. Даже жалко трогать такую красоту.
24. Цветочный максимализм
23. Торт с золотыми акцентами
Это потрясающий геометрический торт, который выполнен в популярных в 2019 году металлических цветах.
22. Черно-золотой торт
Прямо скажем, нестандартный выбор для свадебного стола. С другой стороны, такой торт запомнится вашим гостям надолго, даже если сама свадьба забудется со временем.
21. Инфантильная элегантность
Яркие цвета и милые фигурки делают этот квадратный свадебный торт очаровательным и чуть-чуть детским.
20. Сине-золотой торт
Выглядит не так мрачно и строго как черно-золотой вариант, а холодный синий цвет интересно контрастирует с насыщенно-красным цветком.
19. Пастельные лепестки
Трехуровневый свадебный торт имеет классический белый фон, который идеально оттеняет элегантные цветы.
18. Разноцветное совершенство
Этот беззаботный дизайн доказывает, что даже правильно окрашенные лепестки могут оказать большое влияние на всю композицию.
17. Торт в фиолетовых тонах
Фиолетовый цвет редко встречается на свадебных тортах. Еще реже он доминирует, и совсем редко он настолько органично и красиво смотрится, как на этом шикарном творении кондитерского гения. Конечно, без светлой «драпировки» и цветов впечатление было бы не таким позитивным.
16. Иллюстрированный торт
Почему бы не рассматривать свой торт как холст художника? Выберите все, что хотите (например, свои портреты) и сделайте праздничное кондитерское изделие совершенно уникальным.
15. Торт-оптическая иллюзия
Иллюзия присутствия пирожного на этом уникальном свадебном торте столь же остроумна, сколь и сложна.
14. Торт с кружевом
Потрясающее свадебное платье 1960-х годов стало отправной точкой для этого торта цвета слоновой кости, декорированного замысловатым белоснежным кружевом.
13. Торт с золотыми бабочками
Такой торт станет не только королем на свадебном столе, но и отличным подарком на золотую свадьбу.
12. Торт с китайскими узорами
Дизайн столь красивого торта вдохновлен традиционными китайскими платьями ципао. Отличный вариант, если ваша свадьба оформлена в восточном стиле.
11. Торт с ландышами
Нет цветка, более подходящего для весенней свадьбы, чем ландыш. Он является символом чистоты, и есть поверье, что в тихую лунную ночь Богородица в венке из ландышей явится тому, кому суждена нечаянная радость.
10. Сладкий небоскреб
В этом громадном свадебном торте есть все: от блесток до фигурок, цветов и даже зданий, что делает его роскошным и особенным.
9. Неоновый торт
Хватит скучного белого! Для яркой и оригинальной свадьбы годится только разноцветный торт. Например, такой, как творение шеф-кондитера Мишель Марик из Sugablossom Cakes в Австралии. Она создавала свой шедевр вдохновляясь цветами спелых цитрусовых и малины.
8. Торт с ромашками
Даже такой скромный и неприметный цветок как ромашка может стать желанным украшением. Особенно если их целый букет, выполненный вручную из сахара.
7. Торт в стиле декаданс
Передавая декаданс эпохи французской королевы Марии-Антуанетты, торт включает в себя жемчуг из сахарной пасты, а также изящные узоры из глазури. Каждый уровень был разработан в своем уникальном стиле.
6. Зимний свадебный торт с шишками и ягодами
Простой двухуровневый торт украшен гроздьями сахарных цветов и листвы. При этом кондитеры уделили особое внимание деталям: невероятно реалистично выглядящие серебряные ягоды брунии и морозные миниатюрные сосновые шишки. Дизайн прекрасно передает романтику волшебной зимней свадьбы.
5. Черно-белый торт
Строгий дизайн этого торта контрастирует с игривыми бантиками, украшенными двумя блестящими (несъедобными) брошками на верхнем и нижнем ярусах.
Этот торт легко представить в элегантном бальном зале или историческом особняке, не так ли?
4. Торт а-ля «осень в деревне»
Если вы устраиваете осеннюю свадьбу, то ее достойным завершением будет разрезание этого замечательного свадебного торта. Гладкие покрытые помадкой ярусы увенчаны каскадом листьев, а ветви горят в осенних тонах (и не пропустите крошечную скульптурную птицу на верхнем ярусе!) Кстати, пень — тоже съедобный.
3. Торт а-ля «лампа» от Tiffany
Вы, конечно, знаете, что лампочку не стоит пытаться запихнуть в рот, если не хочется потом ехать к хирургу. Но вот эта лампа — вполне съедобна, и прекрасно поместится во рту. По кусочкам, конечно.
Этот элегантный торт был вдохновлен стеклянными лампами Tiffany, а дизайн с ручной росписью имеет прекрасный эффект витража.
2. Мятно-зеленый торт с оборками
Чтобы создать этот торт, шеф-кондитер Фэй Кэхилл из Faye Cahill Cake Design покрыла три яруса гладкой пастельно-зеленой помадкой, а затем увенчала каждый слой романтическими каскадами оборок из сахарной пасты.
1. Торт а-ля «солнечная система»
Свадьбы в космосе проводить пока не научились. Что ж, не беда! Пусть космос сам придет к нам. Хотя бы в виде миниатюрной солнечной системы на самом фантастическом свадебном торте, который только есть в этой галактике.
Идеи сочетания свадебного торта со свадебным декором
Самый красивый свадебный торт может испортить впечатление от свадьбы, если он категорически не сочетается с общим стилем свадебного оформления. А чтобы не быть голословными, мы не только расскажем, но и покажем, какие торты лучше для определенного стиля свадьбы.
Для богемных невест
Нежное цветочное зеленое или бежевое оформление торта при помощи цветочного узора подчеркнет элегантность и изящество вашего наряда, а также эстетичное убранство праздничного стола.
Для свадьбы в современном стиле
В этом случае будут уместны смелые геометрические и абстрактные детали, такие как повторяющийся рисунок плитки, шестиугольные ярусы или треугольные украшения.
Для классической свадьбы
Традиционный белый — не единственный вариант. Ручная роспись акварелью, сладкие цветы и тонкое кружево — все подчеркивает нежность, хрупкость и красоту невесты.
Для свадьбы на открытом воздухе
Если ваша свадебная церемония организована не в помещении, черпайте вдохновение из природы. Например, торт можно украсить гирляндой свежих цветов или маленькими ракушками.
Для разных времен года
Времена года также могут служить источником вдохновения.
- Светлые пастельные цветы являются стандартом для весеннего стиля.
- Свежая зелень или цитрусовые оттенки уместны в летнее время.
- Насыщенно-землистые хороши для осеннего события.
- А ледяные сине-белые детали превосходно подойдут для зимней свадьбы.
Свадебные торты знаменитостей
У звезд кино, спорта и шоу-бизнеса свадьбы обычно проходят с большим размахом. И торт должен соответствовать ожиданиям гостей, и статусу невесты и жениха. Другими словами, он должен быть красивым, большим и уникальным.
Давайте взглянем на самые красивые торты, которые блистали (пусть и недолго) на свадьбах знаменитых пар.
Торт Александра Радулова и Дарьи Дмитриевой
Поскольку Александр — известный хоккеист, а Дарья — гимнастка, то и торт у них спортивный. Он выполнен в тематике Древней Греции — родине Олимпийских Игр.
Торт Тома Круза и Кэти Холмс
Одна из самых красивых экс-пар Голливуда выбрала для своего бракосочетания изящный торт с цветочным обрамлением. Кстати, свадьба обошлась Крузу в 2,5 миллиона долларов.
Торт принца Уильяма и Кейт Миддлтон
Многоуровневые торты часто присутствуют на королевских свадьбах. И за эту традицию в королевской семье Великобритании стоит благородить королеву Викторию.
Верхний уровень новобрачные оставляют себе. Он должен быть съеден при крещении их первого ребенка. Уильям и Кейт не пошли против традиции, и сохранили верхний слой своего торта до крещения принца Джорджа Кембриджского.
Торт Дональда Трампа и Мелании Кнаусс
В 2005 году на свадьбе тогда еще не президента США Трампа и красавицы Мелании гостям представили восхитительный торт Grand Marnier. Он был высотой полтора метра.
Под стать ему были и другие аспекты свадьбы. Например, обручальное кольцо от Graff весом 12 карат стоило 1,5 миллиона долларов. А платье Мелании от Dior было украшено примерно 1500 кристаллами, которые были сшиты за 550 часов сотрудниками модного дома.
Торт Ким Кардашьян и Криса Хамфриса
Тот случай, когда выбор десерта для свадьбы был более тщательным, чем выбор будущего супруга. Пара продержалась вместе всего два года. Ну хотя бы торт у них был замечательным.
Торт Евгения Плющенко и Яны Рудковской
Знаменитый российский фигурист и светская львица соединили себя узами брака в 2009 году. Для большого количества гостей потребовался массивный торт, высота которого составила два метра.
Торт Тони Паркера и Евы Лонгории
Все пять ярусов этого ярчайшего торта устилали ярко-красные розы. Он был наполнен малиновым вареньем и белым сливочным кремом.
Торт Кейли Куоко и Райана Свитинга
«Почему вы решили завершить подборку тортов люстрой?», — может возмутиться читатель. А мы ответим: «Потому что это — не люстра».
Вначале планировалось просто опустить люстру до пола и поставить на нее сверху торт. Однако затем кондитер Кимберли Бейли решил слегка приподнять люстру, и закрепить на ней торт. Чтобы реализовать оригинальную идею своего шефа команде пришлось неоднократно съездить в строительный магазин, и даже поставить на люстру мешки с песком, чтобы проверить, выдержит ли она большой вес. Как видим на фото, люстра с честью выдержала испытание.
Свадьба – это не только роспись, прогулки по памятным местам, фотосессия и веселый вечер в ресторане. Одним из важнейших элементов торжества является свадебный торт – символ будущей сладкой супружеской жизни. Он должен быть действительно роскошным, удивлять своим великолепием и, конечно же, вкусом.
Свадебные торты на заказ
Разрезание торта на свадьбе – центральное событие. Взгляды гостей направлены не только на молодоженов, но и на это произведение кондитерского искусства. Поэтому он должен выглядеть безупречно.
Что стоит обсудить с кондитером, прежде чем заказать свадебный торт?
- Внешний вид – оформление десерта должно перекликаться со стилистикой свадьбы. Вовсе не обязательно использовать исключительно белый цвет, можно попросить повторить контрастный элемент с костюма жениха или платья невесты.
- Размер – количество ярусов, высоту, вес. Эти параметры во многом зависят от пожеланий жениха и невесты, а также от количества гостей на мероприятии. Ведь каждому из них хочется попробовать хотя бы кусочек.
- Наполнение, техники изготовления – если готовится торт на свадьбу, среди гостей на которой будут дети, лучше отдать предпочтение начинкам без алкоголя, выбрав шоколадный, фруктовый, йогуртовый или творожный крем. Внешнее оформление чаще всего создается при помощи мастики, которая тонируется натуральными красителями. Также нередко используется суфле или безе в качестве прослойки, десерт получается легким и нежным.
Свадебные торты в несколько ярусов часто располагаются на специальном каркасе. Не стоит этого бояться, такое изделие будет держать форму лучше. Особенно важно наличие подставки из пищевого пластика при изготовлении очень больших тортов, со значительным количеством декоративных элементов.
В наше время свадебные торты стали не просто обязательным угощением на свадебном столе, но и ярким акцентом, который завершает праздник. Именно поэтому его декору и оформлению придается особое значение: некоторые пары делают выбор в пользу нежных и классических композиций, другие отдают предпочтение нетривиальным и оригинальным декорам, а третьи и вовсе приобретают капкейки.
Виды изделий
На сегодняшний день кондитерская индустрия предлагает торты абсолютно на любой вкус. Новобрачные могут подобрать стиль и оттенок сладкого десерта, который будет отвечать общей концепции праздника. В целом свадебные торты могут быть:
- одно- или многоярусными;
- с надписями и без них;
- порционными.
Причем в последние годы именно последний вариант стремительно набирает все большую популярность, поскольку такое угощение удобно подавать к столу, да и выглядит оно исключительно стильно.
С мастикой и с кремом
Довольно часто торты покрывают мастикой. В таком случае десерты выглядят идеально ровно и очень гладко, при этом мастика позволяет получить любой цвет внешнего покрытия. Впрочем, некоторые, в соответствии со сложившимися традициями, покрывают торт кремом и декорируют фруктами и ягодами. Торт без мастики – это беспроигрышный вариант для классической свадьбы, особенно в том случае, если не всем гостям по душе вкус такого сладкого покрытия. Свадебные торты дают большой простор для фантазии: молодые могут заказать десерт с цветами, сочными ягодами, изображениями людей, животных и сказочных героев. Причем торты могут быть выполнены не только в стандартной круглой форме, но и в виде сердца либо цветка.
Сахарное печенье
Еще одним хитом в последние годы стало создание сладкого угощения в виде многоярусного песочного либо сахарного печенья, которое декорируется кремом, шоколадными рисунками или блестками. Этот вариант хорош в том случае, если вы не можете решить, какой именно торт выбрать, и заказываете несколько разных десертов вместо одного, чтобы угодить всем своим гостям – вы можете соединить в одном угощении целую палитру начинок и вкусов. Впрочем, постарайтесь не переусердствовать – выбирать за один раз больше 7–8 вкусов не стоит.
С фруктами и ягодами
Классические торты, пожалуй, никогда не утратят своей актуальности, иначе они перестанут быть классикой. Цветы, фрукты, сборки – все это самые распространенные и часто встречаемые детали оформления тортов для новобрачных. Тем не менее, несмотря на то, что все эти декоры остаются на пике популярности, изменяется их количество. Тренды последних лет диктуют свою моду, и теперь оформление десертов становится либо избыточным, либо, напротив, крайне лаконичным и минималистическим.
Голые торты
Кондитеры отмечают, что в последнем сезоне стали пользоваться спросом торты с открытыми коржами - так называемые голые угощения. Свадебные оформители прогнозируют, что в течение ближайших лет такие угощения будут оставаться одним из хитов у новобрачных. Кроме того, снова возвращается мода на шоколадные торты коричневого цвета.
Винтаж
Стремительно ворвавшийся в нашу жизни винтаж и близкий к нему шебби-шик внесли свои коррективы и в декоры свадебных угощений. Идей сладких блюд, изготовленных в стиле ретро, огромное количество, и каждая из них по-своему эксклюзивна. Традиционно в них превалируют белые, а также золотые и бежевые оттенки. Одним из самых последних трендов считается винтажный торт с ручной акварельной росписью, при этом тема декора может быть самой разнообразной: это и графика, и граффити, и даже изображения молодых, стилизованные «под старину».
Особенно популярны торты из сладкого ажура. Они выдержаны в нежных пастельных оттенках и декорируются белыми и коричневыми кружевами, изготовленными из пищевой мастики и шоколада. По-настоящему восхитительными считаются черные кружевные торты. Винтаж в черно-белом цвете уже несколько лет удерживается на пике популярности, именно поэтому и свадебные угощения в этом стиле, безусловно, в тренде. Черное кружево становится изюминкой каждого свадебного торжества.
В стиле винтаж по-прежнему популярна цветочная тематика. Обычно кондитеры декорируют десерты крупными ромашками, калами, розами и орхидеями. Не менее популярны и традиционные ленты с сахарными бантами, выполненными из мастики. Наверное, одноярусный белоснежный торт с шикарным бантом сбоку, полностью имитирующим тканевый, по праву считается мечтой любой невесты и создает особую атмосферу торжественного мероприятия.
С живыми цветами
Ни одна свадьба не обходится без живых роскошных цветов. Они считаются непременным атрибутом свадебного торжества: цветами оформляют брачный кортеж, их используют в создании образа прически и, конечно же, из них составляют букет для новобрачных. И вот теперь цветы стали использовать в украшении сладкого угощения-торта. Такие угощения создают ощущение потрясающего шика, роскоши и безумной феерии. Последние годы стало модным оформлять торты розами нежных оттенков, которые по цвету хорошо комбинируются с букетом молодой невесты и бутоньеркой на костюме жениха.
Впрочем, и классический вариант декора белого угощения алыми цветами не утратил своей актуальности – это довольно простая комбинация, но в то же время и самая выигрышная.
Конфетные торты
Очень редким, но, несомненно, стильным свадебным угощением считается конфетный торт. Его суть заключается в том, что при изготовлении угощения используются уже готовые красочные конфеты. Такой торт будет смотреться нетривиально, если использовать для декора сахарные леденцы на палочке. Обычно их размещают на самом верхнем ярусе торта - это делает угощение ярким и нетривиальным. Некоторые кондитеры и вовсе предлагают будущим супругам отойти от привычных канонов и соорудить торт целиком из конфет. Для этого используется несколько видов угощений, которым придают форму двух-, трехъярусного торта. На первый взгляд такое угощение ничем не отличается от обычного свадебного угощения.
С фигурками
Несколько лет не утихает популярность тортов, украшенных интересными фигурками. Такие изделия носят более индивидуальный характер и полностью создают атмосферу торжественности и романтичности. Большинство пар предпочитают фигурки, изображающие жениха невесту, а также традиционные декоры в форме сердец, колец, голубей и пары лебедей. Но все чаще они уступают место статуэткам с изображениями забавных животных и сказочных героев.
Кстати, фигурки могут быть необязательно нежными и романтичными. Если молодые обладают хорошим чувством юмора, то можно увенчать торт оригинальными карикатурами, что привнесет в торжество нотку веселья и непринужденности.
Из пирожных
Последним веянием в свадебной моде стал торт из пирожных. Актуальность такого угощения очевидна: огромные торты довольно сложно доставить к месту проведения банкета, да и разрезать его довольно проблематично. Именно поэтому угощения с порционными десертами стали хорошей альтернативой стандартной выпечке. Обычно пирожные объединяют в одну многоярусную композицию и выкладывают на подставки для тортов. Чаще всего в ход идут капкейки и миниатюрные кексы.
Это очень удобно, ведь жениху и невесте не придется больше пытаться угодить своим гостям, нарезая одинаковые по своему размеру порции - каждый может попросту взять то пирожное, которое ему по душе, и наслаждаться необыкновенным вкусом. Желательно, чтобы пирожные были с разными начинками, например, снизу фруктовая выпечка, посередине - капкейки со сладким кремом, а на верхнем этаже можно разместить маленький торт для молодых и их родителей со свидетелями.
Для оформления свадебных композиций часто отдают предпочтение макарунам. Кстати, этот десерт считается одним из самых трудноизготавливаемых во всем мире, поэтому необычное угощение из таких пирожных обязательно будет по достоинству оценено всеми гостями торжественного мероприятия.
Оригинальные идеи необычных свадебных тортов смотрите в следующем видео.
Каждая пара молодоженов стремится продумать все мелочи при подготовке к самому главному торжеству. Все вопросы решаются заранее, за несколько месяцев до свадьбы. Это касается и подбора десерта среди самых красивых и вкусных свадебных тортов. Необходимо заранее найти профессионального кондитера, который имеет большой опыт в изготовлении кондитерских изделий, а также готового предоставить каталог своих самых красивых и необычных тортов. Среди всей этой красоты вам нужно выбрать тот десерт, который будет подходить под стилистику вашей свадьбы и соответствовать вашим вкусовым предпочтениям. Также важно, чтобы торт понравился не только вам, но и гостям, поэтому старайтесь избегать очень экзотических добавок в начинке торта. Самые вкусные торты выполняются с добавлением максимального количества натуральных ароматизаторов, красителей и прочих добавок. Для начинки используют свежие фрукты и ягоды, а также горький или молочный шоколад. Приятный вкус придают десерту орехи и сухофрукты. Когда вы выбрали начинку для торта , можно смело переходить к его декору.
Свадебный портал сайт даст вам несколько советов, как выбрать свадебный торт, который будет отличаться не только изысканным вкусом, но и будет выглядеть креативно и стильно.
Шикарные свадебные торты: выбираем с умом
Если вы уже точно определились, что вы хотите купить действительно роскошный свадебный торт , стоит учесть несколько важных моментов:
- Финансовый аспект . Будьте готовы к тому, что вам придется потратить большую сумму денег, если вам нужен большой и стильный десерт. Если ваши средства ограничены, попробуйте найти способ уменьшить стоимость тортика. Можно пожертвовать размерами, убрав один ярус, либо уменьшить количество украшений.
- Стилистика . Ваш торт должен вписываться в стиль вашей свадьбы и соответствовать вашим цветовым решениям. Если ваша свадьба выполнена в голубом цвете, а вы выберете для торжества красные свадебные торты, то это будет выглядеть несуразно на ваших свадебных фото. Старайтесь подбирать десерт в похожих тонах, в которых будет выполнен основной декор свадьбы.
- Качество . Каким бы шикарным не был ваш красивый свадебный торт, в первую очередь, он должен быть свежим и качественным. Все ярусы должны быть хорошо скреплены между собой, крем должен аккуратно покрывать коржи. Все декорации также должны быть выполнены из качественных материалов и смотреться аккуратно.
Лучшие свадебные торты: идеи для молодоженов
Существует множество оригинальных идей, как можно украсить свадебный десерт. Вы получите действительно шикарный свадебный торт, если начнете продумывать этот вопрос заранее и серьезно отнесетесь к вопросу выбора десерта.
Варианты шикарных тортиков
Вкусное наполнение: какой выбрать торт?
Чаще всего торты изготавливаются на основе бисквитных коржей, поскольку это не только просто и вкусно, но еще и удобно для создания любых композиций. Свадебные торты будут смотреться на фото самыми красивыми, если они будут выполнены из бисквита и крема. Крем можно выбрать сливочный, фруктовый или шоколадный.
Многие кондитеры отдают предпочтение тортам-суфле. Такие десерты получаются легкими и воздушными. Добавив натуральные красители, суфле можно окрасить в любой цвет. В качестве дополнения можно использовать марципаны, птичье молоко и йогурт. Йогуртовые тортики обойдутся молодым немного дороже, из-за присутствия в них большого количества натуральных ингредиентов. С помощью марципана вы можете сделать самый красивый свадебный торт. Из марципана делают мастику, которой можно обтянуть любые коржи, сделав торт гладким и нарядным. Если вы выбрали марципановый торт, не стоит добавлять в него ягоды или фрукты, чтобы не испортить мастику. Начинку для торта можно подобрать на основе взбитых сливок с сахаром. Благодаря марципану, можно изготовить красивые тортики с всевозможными фигурками. Также сладкоежки оценят полностью шоколадный торт!
