Un dulap pentru vinuri este un element esențial pentru proprietarii de restaurante, baruri și pur și simplu cunoscătorii de vin excelent. Este acest dispozitiv care asigură toate condițiile necesare pentru păstrarea pe termen lung a băuturii și previne deteriorarea proprietăților gustative ale vinului.
Site-ul companiei noastre prezinta dulapuri pentru vinuri cu doua sisteme de racire - bazate pe principiul Peltier si compresor. Ambele pot crea o temperatură confortabilă pentru vin.
Cum diferă ele și care sistem de răcire este potrivit pentru tine?
Racitoarele de vin cu racire prin compresor sunt potrivite pentru tine daca abia incepi sa descoperi tot farmecul si versatilitatea unei bauturi delicioase si nu esti inca pregatit sa experimentezi invechirea artificiala a vinului.
Sistemul de compresor vă permite să atingeți temperatura necesară într-un timp foarte scurt, chiar dacă dulapul de vin tocmai a fost completat cu câteva zeci de exemplare reușite. Răcirea uniformă și menținerea constantă a temperaturii optime vă permit să păstrați chiar și cele mai rare vinuri de colecție pentru o perioadă lungă de timp.
Dulapurile cu sistem de răcire cu compresor nu depind de condițiile externe - mențin temperatura setată, chiar dacă aerul din jurul lor se încălzește până la 30 de grade sau mai mult.
Singurul dezavantaj - și foarte condiționat - al unor astfel de sisteme este sunetul constant, dar mai degrabă silențios emis de compresor în timpul funcționării. De aceea, dulapurile de vin echipate cu acest sistem sunt cel mai bine plasate în bucătărie sau într-o cameră separată.
Sistemul Peltier este ideal pentru depozitarea vinurilor vechi, de colecție, care necesită o manipulare incredibil de atentă. Din cauza absenței unui compresor, sticlele sunt mereu într-o stare de repaus, care nu este perturbată nici măcar de cea mai mică vibrație. Dulapuri de vin echipate cu sistem Peltier funcționează absolut silențios și consumă o cantitate mică de energie - aproximativ 40-50 W.
Cu toate acestea, acest sistem nu este impecabil. Menține stabil temperatura pe care o setați doar dacă temperatura mediu nu depaseste 26-27 de grade Celsius.
Dacă nu sunteți sigur care dulap are ce sistem de răcire în cel mai bun mod posibil potrivit pentru depozitarea colecției dumneavoastră - contactați consultanții noștri. Cu siguranță vă vor ajuta spunându-vă despre avantajele și dezavantajele anumitor modele.
Triere: Nume implicit (A -> Z) Nume (Z -> A) Preț (crescător) Preț (descrescător) Evaluare (descrescător) Evaluare (crescător) Model (A -> Z) Model (Z -> A)
Pe pagina: 24 25 50 75 100
Designul și tehnologia se unesc pentru a crea primul dulap frigorific din lume. Noua atmosferă unică vă invită la un festin cu totul special.
Quadro Vino No. 12 este un suport frigorific pentru o sticla si doua pahare. Adâncimea minimă și posibilitatea de montare în perete îi permit să fie instalat chiar și într-un spațiu foarte mic.
Răcirea are loc printr-un sistem silențios de energie termică ventilată cu unitate de dezghețare automată,... Display-ul de vin montat pe perete IP Industrie QV52-N1152B este proiectat pentru amplasarea decorativă a cinci sticle de vin și două pahare pe peretele camerei dumneavoastră. Vitrina are un sistem de ventilație silențios cu o unitate de dezghețare automată. Vitrina nu necesită cunoștințe speciale pentru a funcționa. Această vitrină diferă de IP Industrie QV52-N3151B prin culoarea cadrului. Rama acestui model este neagra. O zonă de temperatură. Este posibil să setați temperatura în interiorul vitrinei...
MODEL MIC, FUNCȚIONAL ȘI ECONOMIC DUNAVOX DAU-17.57DW Dulapul de depozitare a vinurilor DAU-17.57DW are sistem de circulație a aerului, este dotat cu cinci rafturi din lemn și se caracterizează printr-un nivel minim de consum de energie. Modelul este cu două zone, iar diferența maximă de temperatură între zonele dulapului nu trebuie să depășească 8°C. Dulapul este echipat cu un panou de control tactil, cu ajutorul căruia utilizatorul selectează necesarul regim de temperatură
DUPĂ DE VIN MULTI-TEMPERATURĂ INDEL BUILT-IN 36 HOME PLUS Frigiderul pentru vinuri Indel B Built-In 36 Home Plus funcționează pe baza unui compresor Secop (Danfoss) fiabil și cu zgomot redus și are un design modern și original.
Dulapul încastrat 36 Home Plus încorporat este perfect atât pentru uz profesional, cât și pentru uz casnic. Interiorul dulapului este împărțit de un raft de lemn închis în 2 zone de temperatură pentru depozitarea vinului roșu și alb.
Excelent..
INDEL B BUILT-IN 36 HOME PLUS DUPĂ DE VIN MONOTEMPERATURĂ Frigiderul pentru vinuri Indel B Built-In 36 Home Plus funcționează pe baza unui compresor Secop (Danfoss) fiabil și cu zgomot redus, cu niveluri scăzute de vibrații. Caracteristici distinctive O zonă de răcire. Sistem automat de dezghetare. Încălzitor pentru a menține temperatura optimă în dulap. Cinci rafturi din lemn, fără lac. Rafturile sunt din stejar, deci nu are caracter.. DUNAVOX DX-57.146DBK DUPĂ DE VIN INCORPORAT PENTRU 57 DE STICLE Dulapul de vin incorporabil Dunavox DX-57.146DBK este cel mai recent model cu un sistem avansat de racire pentru a crea conditii optime de depozitare si pregatire pentru degustarea vinurilor. Este dotat cu șase rafturi din lemn, este posibil să comandați un raft suplimentar pentru expunerea sticlelor.
Dulapul este echipat cu un panou de control tactil, cu ajutorul căruia utilizatorul selectează modul de temperatură necesar pentru funcționarea aparatului.
Afișaj digital ușor de citit: iluminare verde pentru compartimentul pentru vin alb și spumant și roșu pentru compartimentul pentru vin roșu. Temperatura uniforma pe fiecare raft datorita tehnologiei brevetate de distributie a aerului. Compartimente separate pentru vinurile roșii și albe, care pot fi schimbate în funcție de dorința dumneavoastră. Rafturi extensibile standard.
Ușă din sticlă cu izolare termică excelentă și protecție UV excelentă. Răcirea rapidă a compartimentului (până la 2°C pentru șampanie).
Caracteristicile dulapului de vinuri...
NOU! DUPĂ DE VIN INCORPORATE DUNAVOX DAB-26.60B.TO CU TEHNOLOGIE DE DESCHIDERE A UȘILOR DESCHISE TOUCH Model DAB-26.60B.TO bazat pe un compresor cu zgomot redus are 1 zonă de răcire, găzduiește până la 26 de sticle de vin și creează condiții optime de depozitare vin si pregatirea pentru degustare . Dulapul este echipat cu un ventilator intern pentru accesul uniform al aerului rece la toate rafturile dulapului. Frigiderul DAB-26.60B.TO este echipat cu două rafturi de lemn extrasabile din lemn nelacuit...
NOU! DUPĂ DE VIN INCORPATĂ DUNAVOX DAB-28.65B Modelul DAB-28.65B bazat pe un compresor cu zgomot redus are 1 zonă de răcire, găzduiește până la 28 de sticle de vin și creează condiții optime pentru păstrarea vinului și pregătirea pentru degustare. Dulapul este echipat cu un ventilator intern pentru accesul uniform al aerului rece la toate rafturile dulapului. Frigiderul DAB-28.65B este echipat cu trei rafturi din lemn extras din lemn de fag.
DUNAVOX DAB-36.80DB COMPRESOR DUPĂ DE VIN INCORPORAT PENTRU 34 DE STICLE Dulapul de vin Dunavox DAB-36.80DB este un model ergonomic cu două zone, echipat cu un compresor cu nivel minim de zgomot.
Dulapul este echipat cu un panou de control tactil, cu ajutorul căruia utilizatorul selectează modul de temperatură necesar pentru dispozitiv. Modelul DAB-36.80DB are funcții încorporate, cum ar fi: funcție de avertizare acustică a ușii deschise, funcție de creștere a umidității aerului și funcție de economisire a energiei.
DUPĂ DE VIN INCORPORĂ COMPRESOR DUNAVOX DAB-36.80DSS PENTRU 34 DE STICLE Dulapul de vin Dunavox DAB-36.80DSS este un model ergonomic cu două zone, echipat cu un compresor cu nivel minim de zgomot.
Dulapul este echipat cu un panou de control tactil, cu ajutorul căruia utilizatorul selectează modul de temperatură necesar pentru dispozitiv. Modelul DAB-36.80DSS are funcții încorporate precum: o funcție sonoră de deschidere a ușii, o funcție pentru creșterea umidității aerului și o funcție de economisire a energiei.
DUPĂ DE VIN INCORPORABLE COMPRESOR DUNAVOX DAB-36.80DW PENTRU 34 DE STICLE Dulapul de vinuri Dunavox DAB-36.80DW este un model ergonomic cu două zone, echipat cu un compresor cu nivel minim de zgomot. Dulapul este echipat cu un panou de control tactil, cu ajutorul căruia utilizatorul selectează modul de temperatură necesar pentru dispozitiv. Modelul DAB-36.80DW are funcții încorporate precum: funcție de avertizare sonoră ușă deschisă, funcție de creștere a umidității aerului și funcție de economisire a energiei. DUNAVOX DAB-42.117DB VIN DAB-42.117DB Frigider pentru vin Dunavox DAB-42.117DB cu un compartiment spatios pentru frigider este o alegere excelenta pentru o bucatarie sau un mic restaurant. Modelul cu două zone DAB-42.117DB este echipat cu un ventilator intern pentru distribuția uniformă a aerului rece pe toate rafturile dulapului, un filtru de carbon și un element de încălzire. Frigiderul DAB-42.117DB este echipat cu șase rafturi din lemn. Oferă capacitatea...
Trebuie să aibă anumite caracteristici care să permită păstrarea băuturilor mai mult timp. Din cele mai vechi timpuri, vinurile au fost depozitate în pivnițe întunecate și răcoroase, în care s-a creat un microclimat special - temperatură și umiditate speciale, absența luminii, vibrații și mirosuri străine. Și condiții similare de păstrare a băuturilor sunt recreate cu succes în dulapuri moderne de vinuri, care sunt potrivite atât pentru segmentul HoReCa (baruri, restaurante, hoteluri, buticuri de vinuri etc.), cât și pentru birouri, private.
În pivnița sau frigiderul în care este depozitat vinul, este necesar să se mențină o temperatură constantă în intervalul de la 10 la 16 ° C. Atât fluctuațiile ascuțite, cât și cele frecvente de temperatură (șoc de temperatură), precum și excesul acestuia dincolo de valorile limită sunt pline de pierderi de vitalitate și gust. De exemplu, când depozitare pe termen lung Procesul de învechire a vinului la o temperatură de 25°C este de două ori mai rapid decât la 13-14°C. Pentru vinurile ușoare, instabile, aceasta amenință cu distrugerea completă.
Zone de răcire multiple
Dulapuri pentru vinuri sunt împărțite în două grupuri mari. Prima este destinată păstrării și învechirii vinurilor de același tip, cel mai adesea din aceeași recoltă. Include dulapuri frigorifice cu o singură temperatură cu uși oarbe fără elemente decorative. Al doilea este folosit nu numai pentru depozitare, ci și pentru expunerea colecțiilor de vinuri, care constau de obicei în diferite tipuri băuturi alcoolice, precum și pentru răcirea corespunzătoare a vinurilor înainte de servire (cum se știe, buchetul de vinuri roșii seci se dezvăluie cel mai pe deplin la 16-18°C, vinurile albe la 7-12°C). Dulapuri pentru vinuri cu mai multe temperaturi și cu zone multiple sunt proiectate în acest scop. De exemplu, modelele JC-48FDW și JC-68FDW au 2 zone de răcire cu temperaturi diferite: +12...+18оС și +8...+18оС.
Umiditate și ventilație
Umiditatea relativă în cramă trebuie să fie de 50-75%. La o valoare mai mică, dopurile se usucă și încep să lase aer, care oxidează vinul la o valoare mai mare, se creează condiții pentru apariția mucegaiului. De asemenea, aerul trebuie actualizat constant pentru a evita apariția mirosurilor de mucegai. Prin urmare, multe modele de frigidere moderne pentru vin sunt echipate cu sistem de ventilație și control al umidității aerului.
Lipsa luminii
Vinul trebuie păstrat în întuneric complet. Expunerea prelungită la lumină, în special la lumina soarelui, este dăunătoare acesteia, deoarece razele ultraviolete provoacă oxidarea taninurilor. Prin urmare, este mai bine dacă ușa dulapului de vinuri este practic etanșă la lumină: solidă, ca în modelul JC-48FDW, sau cu sticlă colorată, ca în modelele JC-16C, JC-33C și JC-48. Este recomandat să folosiți o ușă de sticlă și un iluminat pentru a vă afișa colecția de vinuri doar pentru o perioadă scurtă de timp.
Fara vibratii
Imobilitatea este, de asemenea, una dintre principalele condiții depozitare adecvată vinovăţie. Chiar și o ușoară vibrație poate perturba procesele biochimice care au loc în vin, poate împiedica coacerea acestuia și poate distruge buchetul. Prin urmare, designul dulapurilor de depozitare a vinurilor de înaltă calitate ar trebui să fie astfel încât vibrațiile în timpul funcționării să fie minime.
Depozitare orizontală sau verticală a sticlei
Este important ca vinurile să fie depozitate orizontal. În acest caz, dopul din sticlă este spălat de vin, nu se usucă și nici nu scade în dimensiune, ceea ce înseamnă că sticla rămâne etanșă și vinul nu se oxidează. De aceea sticlele sunt mereu depozitate orizontal in toate dulapurile noastre de vinuri, desi pe piata exista si modele cu sticle verticale. Un astfel de echipament este destinat în principal doar pentru depozitarea pe termen scurt sau răcirea rapidă a produselor.
Dimensiunile dulapurilor
Industria modernă produce dulapuri de vin de diferite dimensiuni - cu o capacitate de la 4-6 până la câteva sute de sticle. Modelele compacte de masă sunt potrivite pentru spații mici. Sunt solicitate atât în cafenelele și barurile mici, cât și în viața de zi cu zi. Adesea, dulapurile mici pentru vinuri sunt concepute pentru a fi încorporate și sunt adecvate în cazurile în care designerul oferă o soluție specială pentru interior, în care echipamentele tehnologice moderne vor arăta anorganice. Dulapuri de vin de sine stătătoare, spațioase, inclusiv cele multi-temperatură și cu mai multe compartimente pentru depozitarea diferitelor tipuri de vin, sunt folosite în restaurantele mari, cramele marilor companii etc.
Compresor si dulapuri termoelectrice pentru depozitarea vinului
În funcție de tehnologia de răcire utilizată, răcitoarele de vin pot fi compresoare sau termoelectrice. În încăperile compresoarelor, răcirea are loc datorită circulației agentului frigorific (freon). De regulă, dulapurile de vinuri mai scumpe cu capacitate mare sunt echipate cu compresoare. Pentru a reduce vibrațiile care apar inevitabil la operarea unor astfel de echipamente, se folosesc amortizoare, izolație și rafturi special concepute.
În această secțiune, oferim clienților să cumpere un dulap de vinuri pentru casa lor. Catalogul de produse vă va surprinde plăcut sortiment uriaș (peste 500 de articole) de la mărci renumite străine și rusești, ca:
Toate produsele prezentate pe site sunt de încredere și au certificate obligatorii de conformitate cu calitatea declarată. Cele mai bune dulapuri pentru vinuri sunt atent gândite de designeri și se pot potrivi în orice interior, adăugând o întorsătură specială stilului general.
Fiecare cunoscător al acestei băuturi nobile este obligat să cumpere un dulap de vinuri acasă, deoarece depozitarea adecvată, microclimatul special și umiditatea îi afectează gustul.
Avantajele companiei
Din 2008, vindem produse pentru depozitarea corectă a vinului și servirea acestuia. În fiecare an extindem colecția și încercăm să îmbunătățim condițiile de lucru, astfel încât să puteți cumpăra un răcitor de vinuri pentru casa dvs. din Moscova în condiții favorabile:
Toate produsele prezentate pe site sunt in stoc;
Livrare gratuită de la 5000 de ruble;
Serviciu de livrare si instalare propriu;
În magazin puteți cumpăra un dulap de vinuri ieftin (preț de la 10.900 de ruble);
Funcționează pentru tine, unde poți vedea clar produsul oferit, precum și să primești sfaturi detaliate de la specialiști cu experiență. Aceștia vor răspunde în detaliu la întrebări despre vânzarea dulapurilor pentru depozitarea vinului în sticle și vă vor spune avantajele diferitelor modele.
Costul frigiderelor pentru vin
Fiecare cunoscător își poate permite să cumpere un frigider pentru vinuri de acasă la Moscova la magazinul de vinuri Gordian oferim un preț adecvat în raport cu calitatea de la producători cunoscuți. De asemenea, derulăm în mod constant promoții interesante și puteți cumpăra un frigider pentru vin la un preț și mai bun.
Am pregătit un sistem de plată convenabil pentru clienții noștri și puteți cumpăra un frigider pentru vinuri nu numai pentru numerar și transfer bancar, ci și pe credit sau în rate. Acest sistem vă permite să nu amânați achiziționarea frigiderelor pentru vin din magazin, ci să faceți o achiziție atunci când este cu adevărat necesar.
Cum se plasează o comandă
Puteți cumpăra ieftin un răcitor de vin pentru casa dvs. de pe site-ul nostru, procesul de proiectare nu va dura mult timp. Adăugați produsul care vă place în coșul de cumpărături, apoi completați formularul corespunzător cu informații. Un specialist vă va contacta în scurt timp pentru a clarifica informațiile despre plată și livrare.
Puteți comanda un dulap de vinuri cu livrare în toată Moscova și în regiune, precum și în orice regiune a Rusiei gratuit de la 5.000 de ruble!
Dulap de vinuri este un frigider special conceput pentru depozitarea și răcirea vinului. Există două scopuri principale ale unui dulap de vinuri: depozitarea vinului, temperatura optima răcire sticlei cu vin de servit.
Acestea sunt uneori numite și frigider pentru vinuri sau frigider pentru vinuri vom folosi de acum înainte un singur tip de denumire. Folosit acasă, în buticuri de vinuri și restaurante.
Sarcinile principale ale unui cabinet de vinuri
- Depozitare pe termen scurt vinul vă permite să mențineți calitatea vinului, pe care plănuiți să îl beți în următoarele câteva luni.
- Depozitare pe termen lungîmbunătățește calitatea vinurilor cu potențial bun de păstrare.
- Răcirea vinului la temperatura dorită îmbunătățește semnificativ gustul băuturii.
Depozitare vin
Pentru a îndeplini sarcina eficient depozitarea vinului Sunt necesare mai multe condiții.
1. Sticlele trebuie să se afle orizontal.În această poziție, dopul este spălat de vin și nu se usucă în timp, deoarece dacă se usucă și intră oxigen în vin, vinul se va strica.
2. Fara vibratii necesar pentru un gust stabil al băuturii. După ce cumpără și transportă sticle de vin, aceștia experimentează așa-numitul „șoc de călătorie”. Sunt necesare câteva zile de odihnă pentru ca vinul să se stabilească. Dacă vinul prezintă vibrații periodice în timpul depozitării, gustul se poate schimba. Vibrațiile pot fi cauzate de pornirea periodică a compresorului. Răcitoarele de vin bune ar trebui să folosească compresoare speciale cu niveluri scăzute de vibrații și, de asemenea, de preferință să aibă rafturi din lemn care absorb vibrațiile mici.
3. Trebuie să fie temperatura optima si stabila depozitare Se recomandă păstrarea pe termen lung a vinurilor la o temperatură de +5°C. Depozitare pe termen scurt la o temperatură puțin sub temperatura de consum. În funcție de tipul de vin, acesta este de la +8°C până la +16°C. Racitoarele de vin au un consum mai mare de energie decat frigiderele datorita mentinerii mai stabile a temperaturii. Temperatura într-o zonă de răcire în dulapuri de vin bune trebuie să fie uniformă, diferența de temperatură a vinului pe diferite rafturi poate diferi cu 1°C.
4. Întreținere umiditatea aeruluiîn interiorul dulapului de vin este important pentru depozitarea pe termen lung pentru a păstra proprietățile dopului de vin. Uneori se folosesc recipiente cu apă, care sunt plasate în interiorul dulapului și piatră de lavă, care absoarbe excesul de umiditate și eliberează umiditatea atunci când lipsește ea. Umiditatea optimă este de 50-75%. Trebuie avut în vedere că atunci când ușa este deschisă periodic, aerul este reînnoit destul de repede.
5. Pentru depozitarea pe termen lung și deschiderea rară a ușii, este important filtrarea aerului. De obicei, pentru aceasta se folosește un filtru de carbon, care de preferință ar trebui schimbat o dată pe an. Fără 
filtru, dacă ușa este deschisă rar, mirosul aerului se poate schimba, ceea ce poate afecta negativ gustul vinului.
6. protectie UV(UV). Expunerea la lumina ultravioletă poate schimba gustul vinului. Este imperativ să instalați răcitorul de vin, astfel încât lumina directă a soarelui să nu cadă peste el. Sticla în sine protejează de razele ultraviolete, dar pentru a spori protecția este colorată suplimentar. Protecția 100% poate fi garantată doar de o ușă solidă, opacă a dulapului.
Vin de răcire.
Răcirea vinului la temperatura necesară permite băuturii să-și dezvăluie pe deplin buchetul.
Acesta este cel mai simplu și mod eficientîmbunătățirea calității vinului, permițându-vă să îmbunătățiți vinul cu 20-30%!
>De obicei pe eticheta vinului gasiti recomandarile producatorului pentru temperatura de baut a bauturii.
Producătorul de răcitoare de vin Dunavox recomandă setarea temperaturii cu 2-3 grade mai mică decât cea recomandată. De obicei, vinul are timp să se încălzească doar cu aceste 2-3 grade din momentul în care este scos din dulapul pentru vinuri până când este turnat în pahare și sfârșitul toastului, dacă se pronunță.
- Vinurile roșii se răcesc într-un dulap de vinuri la 16-18°C
- Vinurile albe se consumă de obicei mai reci, recomandăm 10-12°C
- Vinurile trandafirii sunt foarte racoritoare si fructate la 6-8°C
Caracteristici importante ale dulapurilor de vinuri
Există multe modele pe piață în diferite game de preț. Să ne uităm la principalele diferențe.
Conform tehnologiei de răcire, răcitoarele de vin sunt fie compresoare, fie termoelectrice.
Dulap de vin compresor Funcționează prin comprimarea unui gaz frigorific special cu un compresor, care, atunci când intră în evaporator, se extinde și răcește vaporizatorul.
- Eficiență ridicată a procesului de răcire
- Fiabilitate excelentă
- Poate fi instalat dacă compresorul este suficient de răcit
- Vibrațiile și zgomotul apar atunci când compresorul funcționează
- Costul unui răcitor de vin cu compresor este mai mare
- Este necesar un transport atent, nu este recomandat să-l înclinați mai mult de 45°, iar după transport, răcitorul de vin ar trebui să stea timp de 4-6 ore înainte de a porni.
Dulapuri termoelectrice pentru vinuri Vinul este răcit cu ajutorul unui element Peltier. Când electricitatea este aplicată acestui element, o parte devine rece și cealaltă fierbinte.
- Cost scăzut
- Poate fi pornit imediat după transport
- Nu există vibrații, deși dulapurile de vin cu compresor sunt folosite pentru depozitare pe termen lung.
- Fiabilitatea elementului Peltier depinde foarte mult de calitatea răcirii pe partea caldă. Prin urmare, astfel de dulapuri de vin nu pot fi încorporate
- Diferența maximă de temperatură dintre aerul ambiant și din interiorul dulapului este de numai 15°C.
2. După numărul de zone de răcire
Multizonă- cel mai ieftin tip de dulapuri de vin cu o singura zona de racire. De obicei, acestea sunt modele de peste 1 m, cu o zonă de răcire și un mic evaporator, care nu poate răci uniform întregul volum. Este destul de dificil să obții stabilitatea temperaturii într-un astfel de dispozitiv.
O singură zonă racirea vinului se gaseste in cele mai ieftine modele de dulapuri pentru vinuri. Va fi suficient dacă proprietarul preferă, de exemplu, vinul roșu sau folosește dulapul pentru depozitare pe termen lung.
În alte cazuri, ar trebui să acordați atenție modelelor cu doua zone răcire. Unii clienți plasează două dulapuri de vin identice una lângă alta, atârnă ușa unuia dintre ele astfel încât să se deschidă unul spre celălalt și să obțină un dulap de vinuri exclusivist excelent, cu două zone de răcire și o fiabilitate sporită datorită prezenței a două compresoare separate.
Trei zone răcirea se găsește la modelele funcționale mari.
Patru zone răcirea se poate realiza prin instalarea a două dulapuri cu două zone de răcire.
3. După metoda de aplicare.
De casă- de obicei acestea sunt dulapuri de vin ieftine, compresor și termoelectrice cu 1 sau 2 zone de răcire. Modelele implicite nu sunt încorporate dacă doriți să construiți un dulap de vin cu compresor de acasă, atunci trebuie să vă gândiți la răcirea cu compresor.
Încorporat sub blat- numai cele cu compresor, cu o inaltime de pana la 90 cm Exista modele inguste de doar 15 cm pentru un rand de sticle exista loc pentru un astfel de model chiar si intr-o bucatarie modesta.
Construit într-o nișă sau mai spun „într-o coloană”, „într-un dulap” - acestea sunt dulapuri pentru vinuri pentru încorporarea în mobilier la o înălțime confortabilă pentru deschiderea ușii dulapului. Amplasarea unui astfel de dulap trebuie luată în considerare în etapa de proiectare a bucătăriei.
Pentru restaurante- modele ieftine cu maxim un număr mare sticle Ușile trebuie să fie echipate cu încuietoare.
Pentru depozitare pe termen lung- de obicei cele mai scumpe si functionale dulapuri de vin, au de la 1 la 3 zone de racire si pot contine 100-200 sau mai multe sticle
4. După numărul de sticle
Producătorii de dulapuri de vin indică numărul maxim posibil de sticle. De obicei, se folosesc sticle standard Bordeaux cu un volum de 0,75 litri. Dacă intenționați să depozitați sticle alungite, merită să verificați lungimea maximă a sticlei care poate fi plasată în dulapul pentru vinuri.
Cu un scop utilizare eficientăÎn dulapurile mari de vin, sticlele sunt stivuite una față de alta, cu o ușoară decalaj. În același timp, dacă trecerea gâtului sticlei este „non-standard”, atunci se vor potrivi mai puține dintre ele.
5. După funcții, opțiuni și parametri
1. Circulatia aerului in interiorul dulapului de vinuri - de la 1 la 3 ventilatoare asigura o racire uniforma in interiorul dulapului de vinuri. Este aproape imposibil să răcești uniform un dulap de vinuri încărcat cu sticle fără această tehnologie.
2. Posibilitate de încorporare - Unele dulapuri pentru vinuri sunt special concepute pentru a fi încorporate. Au o grilă în partea de jos și ventilatoare pentru a aspira aer pentru a răci compresorul. Astfel de modele pot fi încorporate fără goluri suplimentare. Acordați atenție parametrilor rar indicați, dar importanți - cât usa deschisași la ce unghi de deschidere a ușii poate fi scos raftul cu sticle. Pentru unele modele încorporate, este necesar să se asigure o admisie și evacuare a aerului separate. În această problemă, merită să vă uitați la desenele producătorului sau să vă consultați cu un reprezentant al producătorului.
3. Ușă reversibilă - capacitatea de a muta balamalele ușii pe cealaltă parte. De obicei, ușa este răsturnată de sus în jos sau mânerul ușii este mutat în cealaltă parte. Daca panoul de control al racitorului de vin este situat pe usa, producatorul poate avea doua modele: cu balamale in dreapta si in stanga.
4. „Filtru de carbon” - necesar pentru depozitarea pe termen lung a vinului pentru a pastra prospetimea aerului din interiorul dulapului de vinuri.
5. „Prezentare sticla” - capacitatea de a plasa sticlele vertical sau în unghi pentru a demonstra eticheta sticlei. Caracteristica utilă pentru modele de casă și restaurant. Acest lucru vă va permite să păstrați sticlele parțial băute în poziție verticală.
6. Material și tip de rafturi. Cele mai simple rafturi sunt cromate, dar nu absorb microvibrațiile și nu sunt atât de versatile la aranjarea sticlelor. Majoritatea dulapurilor pentru vinuri sunt echipate cu rafturi din lemn. Tipul de lemn și mecanismul de extragere a raftului afectează semnificativ costul unui răcitor de vin. Rafturile concepute pentru a depozita un număr mare de sticle sunt realizate din lemn de înaltă rezistență, scump. În dulapuri pentru vinuri puteți găsi adesea rafturi din lemn care nu sunt lăcuite. Se crede că rafturile lăcuite pot emite un miros care va afecta negativ conservarea vinului. Condensul, care poate apărea pe suprafețele din plastic și crom, nu apare pe rafturile din lemn. Acest lucru vă permite să păstrați etichetele sticlelor în forma lor originală.
Cele mai comune rafturi sunt concepute pentru depozitarea sticlelor în poziție orizontală, dar există și rafturi de prezentare (sticlele sunt depozitate sub 30° sau mai mult) și rafturi pentru depozitarea sticlelor în poziție verticală.
Rafturile pentru dulapuri de vin se deosebesc prin sistemul de extragere: fix, extragere standard și extragere pe ghidaje cu role. Cele fixe nu se extind. Rafturile standard se află pe ghidaje din plastic de-a lungul cărora se pot deplasa. Uneori sunt echipate cu opritoare pentru a proteja împotriva extinderii totale accidentale. Rafturile cu ghidaje cu role sunt cele mai convenabile. Puteți scoate în siguranță un raft complet încărcat fără niciun efort.
7. Materialul corpului și al fațadei. Designul unui dulap de vinuri poate varia de la vintage la hi-tech, cu aceeași umplutură funcțional. Există modele tăiate cu lemn, inclusiv specii valoroase. Cele mai comune combinații de plastic, metal și sticlă. În unele cazuri, proprietarii decorează singuri dulapul pentru vinuri - își asigură fațada mobilierului, gravează sticla și chiar fac ei înșiși o fațadă complet din lemn.
8. Nivel de zgomot- un parametru important al unui dulap de vinuri principala sursa de zgomot nu este compresorul, ci ventilatoarele sistemului de racire. Prin urmare, răcitoarele termoelectrice de vin sunt adesea mai zgomotoase decât cele cu compresor. Producători buni utilizați ventilatoare mari cu viteză mică de rotație, sunt mai silentioase. Compresoarele pot scoate un sunet audibil la pornire și oprire. Agentul frigorific care trece prin țevi și evaporator poate scoate un ușor zgomot. Vă recomandăm să nu amplasați un dulap de vinuri în dormitor. Atunci când achiziționați un răcitor de vinuri, ar trebui să acordați atenție nivelului de zgomot, dacă, desigur, producătorul a indicat acest lucru.
Sper din tot sufletul că acest material vă va permite să faceți alegere corectă dulap de vinuri care va fi savurat multi ani.
Ledovskoi Dmitri
