Numeroase studii dezvăluie în mod constant alimente care sunt periculoase pentru sănătatea noastră. Fără îndoială, unele dintre ele sunt cu adevărat foarte periculoase, însă totul depinde de cantitatea și regularitatea consumului de astfel de alimente. Dacă doriți să pierdeți sau să controlați greutatea, să evitați obezitatea și problemele de sănătate, să reduceți nivelul de colesterol rău din sânge și să vă simțiți mai energici și mai alerti, încercați să eliminați anumite tipuri alimente, despre care vom discuta în articolul nostru.
Aceste alimente periculoase amenință obezitatea
Vă vom prezenta 12 produse diferite grade de pericol, care, conform unui studiu al Universității Harvard, provoacă schimbări semnificativeîn greutate și afectează negativ starea figurii.
Cartofi pai
Cartofii prăjiți sunt considerați un fel de mâncare preferat de fanii fast-food din întreaga lume. Dar nu există nimic mai rău decât o astfel de mâncare. Cu utilizarea regulată, creșterea în greutate va fi de 1,5 kilograme pe an. Dacă nu ești pregătit să renunți complet la cartofii prăjiți, încearcă să-i faci acasă, schimbând uleiul de fiecare dată (de preferință) și adăugând puțină sau deloc sare.
Chipsuri
Desigur, multora le plac chipsurile, sunt potrivite ca gustare pentru o petrecere prietenoasă sau după cină. Dar nu uitați că chipsurile conțin o cantitate incredibilă de sare, aditivi și un minim din ceea ce a mai rămas din cartofi naturali. Un astfel de aperitiv provoacă creșterea în greutate datorită faptului că nu dă o senzație de plenitudine și, ca urmare, este consumat de o persoană în cantități nelimitate.
Băuturi carbogazoase dulci
Unul până la două pahare de sifon zilnic crește excesiv nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, utilizarea unor astfel de băuturi este nu numai dăunătoare, ci chiar periculoasă pentru sănătate în ceea ce privește dezvoltarea diabetului zaharat și a altor probleme grave.
Carne
Consumul excesiv de carne precum carnea de vită și porc duce la creșterea colesterolului datorită prezenței unei cantități mari de grăsime. Este mai bine să înlocuiți aceste alimente periculoase cu carne de pui sau de curcan.
Cârnați și produse din cârnați
Cârnații, cârnații, diversele delicatese din carne sunt produse periculoase pentru silueta noastră. Conțin grăsimi saturate, sodiu, coloranți și sunt extrem de bogate în calorii. Se recomandă excluderea lor din dieta nu numai a unui copil, ci și a unui adult.
grăsimi trans
Sute de produse de pe rafturile supermarketurilor se bazează pe grăsimi trans, care sunt devastatoare pentru sănătatea noastră. Practic, astfel de grăsimi sunt incluse în compoziția de înghețată, cârnați și semifabricate. Nu uitați că principala sursă de grăsimi trans este margarina. Este periculos pentru sănătatea femeilor prin riscul de a dezvolta cancer al glandelor mamare și al altor organe. În plus, acest tip de grăsime se găsește în chipsuri, prăjituri, floricele, cartofi prăjiți etc.
Cartof
Dacă te îndepărtezi de metoda de preparare, în sine este destul de dăunătoare pentru silueta. Consumul zilnic de mâncăruri din cartofi amenință cu probleme de stomac, greutate și o falsă senzație de sațietate.
Dulciuri și produse de patiserie
Prajiturile, prajiturile, deserturile de la brutarii si cafenele sunt adesea suprasaturate cu zahar si grasimi. Ca alternativă utilă, puteți utiliza fructe proaspete- nu numai că sunt semnificativ mai puțin calorice, dar și reînnoiesc aportul de vitamine și substanțe utileîn corpul tău și poate chiar promova arderea grăsimilor.
Cereale rafinate
Un exemplu este orezul rafinat. Este una dintre cele mai populare garnituri din întreaga lume datorită prețului și disponibilității sale relativ scăzute. Problema nu este în orezul în sine, ci în faptul că trece printr-un proces de curățare și „albire” înainte de a ajunge la masa noastră. Orezul brun natural nu este alb. Optează pentru orez integral și nerafinat, sau orez brun și orez sălbatic yamani.
Produse prăjite
Lăsând deoparte cartofii prăjiți, vrem să vă avertizăm să nu consumați alte preparate prăjite în ulei sau grăsime, în special cele preparate în afara casei (într-un restaurant sau cafenea). În această situație, este mai bine să comandați pește sau pui la grătar, precum și legume pentru o garnitură.
Sucuri ambalate
Nici măcar acele sucuri pe eticheta cărora vezi inscripția „produs 100% natural” nu sunt. Conțin mult zahăr, așa că nutriționiștii le exclud din grupa alimentelor sănătoase. În plus, producătorii folosesc adesea coloranți și conservanți care sunt dăunători sănătății noastre.
Puteți înlocui în siguranță aceste alimente periculoase cu sucuri proaspăt stoarse, smoothie-uri și - ajută la curățarea, detoxifierea organismului și, printre altele, reducerea greutății.
Unt
Grăsimea din baza de unt are un efect negativ asupra stării corpului și a pielii. S-a dovedit că persoanele care consumă adesea ulei și sunt mai predispuse la erupții cutanate, acnee și piele grasă, deoarece aceste produse cresc semnificativ nivelul colesterolului din sânge.
Ce să evitați dacă vă urmăriți silueta
Lista de mai sus poate fi completată cu alte tipuri de alimente. Aceste produse sunt mai puțin periculoase pentru sănătate, dar utilizarea lor frecventă vă va afecta semnificativ greutatea. Acestea sunt produse precum:
- Macaroane și paste:mai ales din făină rafinată. O cantitate mică de paste consumate o dată pe săptămână nu va provoca prea mult rău. Problema constă în utilizarea zilnică a pastelor și a aditivilor și a sosurilor: smântână, brânză, alimente grase - toate conțin carbohidrați și calorii periculoase pentru silueta.
- Sosuri și sosuri pentru carne și salate: acest grup poate include maioneza, ketchup, muștar, sos de grătar, sos Caesar etc. Toate acestea sunt „bogate” în cantități mari de sare și grăsimi, crescând nivelul de trigliceride la niveluri periculoase.
- Ciocolată: aici merita sa faci o rezervare. De exemplu, contine mai multa cacao si nu este periculos pentru silueta(bineînțeles, în cantități rezonabile), dar dacă ești obișnuit să cumperi batoane pline cu conservanți și îndulcitori, merită să te oprești. Evitați și ciocolata albă - nu conține altceva decât substanțe chimice, grăsimi și zahăr.
Alternative utile
Deci, vom dedica această secțiune acelor produse, a căror utilizare va avea cel mai mic efect asupra greutății tale. Ele pot fi incluse în dieta dumneavoastră. cantitati mariîn timp ce saturați corpul cu nutrienți utili: aminoacizi, vitamine și minerale:
- Pește alb: dorada, dorada, cod, macrou, dorada - toate nu contin carbohidrati si grasimi. În același timp, un astfel de pește este bogat în aminoacizi grași omega-3 (utili pentru piele, păr și unghii) și fosfor.
- Carne slabă: puiul sau curcanul nu conțin grăsimi rele. Ele saturează bine organismul și conțin o mulțime de proteine.
- Fructe de mare și crustacee: midii, creveți, stridii, calmari, crabi. Acesta este un adevărat depozit de iod, zinc și proteine de înaltă calitate. Fructele de mare au și mai puține calorii decât peștele alb.
- Legume și verdeață: Spanacul, broccoli, morcovii, rosiile, ceapa, salata verde, varza, macrisul, prazul, sparanghelul etc. ofera organismului minerale si vitamine, fibre si apa. În același timp, conținutul lor de calorii este aproape zero.
- Leguminoase: fasolea, năutul, soia, lintea sunt bogate în zinc, fosfor, fier, magneziu și multe vitamine și proteine.
- Fructe: toate tipurile de fructe sunt potrivite, cu excepția bananelor, strugurilor și gutuiilor, care conțin prea mult zahăr. Restul vă va umple corpul cu antioxidanți și apă.
Imaginile lui Harsha K R, Stu_ Spivack, grendelkhan, Jessica Merz, Sean McEntee, John Loo, Christopher.
Grăsimile se acumulează nu din proteine și carbohidrați, ci din alimentația nesănătoasă. Principalii inamici ai unei siluete slabe sunt fast-food-urile, care includ produse care constau din alimente grase. Mai devreme sau mai târziu, organismul va plăti pentru burgeri, hot dog, hamburgeri și shawarma cu obezitate, insuficiențe imunitare, dezvoltarea precoce a aterosclerozei și probleme cardiace. Principalii dușmani ai unei siluete zvelte reînnoiesc în mod regulat armata de oameni grasi printre ruși. Prin urmare, trebuie să-ți faci curaj și să renunți la mâncarea nedorită.
Pentru prepararea fast-food-ului se folosește margarina, care se obține în procesul de hidrogenare a uleiului vegetal. Acizii grași benefici care au fost modificați dincolo de recunoaștere devin grăsimi trans. Și perturbă procesele metabolice, acumulează toxine și, de asemenea, contribuie la dezvoltarea cancerului. Grăsimile trans nu sunt doar principalul inamic al unei siluete slabe, ci și un adversar serios. corp sanatos. Margarina se găsește și în prajitura gata preparată și în foietaj.
Maioneza, atât de îndrăgită de gospodine, are și ea grăsimi rele, numărul lor variază - 25 până la 50% din totalul acizilor grași. Apropo, sosul achiziționat poate fi înlocuit cu de casă. Pentru gătit, aveți nevoie de ulei de floarea soarelui, gălbenuș, muștar, sare și piper. Bateți totul într-un mixer până la omogenizare. Se dovedește simplu și destul de gustos, dar complet necaloric și, prin urmare, emulgatori și conservanți. Principalii dușmani ai unei siluete zvelte se găsesc și în cofetărie. Rulourile, prăjiturile, pâinile, în general, orice brioșă, și chiar și cu zahăr, sunt principalele surse de celulită și de creștere în greutate.
Cârnați, cârnați, cârnați mici, balyk, șuncă și alte produse din carne gătite la prăjit lovitură puternică asupra sanatatii. Astfel de produse conțin multă sare, glutamat monosodic, soia modificată genetic și grăsimi. Și unele sunt, de asemenea, substanțe nocive după fumatul chimic în soluție. 
Prin urmare, un fel de mâncare de vițel înăbușit este mult mai sănătos, mai ieftin, deși nu atât de rapid de preparat. Un alt înșelător al alimentelor sunt alimentele comode. Mai ales atunci când producătorii nu se deranjează să ofere informații fiabile despre produs. Prin urmare, multe semifabricate sunt saturate până la limită cu grăsimi trans, boabe de soia „artificiale” și alți monștri de mâncare, care sunt împinse în găluște vrac, clătite, chifteluțe și chiftele.
Soda colorată este recunoscută de oamenii de știință drept cea mai dăunătoare băutură. Lichidele strălucitoare conțin atât de multe substanțe chimice încât sunt chiar populare printre gospodinele care folosesc băuturi carbogazoase ca substanțe chimice de uz casnic. Așadar, sifonul verde și violet ajută la deșurubarea nucilor ruginite, iar sifonul roșu și maro curăță vasele de toaletă și cântarul. Principalii inamici ai unei siluete subțiri sunt conservele. În ei sunt cei mai mulți alergeni care afectează negativ ficatul și rinichii. Iar produsele „eterne”, precum iaurturile „vii”, laptele neacru, legumele și fructele congelate, nu vor adăuga decât calorii suplimentare.
Cuburile de bulion și supele în pungi interferează cu absorbția nutrienților. Orice alimente procesate chimic care se mascadă drept prieteni ieftini ai unei diete complete duc la scăderea apărării imune. Un exemplu izbitor al principalului inamic al unei figuri zvelte din această serie de prevederi sunt înlocuitorii de zahăr. Ele sunt adăugate ori de câte ori este posibil, așa că ar trebui să citiți cu atenție etichetele de pe mărfuri, iar dacă un produs are îndoieli, atunci este mai bine să nu-l cumpărați.
Multă vreme, zahărul a fost considerat o plăcere relativ inofensivă: părea că cea mai grea pedeapsă pentru dulceața era cariile. Mai mult, în conștiința de masă, zahărul are chiar și unele proprietăți vindecătoare: se presupune că ameliorează durere de cap da energie...
Cu toate acestea, în anul trecut Oamenii de știință vorbesc din ce în ce mai mult despre pericolele consumului în exces de zahăr. De ce anume este periculos?
(Pentru a preveni confuziile, vom face o rezervă că zahărul în acest articol înseamnă zaharoză și îndulcitori similari cu acesta în ceea ce privește compoziție chimicăîn special sirop de porumb bogat în fructoză).
Dezbaterile despre impactul zahărului asupra sănătății au loc încă din secolul al XIX-lea - atunci a început să crească consumul de zahăr în Europa și America. În același timp, medicii au început să asocieze zahărul cu apariția de noi boli - în special, diabetul, care practic nu a apărut până la mijlocul secolului al XIX-lea.
Cantitatea de zahăr consumată pe cap de locuitor a continuat să crească pe tot parcursul secolului al XX-lea - nu numai prin bomboane, prăjituri și înghețată, ci și prin inventarea sucurilor dulci, sucurilor de fructe, cerealelor pentru micul dejun. Anii 1970 au fost inventarea siropului de porumb cu conținut ridicat de fructoză, un îndulcitor ieftin care a devenit utilizat pe scară largă în industria alimentară, nu numai în deserturi și băuturi, ci și pentru a îmbunătăți gustul și a prelungi durata de valabilitate a unei game largi de alimente, de la sosuri. ca ketchup la iaurt și pâine.
studiul lui Yudkin
În anii 60. În secolul al XX-lea, savantul britanic John Yudkin a atras atenția asupra relației dintre consumul de zahăr și dezvoltare boli cardiovasculare. Experimente ulterioare ale lui Yudkin au arătat că utilizarea zahărului duce la o serie întreagă de tulburări în organism. În 1972, Yudkin a publicat Pure, White, and Deadly, în care a legat zahărul nu numai de carii dentare și boli cardiovasculare, ci și de obezitate, diabet, boli hepatice și anumite tipuri de cancer.
Totuși, în nutriție (nu fără sprijinul reprezentanților industriei zahărului), a câștigat un alt punct de vedere: că cauza tuturor acestor boli este grăsime saturată. Iar în 1980, guvernul SUA a emis primele Ghiduri Alimentare, conform cărora era necesară limitarea drastică a consumului de grăsimi, în special de origine animală. Americanii - și după el locuitorii tuturor țărilor dezvoltate - au trecut la laptele degresat și l-au înlocuit unt margarină.
Cu toate acestea, în ultimii peste 30 de ani, epidemia de obezitate și boli asociate continuă să se răspândească - în ciuda popularității alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi, dietelor și fitnessului. O problemă uriașă este creșterea rapidă a obezității infantile și a diabetului zaharat – și de fapt, cu câteva decenii în urmă, această problemă pur și simplu nu exista. Potrivit OMS, decesele cauzate de boli netransmisibile sunt de două ori mai mari decât decesele cauzate de infecții. Diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul reprezintă principala amenințare la adresa sănătății umane în secolul XXI. Și din ce în ce mai mult, oamenii de știință spun că cauza epidemiei acestor boli poate să nu fie deloc grăsimea - ci zahărul.
studiul lui Lustig
Printre cei mai faimoși susținători ai acestei teorii se numără profesorul american, neuroendocrinologul pediatru Robert Lustig. Potrivit lui Lustig, zahărul - sau mai bine zis, molecula de fructoză, care alcătuiește jumătate din molecula de zaharoză - este cauza așa-numitului sindrom metabolic: un complex de tulburări din organism care duce la dezvoltarea diabetului. , obezitatea, bolile cardiovasculare, anumite tipuri de cancer, guta și, cel mai probabil, sindromul Alzheimer.
Una dintre cele mai probabile cauze ale sindromului metabolic este acumularea de grăsime în ficat, care, la rândul său, duce la dezvoltarea rezistenței la insulină: sensibilitatea ficatului la insulină scade. Acest lucru perturbă rolul pe care îl joacă ficatul în metabolismul carbohidraților din organism. Pancreasul încearcă să facă ficatul să funcționeze prin creșterea producției de insulină. Nivel inalt insulina stimulează acumularea de grăsime (la urma urmei, stocarea energiei este sarcina principală a insulinei). Excesul de grăsime duce la creșterea nivelului de trigliceride din sânge, care la rândul său poate deveni un factor în dezvoltarea bolilor cardiovasculare. În timp, sensibilitatea celulelor la insulină scade din ce în ce mai mult, iar pancreasul trebuie să producă din ce în ce mai multă insulină. Dacă celulele beta pancreatice nu mai pot face față sarcinii, aceasta duce la dezvoltarea diabetului de tip 2.
Potrivit dr. Lustig, consumul în exces de zahăr este cel care declanșează procesul de ficat gras și dezvoltarea rezistenței la insulină. Motivul pentru aceasta este particularitățile metabolismului fructozei (una dintre componentele zahărului): spre deosebire de glucoză, care poate fi procesată de toate celulele corpului, fructoza este metabolizată numai de ficat. Și dacă excesul de glucoză este stocat în ficat sub formă de glicogen, atunci excesul de fructoză este stocat sub formă de grăsime. Boala hepatică grasă non-alcoolică este un alt diagnostic care era aproape inexistent în urmă cu 50 de ani și este larg răspândit astăzi.
În cantități mici, fructoza nu reprezintă o problemă (adică consumul moderat de fructe nu este periculos). Întrebarea este în doză - este un exces de zahăr, și mai ales zahărul din alimentele procesate, care intră în sânge mult mai rapid decât zahărul din fructe, duce la ficatul gras și la dezvoltarea sindromului metabolic.
Lustig insistă că zahărul nu este „calorii goale”, așa cum se presupune adesea. Zahărul este o toxină care otrăvește corpul uman.
Pentru a-și confirma teoria, Lustig și echipa sa au încercat să stabilească o legătură între consumul de zahăr și incidența diabetului. Pentru a face acest lucru, ei au analizat statisticile despre consumul de alimente ale Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) în 154 de țări și statisticile diabetului din Federația Internațională de Diabet (IDF) pentru perioada 2000-2010. Cercetătorii căutau răspunsuri la două întrebări: Există o legătură între creșterea aportului de calorii pe cap de locuitor și răspândirea diabetului? Și dacă da, există modele alimentare care explică această legătură?
În această perioadă, incidența diabetului în lume a crescut de la 5% la 7%. În mod ciudat, o creștere a conținutului caloric total al dietei pe cap de locuitor nu a afectat creșterea incidenței diabetului zaharat. Dar legătura dintre diabet și caloriile derivate din zahăr a fost izbitoare. Fiecare 100 de calorii „zahăr” a dat o creștere a incidenței diabetului cu 0,9%. Oamenii de știință au calculat că un plus de 150 de calorii de persoană pe zi are un efect redus sau deloc asupra riscului de a dezvolta diabet. Dar dacă sursa acestor calorii, de exemplu, o cutie de sifon, riscul crește de 7 ori.
Zahărul și tinerețea pielii
În plus, fructoza accelerează îmbătrânirea pielii. Acest proces se numește glicație: moleculele de fructoză (și de asemenea glucoza) sunt fixate pe moleculele de proteine. Ca urmare a acestei reacții, apar produse finale de glicație avansată (AGE), care sunt una dintre principalele cauze ale îmbătrânirii pielii. Proteinele cele mai susceptibile la glicare, care sunt tocmai responsabile pentru elasticitatea și prospețimea pielii - elastina și colagenul. Pentru dreptate, trebuie remarcat faptul că glicația este un proces inevitabil, adică nu poate fi prevenit. Pielea încă va îmbătrâni. Dar excesul de fructoză accelerează acest proces de aproape 10 ori.
În ciuda numeroaselor experimente care demonstrează legăturile dintre consumul de zahăr și bolile cardiovasculare, cancerul, diabetul și boala Alzheimer, experimente științifice, care ar dovedi fără ambiguitate răul zahărului, nu există astăzi.
Acest lucru se datorează mai multor motive: în primul rând, teoria pericolelor zahărului a devenit abia recent obiectul atenției unei game largi de cercetători, iar oamenii de știință încă nu au aflat exact cum afectează zahărul corpul uman. În al doilea rând, răul zahărului (dacă zahărul este într-adevăr cauza sindromului metabolic) nu apare imediat, ci pe parcursul mai multor ani, iar acest lucru complică și sarcina (să nu mai vorbim de faptul că nu există zahăr în condițiile în care conține majoritatea produselor vândute).în magazinele alimentare, nu atât de ușor). Pentru a dovedi răul zahărului, ar fi necesar să se efectueze un experiment care să implice câteva mii de oameni, dintre care jumătate ar urma o dietă bogată în zahăr, iar restul pe o dietă săracă în zahăr. Participanții ar trebui urmăriți timp de câțiva ani (poate decenii) pentru a compara grupurile cu morbiditate și mortalitate mai mare. Este foarte costisitor și dificil să se efectueze astfel de experimente și este puțin probabil ca acestea să fie organizate în viitorul apropiat. Între timp, întrebarea dacă să mănânci sau nu dulciuri, să dăm sau nu dulciuri copiilor rămâne în zona de responsabilitate personală a fiecăruia dintre noi.
Surse:
Dr. Robert Lustig, „Șansa grăsimilor: adevărul ascuns despre zahăr, obezitate și boală”
Câteva cercetări despre pericolele zahărului:
Fructoză, obezitate și rezistență la insulină ( , ).
Relația dintre fructoză și obezitatea viscerală (intrinsecă): ( , ).
Efectul fructozei asupra procesului de îmbătrânire (glicare): ( , ).
La republicarea materialelor de pe site-ul Matrony.ru, este necesar un link activ direct la textul sursă al materialului.
6 dușmani secreti ai figurii
1. Ceasca de cafea
Iubitorii de cafea, după cum știți, sunt împărțiți în „dependenți de cofeină” și „iubitori”. Cu „iubitorii” totul este simplu: cafeaua pentru ei nu este atât un stimulent, cât o plăcere. Astfel de oameni preferă să se răsfețe cu băuturi de cafea în loc de espresso. Aici se află captura: băuturile cu cafea conțin cantități mari de zahăr, arome, sirop, lapte și frișcă, care ne adaugă în liniște kilogramele în plus.
Pentru comparație: o felie standard de pizza va „trage” 610 kcal, iar o ceașcă „inofensivă” de frappuccino Starbucks - 500 kcal. Caloriile suplimentare vor adăuga centimetri în plus în talie, iar senzația de foame nu va merge nicăieri. Dependenții de cofeină preferă espresso dublu băuturilor cu cafea. Și acesta este cel mai sigur mod - de a ridica nivelul de stres la înălțimi înalte. Din aceasta, procesul metabolic este accelerat, apare o poftă de mâncare uriașă și totul din cauza unei cești de cafea.
2. Economii de costuri
În încercarea de a economisi bani, cumpărăm adesea alimente în cantități mari din timp. De exemplu, ați cumpărat o cutie de cookie-uri de calculul lor pentru câteva luni, dar de îndată ce ați deschis-o, nu puteți opri totul. Drept urmare, nu numai că nu ai economisit bani, dar ai și obținut o talie mai groasă.
3. Aer condiționat și climatizare
Temperatura confortabilă constantă a atmosferei creată de aparatele de aer condiționat contribuie la creșterea în greutate. Dovada de? Uşor! Pentru a menține o anumită temperatură a corpului în timpul schimbărilor de temperatură din atmosferă, organismul trebuie să ardă energie, adică calorii. Dacă setați o constantă în cameră temperatura confortabila- 24 de grade Celsius - procesul de ardere a caloriilor pur și simplu nu va începe.
4. Prieteni
Studii recente au arătat că adunările sociale la masa de cină contribuie la creșterea în greutate, prezența fiecărei persoane la masa comună adăugând aproximativ 20% la cantitatea totală consumată în timpul unei cine prietenoase.
Potrivit unuia dintre ei, într-o atmosferă plăcută de companie prietenoasă, o persoană este atât de purtată de o conversație la masă încât acordă puțină atenție direct mâncării și ratează momentul de saturație, continuând să mănânce „prin inerție”. Ca rezultat - supraalimentare și câteva kilograme în plus. A doua explicație: sentimentul de „turmă” și tendința de a imita. Dacă un prieten comandă un cheesecake pentru desert, pe care l-ai refuzat cu mândrie în urmă cu un minut, amintindu-ți din timp de dietă, este foarte greu să nu comandi un tort „pentru companie”.
5. Mama
Cine nu-și amintește cum, în copilărie, mama ta te-a învățat să termini tot ce este în farfurie? Stomacul trimite creierului un semnal de sațietate la 20 de minute după ce a apărut efectiv. Singura șansă de a evalua în mod obiectiv dacă este timpul să vă opriți este o privire asupra farfurii. Creierul este capabil să evalueze mai mult sau mai puțin adecvat dacă suntem plini de conținutul farfurii.
Când farfuria este goală, o percepem în mod subconștient ca pe un semnal de încheiere a mesei. Oamenii de știință au demonstrat acest lucru prin efectuarea unui experiment folosind o „farfurie fără fund” într-unul dintre restaurantele din America. Unii vizitatori care au comandat supă de roșii li s-a adus o porție standard, în timp ce altora au fost așezați pe masă cu un vas, care, neobservat de clienți, a fost completat din boilerul din bucătărie folosind un sistem de tuburi. S-a dovedit că vizitatorii care au primit o porție standard de supă au mâncat-o aproape complet și s-au oprit imediat ce au văzut fundul farfurii. Clienții cărora li s-a „adăugat” constant piure de roșii au reușit să mănânce de două ori mai mult.
Doar câțiva oameni sunt capabili să mănânce orice își dorește inima și, în același timp, nu se îmbunătățesc cu un gram. Restul trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta, să mănânce corect și să facă exerciții fizice pentru a-și menține o silueta zveltă. Mai ales pentru cei cărora le pasă armonia lor, am pregătit o listă de produse care pot dăuna siluetei. Astfel de alimente ar trebui excluse din dietă sau cel puțin reduse la minimum.
Sare
Sarea trebuie consumată în cantități minime, deoarece promovează un apetit mai mare și reține apa în organism. Deci, mâncând prea multă sare, poți câștiga câteva kilograme în plus din cauza apei. Este posibilă și umflarea picioarelor, brațelor și feței, ceea ce va aduce disconfort și vă va mări vizual.
Zahăr
Zahărul conține așa-numiții „carbohidrați goali”, care nu conțin niciun nutrient și amenință să fie supraponderali. Utilizarea alimentelor cu zahăr provoacă salturi ale glicemiei, care este dăunătoare atât pentru silueta, cât și pentru sănătate. Dacă vrei dulciuri, este mai bine să folosești fructe, miere, fructe uscate, uneori permite-ți marshmallows și marmeladă.
Bauturi carbogazoase
Soda este dăunătoare în primul rând sănătății, deoarece compoziția băuturilor carbogazoase dulci lasă de dorit. Astfel de băuturi pun o presiune asupra rinichilor și ficatului și sunt, de asemenea, dăunătoare pentru stomac. Băuturile carbogazoase cauzează adesea celulita. Apropo, nu contează ce fel de sifon bei - obișnuit sau dietă. Orice conține o cantitate șoc de carbohidrați și substanțe nocive.
Cârnat
Cârnații și cârnații sunt produse secundare, iar astfel de produse pur și simplu nu pot fi utile. Cârnații conține doar o mică proporție de carne, totul este untură, grăsimi animale și vegetale, amidon și substanțe chimice. Astfel de produse duc la exces de greutate și perturbă metabolismul. În plus, nu sunt ieftine și ating bine bugetul. În loc de cârnați, este mai bine să cumpărați pui sau pește.
Sosuri
Ketchup-ul, maioneza și diversele sosuri conțin o cantitate imensă de grăsimi și aditivi chimici. Cele mai multe dintre ele conțin și o mulțime de conservanți, coloranți, sare și zahăr. Chiar și o lingură de maioneză conține un procent mare de grăsime, iar mulți oameni pur și simplu o toarnă peste mâncare! Este mai bine să refuzați astfel de produse, de dragul armoniei și sănătății.
Pizza
Uneori este permis să mănânci o felie de pizza, o dată pe săptămână - maximum, și mai bine - o dată pe lună. Faceți pizza cu propriile mâini, adăugând o cantitate minimă de sare, sosuri și gătind pe un aluat subțire. Pizza gata preparată conține cel mai adesea o cantitate șoc de grăsime din cauza brânzei, cărnii și cârnaților și se prepară și pe un aluat gros. Acest lucru, desigur, este în detrimentul figurii.
Fast food
Cheeseburgerii, hamburgerii și cartofii prăjiți sunt cel mai bine lăsați pentru totdeauna din dieta dumneavoastră. Aceste alimente conțin multă grăsime (fierb literalmente în ea!), agenți cancerigeni, sare, sosuri și zahăr (chiar și hamburgerii au mult zahăr adăugat). Acestea sunt toate caloriile suplimentare care ajung pe talie și șolduri.
Fast-food-uri
Astăzi, în orice supermarket găsești semifabricate, bulion, tăiței și alte fast-food. Aceste alimente sunt bogate în carbohidrați nesănătoși, grăsimi sintetice, făină albă, sare și condimente. În plus, provoacă și mai multă poftă de mâncare și dependență. Este mai bine să eliminați aceste produse din dietă și să mâncați mai multe produse naturale.
Ține minte doar asta alimentație adecvată sănătos produse naturale te va ajuta sa-ti pastrezi silueta multi ani si chiar toata viata. Când mâncați, amintiți-vă nu numai conținutul de calorii, ci și conținutul unui anumit fel de mâncare.
Produse-dușmanii figurii video
Mai jos veți găsi un videoclip util. Sper sa iti placa.
