Clatite vegane facute cu faina integrala de grau. Reteta de clatite vegane

Clatite vegane facute cu faina integrala de grau. Reteta de clatite vegane

02.02.2024

Indiferent de sistemul alimentar pe care îl profesăm fiecare dintre noi, ne dorim ca conținutul farfuriilor să fie apetisant și cât mai sănătos.

Clătitele vegane holificate, care pot fi preparate în săptămâna Maslenitsa și în orice alte zile, au un conținut scăzut de calorii, dar nu mai puțin gustoase decât cele obișnuite.

Datorită acestor „sori” ajurate, un mic dejun, prânz sau cină în familie se vor transforma într-o mică vacanță care vă va oferi sațietate și bună dispoziție.

Setul clasic de ingrediente „clătite” este un produs lactat, ouă, făină și condimente. Totuși, ce să faci dacă conform calendarului este Maslenița, iar printre invitați vor fi vegetarieni care nu recunosc și nu mănâncă niciun produs „animal”? Desigur, coaceți clătite vegane aurii, folosind una dintre rețetele originale de mai jos!

Desi painele vegane nu sunt la fel de satioase precum cele coapte dupa reteta traditionala, gustul lor calm iti permite sa apreciezi continutul interior, adica umplutura.

Clatite vegane cu apa minerala: reteta pas cu pas

Ingrediente

  • - 2 linguri. + -
  • - 2,5 linguri. + -
  • - 1 lingura. + -
  • - 2 linguri. + -
  • - 2-3 linguri. + -

Cum să coaceți clătite vegetariene delicioase folosind apă minerală

  1. Încingeți ușor apa minerală (acest lucru va ușura frământarea) și turnați-o în făina cernută.
  2. Adăugați zahăr și sare acolo, amestecați totul până la omogenizare. Pentru a economisi timp, vă recomandăm să faceți acest lucru cu un mixer.
  3. Acum trebuie să lăsați aluatul să stea, astfel încât făina să se dizolve complet în el. Acest lucru îl va face și mai uniform.
  4. Se pune o tigaie pe foc (se ia una cu fundul gros), se picura cateva picaturi de ulei si se distribuie cu o pensula pe toata suprafata de jos. Se toarnă restul în aluat și se amestecă.
  5. Când tigaia devine cât mai fierbinte și se usucă, nu va fi nevoie să o ungem - clătitele nu se vor lipi oricum.

În continuare, începem să coacem clătitele noastre vegane preferate. Ar trebui să fie subțiri și moi, cu găuri ajurate. Și au, de asemenea, foarte puține calorii - exact ceea ce este necesar pentru cei care slăbesc iubitorii de produse coapte acasă.

În acest caz, vom avea nevoie de apă spumante pentru ca clătitele vegane de casă să fie pufoase și moi. Dar o poți folosi și pe cea fără gaz.

  • Pentru a obține un gust mai bogat de clătite, apa poate fi înlocuită cu lapte de migdale în aceeași cantitate;
  • Pentru a obține turte ajurate conform acestei rețete, luăm făină obișnuită de primă calitate sau cea mai bună, la care ar fi bine să adăugați puțină secară sau cereale integrale. Va da produselor o nuanta placuta si va imbogati gustul;
  • Dacă decideți să rămâneți la apă fără gaz, este posibil să nu existe nicio delicatețe în structura clătitei. Bicarbonatul de sodiu (1/3 linguriță) va ajuta la obținerea efectului dorit.

Clatite vegane: reteta cu lapte de soia

Dacă pierderea în greutate în acest moment nu este la fel de importantă precum gustul alimentelor de casă, vă sugerăm să încercați să faceți clătite cu lapte vegetal.

În acest caz, se presupune că se folosește varietatea de soia a acestui produs, dar laptele de migdale sau un amestec este destul de acceptabil.

Ingrediente

  • făină - 1 lingură;
  • lapte de soia – 400 ml;
  • Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță;
  • zahăr - 1-2 linguri;
  • sare - 1 linguriță;
  • Ulei vegetal - 3-4 linguri.

Coacerea clatitelor de casa vegetariene

  1. Se amestecă toate ingredientele vrac - făină, sare, zahăr, praf de copt.
  2. Apoi, turnați laptele în acest amestec și amestecați până la omogenizare.
  3. Ungem cu ulei o tigaie incalzita pentru fiecare clatita si coacem prajiturile, apucandu-le pe ambele parti. Trebuie să-l răsturnați în cealaltă parte când strălucirea umedă dispare din partea opusă și marginile devin maro.
  • Te poți descurca fără praf de copt. În schimb, puteți adăuga în aluat un înlocuitor de ou pe bază de amidon și tapioca (aceeași cantitate);
  • Laptele poate fi diluat cu apă în proporții libere;
  • Dacă umplutura ar trebui să fie dulce, puteți adăuga mai puțin zahăr sau puteți face fără el.

Umplutură delicioasă de fructe pentru clătite cu propriile mâini

Ingrediente

  • mere demidulci – 0,5 kg;
  • Banană – 1 fruct mic;
  • Portocala – 1 fruct mediu;
  • scorțișoară măcinată - 1 linguriță;
  • zahăr - 1 lingură.

Prepararea umpluturii dulce pentru clătite vegane

  1. Scoateți miezul de la mere, tăiați-le felii și gătiți-le într-o cratiță sau un aburi până când se înmoaie.
  2. Se zdrobește banana, se îndepărtează coaja de portocală, se taie mărunt în felii și se adaugă la sosul de mere.
  3. Se mai fierbe la abur inca 15-20 de minute, se indulceste, se adauga scortisoara si se mai tine putin pe foc.
  4. Așezați o linguriță de umplutură răcită în fiecare clătită și înfășurați-o într-un tub sau colț și serviți cu ceai.

Umplutură vegetariană de clătite cu varză

Dacă doriți ceva sărat, vă sugerăm să umpleți clătitele cu varză înăbușită cu brânză de soia și condimente.

Ingrediente

  • varză albă proaspătă – 0,5 kg;
  • morcovi rasi – 100 g;
  • tofu cu brânză de soia – 100 g;
  • Ulei vegetal - 2 linguri;
  • Zira, turmeric, coriandru, piper (măcinat) - un praf;
  • Sare - după gust.

Cum să faci umplutură delicioasă de varză pentru clătite

  1. Se pune varza tocata marunt si morcovii rasi in ulei incins si se fierbe acoperit 20 de minute.
  2. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați condimente și brânză rasă, sare.
  3. Când umplutura s-a răcit, umpleți cu ea prăjiturile terminate.

Poate că nu există un fel de mâncare mai extins și mai gustos în bucătăria mondială decât tortilla subțire de făină. Chiar și clătitele vegetariene modeste, care nu conțin nici ouă, nici lapte animal, preparate după „rețeta corectă”, sunt atât de gustoase acasă, încât merg instantaneu pe farfurii.

Mai ales dacă conțin umplutura preferată de fructe sau legume, asezonată cu condimente picante.

  1. În primul rând, va trebui să-ți faci propriul „ou” vegan! Luați 1 lingură de semințe de in zdrobite și adăugați 2,5 linguri de apă. Se amestecă și se lasă să se îngroașe timp de 5 minute.
  2. Luați un bol de dimensiune medie și adăugați toate ingredientele uscate (făină, zahăr, praf de copt, sare). Într-un castron separat, amestecați laptele, oțetul de mere, uleiul de cocos topit și oul de in. Faceți o pâlnie într-un bol cu ​​ingrediente uscate și apoi turnați cu grijă amestecul lichid în ea. Acum bateți ușor, dar nu amestecați prea mult timp. Ar trebui să fie niște cocoloașe în aluat, altfel clătitele vor fi prea dense.
  3. Se încălzește o tigaie la foc mediu și se unge cu ulei de cocos. Adăugați aluatul și gătiți aproximativ două minute până când încep să apară bule pe clătită. Întoarceți clătitele și lăsați încă un minut.
  4. Pune clătitele finite într-o stivă pe o farfurie, ornează cu căpșuni și toarnă peste sirop de arțar sau sirop de agave dacă vrei să îți menții glicemia normală. Și, în sfârșit, partea cea mai grea: reduceți caloriile din clătite! Împărtășește-ți familia, vecinul sau chiar pisica ta. Poftă bună!
09.03.2016

Și vreau să fac asta nu numai pentru că nu pot să fac chiar eu clătite uleioase, ci și pentru că ieri jumătatea bună a omenirii a avut vacanță! Vă felicit, dragii mei, din toată inima, din suflet, vă doresc să prosperați, să fiți fericiți și să vă bucurați de fiecare clipă din viața voastră! Stabilește-ți obiective, mergi spre obiectivele tale, atinge-ți obiectivele și asigură-te că te bucuri de proces! Te iubesc! De aceea ți-am pregătit o rețetă de clătite dietetice. Cred că vei aprecia! 😉

În plus, acestea sunt și clătite slabe și clătite vegane, deoarece sunt făcute fără ingrediente de origine animală. Și constau din doar două ingrediente principale. Cu toate acestea, împreună cu umplutura delicioasă care va urma rețeta de astăzi într-o zi sau două, vă vor potoli cu siguranță setea de clătite pentru încă un an, până la următoarea Maslenitsa! Este grozav: nu trebuie să renunți la clătite și nu trebuie să te îngrași!

Câte calorii sunt în aceste clătite minunate? Voi număra acum. 117 kcal la 100 g! Asta este! Aceasta este de 2 ori mai puțin decât clătitele obișnuite, așa că aceste clătite, al căror conținut de calorii este redus din cauza apei, lipsei de zahăr și ulei, pot servi ca un mic dejun excelent în situațiile de zi cu zi. Totuși, voi încerca să am încă timp să pregătesc clătite absolut SĂNĂTOASE cu făină integrală cu si fructoza. Nu sunt sigur că o voi posta până la sfârșitul Maslenitsa, dar voi încerca!

Așadar, o rețetă de clătite cu apă fără ouă și lapte. Să începem.

Ingrediente

  • - grau, premium - 2 cani
  • - minerale sau obișnuite - 2-2,5 pahare
  • - ciupit
  • - pe vârful unui cuțit

Metoda de gatit

Să facem clătite sărace în calorii fără lapte sau ouă! În primul rând, cerne făina (deși uneori nu fac asta). Se amestecă făina cu sifon și sare. Acum turnați treptat apă minerală sau apă purificată obișnuită și amestecați până când turnați totul și aluatul de clătite devine omogen, vâscos și fără cocoloașe. Dacă aluatul nu este suficient de lichid, adăugați încă o jumătate de pahar cu apă.

Clatitele facute cu apa minerala sunt foarte fragede si au o gaura in ele. Poti folosi apa purificata obisnuita, asa cum am facut si eu de data asta, dar recomand mai mult apa minerala, iese cu adevarat frumoasa. Clatitele delicioase pe apa arata ca dantela, ies moi, fragede si foarte gustoase!

Aluatul de clătite este gata. Clatitele de post fara oua ies putin palide, deoarece nu au galbenusuri, asa ca puteti adauga un praf de turmeric pentru culoare. Dar nu fac asta, culoarea mi se potrivește destul de bine. Pune pe foc o tigaie antiaderenta. Am cea mai ieftină tigaie de clătite de la Ikea la 80 de ruble :) Nu se lipește nimic de ea, așa că prăjim clătite fără ulei.

Se încălzește o tigaie la foc mic-mediu și se toarnă o jumătate de polonic standard. Rotiți tava, înclinând-o într-o parte sau alta, până când aluatul acoperă întreaga suprafață. Rezultatul sunt clătite subțiri, dietetice, puteți mânca 3-4 dintre acestea și nu regretați nimic :)

Prăjiți clătita, reducând focul, până când începe să se desprindă de marginile tigaii și se rumenește, apoi întoarceți-o și prăjiți încă un minut și ceva. Clatitele pentru Maslenitsa sunt aproape gata, ramane doar sa repetam acest proces de cateva ori pana se termina aluatul 😉

Puneți clătitele dietetice subțiri pe o farfurie plată. Aceste clătite pot fi mâncate cu smântână și miere, sau cu dulceață. Cu toate acestea, foarte curând vă voi spune cum să pregătiți o umplutură cu conținut scăzut de calorii pentru clătite sărate 😉 Atenție și la , umplutura lor este, de asemenea, săracă în calorii și delicioasă! Și pentru cei cu dinte de dulce - . Dar sunt foarte înfricoșătoare pentru silueta ta!

Acum știi să faci clătite slabe sau vegane! Și voi rezuma rapid.

Rețetă scurtă: clătite dietetice pe apă fără ouă și lapte

  1. Cerneți făina, amestecați-o cu sifon și sare.
  2. Adăugați puțin câte puțin în amestec apă minerală sau obișnuită, amestecând până se scurge apa (dacă aluatul nu este suficient de lichid, adăugați încă o jumătate de pahar de apă).
  3. Bateți aluatul de clătite cu conținut scăzut de calorii până devine omogen și toate cocoloașele dispar.
  4. Se pune o tigaie plată cu un strat antiaderent la foc mic-mediu, se încălzește bine și se toarnă o jumătate de polonic de aluat uniform, distribuindu-l pe toată suprafața tigaii.
  5. Reduceți focul și prăjiți până când clătitele începe să se desprindă de margini și să se rumenească, apoi răsturnați și prăjiți încă 30-60 de secunde până se rumenesc.
  6. Scoateți clătitele dietetice din tigaie, puneți-le pe o farfurie plată și continuați să prăjiți mai multe clătite până când aluatul dispare.
  7. Serviți cu miere, smântână, dulceață sau umplut cu umplutură neîndulcită, despre care vă povestesc data viitoare!

Și pe 8 martie, vremea a fost minunată la Kiev și ne-am plimbat toată ziua, apoi totul s-a terminat ca întotdeauna – cu vin, brânzeturi/fructe și un film bun. Cum v-ați petrecut weekendurile și vacanțele? Ce a fost interesant ce ți-au oferit? Serezha mi-a dat un tracker de fitness cool! Sunt foarte multumita, acum ma trezeste la momentul potrivit, tinand cont de ritmurile de somn, imi masoara pulsul si face mult mai mult :)

BINE. Foarte curand voi continua tema „clatite dietetice cu apa fara oua” si voi adauga o delicioasa umplutura hipocalorica de ciuperci, varza chinezeasca si... ingrediente secrete! Glumesc! Stai cu mine ca să nu ratezi. , este gratuit! În plus, atunci când te abonezi, vei primi cadou o întreagă colecție de rețete complete de 20 de preparate care pot fi preparate foarte repede, de la 5 la 30 de minute, ceea ce îți va economisi mult timp! A mânca rapid și gustos este real!

Și Vika Leping a fost cu tine! Încercați să dați viață clătite dietetice în apă fără ouă și lapte, dați like, lăsați comentarii, evaluați-le, spuneți-ne ce ați făcut și amintiți-vă că toată lumea poate găti delicios, că ești mai talentat decât îți poți imagina și, bineînțeles, Ei bine, bucurați-vă de mâncare! Te iubesc, fii fericit!

5 stele - bazat pe 2 recenzii

    Este mai mult decât ușor să faci fără lapte, ouă și făină albă, cu același rezultat delicios - clătite flexibile, fragede și roz:

    Veți avea nevoie de:
    - soia sau nuci, orez, lapte de ovaz - 2 pahare (si mai usor - apa minerala, mai buna decat carbonatarea naturala),
    - sifon - 1 lingurita,
    - făină (orice făină, dar „mai sănătoasă”: hrișcă și amarant, gris, cel puțin cereale integrale, secară... sau un amestec de grâu integral și hrișcă 1:1) - aproximativ 1-1,5 căni,
    - sare - dupa gust,
    - ulei vegetal presat la rece – 2 linguri. (puteți folosi și ulei de cocos - este considerat foarte sănătos, optim digerabil și tolerează ușor căldura... puteți încerca și camelina - este al doilea după semințe de in în conținutul de acizi grași omega-3, dar în același timp se poate incalzi.. cu toate acestea, are un picant - nu pentru toata lumea)

    Se încălzește laptele vegetal sau apa la aproximativ 40 de grade pentru a-l menține cald. Adăugați sifon, amestecați și așteptați până când laptele începe să clocotească. Într-un astfel de lapte „bulos” sau pur și simplu în apă minerală caldă, începem să adăugăm treptat făină - până la grosimea smântânii. Se amestecă totul bine și se lasă aproximativ o jumătate de oră pentru ca făina să se împrăștie. Principalul lucru aici este să nu exagerați, altfel aluatul va fi foarte gros.

    Încinge tigaia pentru clătite. Puteți adăuga puțin ulei vegetal în tigaie, dar este mai bine să îl adăugați în aluat chiar înainte de coacere. Se adauga sare in aluat si se amesteca usor pentru a nu iesi toate bulele.
    Se prăjește într-o tigaie fierbinte până se rumenește. Cu cât aluatul este mai subțire, cu atât clătitele vor fi mai subțiri și mai „găurite”.

    2) clătite slabe pline

    1 1/2 lingura. lapte de soia sau nuci
    1 1/3 sec. făină
    2 linguri. ulei vegetal
    1 lingura. zahăr (de preferință miere, chiar mai bine - curmale măcinate în pastă!)
    1 lingura praf de copt sau bicarbonat de sodiu
    1 lingura extract natural de vanilie (vanilina este un produs sintetic)
    1/4 linguriță. sare
    1-2 linguri de apă, dacă trebuie să faceți aluatul mai subțire

    Amestecă toate ingredientele într-un blender. Sau puteți face oricând acest lucru manual într-un castron mic folosind un tel. Se incinge o tigaie si se unge usor cu ulei vegetal (de preferat nuca de cocos).
    Clătitele se pot face cu diametrul de 10-15 cm sau la discreția dumneavoastră. Aceste clătite se dovedesc destul de subțiri.

    Se pot servi cu fructe tocate si nectar de agave, sirop de artar (pentru Rusia - sirop de topinambur) - dar in toate astfel de siropuri predomina fructoza, conform editorilor ECOWAYS este mult mai inofensiva - cu miere.
    (și mai inofensiv - cu smântână de țară, unt de nuci, combinat optim cu iaurt de soia sau nucă de cocos, atunci aproape întreaga compoziție este produse proteice)
    *(puteți citi despre pericolele siropurilor de fructoză în secțiunea „articole” sau prin eticheta „dune ale fructozei”)

    Opțiuni:
    Această rețetă este destul de simplă. Dar dacă doriți, îl puteți face și mai interesant adăugând unul sau o combinație dintre următoarele:
    -nuci tocate sau seminte de floarea soarelui inmuiate
    -coacaze sau alte fructe de padure mici, incl. uscate și acru
    - banană zdrobită și 1/2 linguriță. scorţişoară
    -bucatile de ciocolata

    Sursa retetei: VeganYumYum.com

    3) cu sos de portocale de pe veganbox.livejournal.com:

    Face 12 clătite
    250 ml de soia sau nuca, lapte gros de ovaz (acesta din urma poate fi cel mai potrivit si simplu - se fierbe fulgii de ovaz la abur, se bate si se strecoara.. sau se dilueaza o lingura de pasta de migdale in apa si se topeste uleiul de cocos acolo)
    150 ml apă
    1 lingura sare
    1 lingura. zahăr (de preferință miere) sau chiar extract de stevie după gust (este foarte dulce)
    2 linguri. ulei vegetal (după cum am scris deja, uleiul de cocos ar fi frumos - îl puteți lua fără miros)
    170g făină (alegeri sănătoase - amarant, hrișcă, speltă, cereale integrale, secară integrală)

    1. Amesteca laptele, apa, sarea, dulciurile intr-un bol. Se amestecă treptat, se adaugă puțină făină. Adăugați untul și bateți din nou. Aluatul trebuie să fie lichid. Lăsați timp de 15 minute. Daca aluatul devine gros, mai puteti adauga putin lapte sau apa.
    2.Se încălzește o tigaie și se stropește ușor cu ulei. Se prăjește 40-45 de secunde pe o parte, se răstoarnă și se fierbe încă 30 de secunde pe cealaltă parte. Coaceți următoarele clătite fără ulei.
    Când pliați o grămadă, ungeți-o astfel încât să nu se lipească (din nou, nuca de cocos fără miros este bună... dar nici cremoasa în astfel de cantități nu este înfricoșătoare)

    Sos de portocale
    250 ml suc de portocale proaspat stors (2-3 portocale)
    4 linguri. miere (sau din nou stevia dupa gust)
    coaja unei portocale

    1. Topiți zahărul într-o tigaie la foc mediu.
    2. Când zahărul capătă o culoare chihlimbar caramel, turnați cu grijă sucul și coaja de portocale (caramelul se poate stropi). Se pune la foc mic și se fierbe până când caramelul devine lichid.
    3.Adaugă sirop de mango sau orice alt sirop după gust, dar nu neapărat, sosul este deja delicios.
    Încălziți clătitele într-o tigaie și serviți cu sos cald de portocale.

    (În cazul mierii, desigur, procesul se va schimba ușor; nu trebuie să o caramelizezi, ci doar să o încălziți... puteți folosi doar miere de grosime medie pentru a obține un sos gros cu o notă de portocală. )

    4) „clatite yogice” cu agent de ingrosare de in in loc de oua de pe http://wildyogi.info
    Pentru a pregăti clătite fără ouă, luați două-trei linguri de făină de in pe pahar de făină obișnuită, care trebuie gătită înainte de frământare, care se face într-o cantitate mică de apă cu amestecare constantă timp de 1,5-2 minute. În continuare, bulionul de in se amestecă în aluat, cu proporțiile de apă ca la clătitele obișnuite. Ghee, condimente, sare și alte ingrediente se adaugă după gust. Pentru a face clătitele „spongioase”, subțiri și bine coapte, la sfârșitul frământării se adaugă puțină sodă în aluat, care se stinge mai întâi în suc de lămâie sau oțet de mere.

    Compus:
    În total 2 căni de făină, puteți amesteca, de exemplu:
    Făină de grâu măcinată integrală - 1 cană
    Făină de hrișcă - 0,5 căni
    Malț de grâu sau secară – 0,5 căni
    Făină de in - 2-3 linguri. l.

    Condimente opțional: scorțișoară – 2–3 lingurițe. Cardamom - 2-3 păstăi

    Altele: Ghee sau doar unt – 2 linguri. l.
    sifon - ¼ linguriță.
    Suc de lămâie sau oțet de mere - 1 linguriță.
    Sare de mare - după gust
    Apa – 4 pahare

    5) clasic - cu lapte acru (laptele modern în pachete nu se acru, ci putrezește, deci de preferință „țară” sau „bio” cu termen de valabilitate de 5 zile)
    de pe http://narakeshvara.livejournal.com/

    Pentru 12 buc * 18 cm

    Făină - o cană și jumătate
    lapte acru - 2 linguri. minus 2 linguri
    sare - 3/4 linguriță.
    zahăr - 2 linguri (miere sau extract de stevie ar fi mai bine)
    unt topit - 3 linguri. (la cele dulci puteti folosi nuca de cocos aromata, in rest nuca de cocos fara parfum)
    ulei vegetal pentru prajit (de asemenea nuca de cocos este ideala)

    Framantam aluatul din faina, lapte, sare, dulciuri. Se amestecă bine.
    Adăugați ulei și amestecați din nou. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii pentru frișcă.
    Se lasa 3 ore la temperatura camerei sau se lasa la frigider peste noapte.
    Se încălzește o tigaie de clătite standard (bază 6,5 până la 7 inchi) la foc mediu-mare.
    Frământați din nou aluatul. Verificați capacitatea de turnare: scoateți-l cu o oală și turnați-l înapoi în bol - ar trebui să curgă într-un flux uniform și sigur, ca smântâna lichidă.

    Mama face mereu clătite complexe, grase, cu chefir și lapte.

    Nici nu își poate imagina că există cele mai delicioase clătite preparate pur și simplu cu apă.

    Clatitele mele sunt grozave pentru copii si adulti.

    Pentru prima, adaug putina scortisoara in aluat, pentru a doua, salvie.

    Clatitele mele ies foarte subtiri, transparente, poroase si incredibil de fragede si aromate.

    Nu conțin ouă, lapte sau chefir, ceea ce le face, de asemenea, foarte accesibile și sănătoase.

    Copiilor mei le plac aceste clătite de casă

    Pot fi servite cu ceai de semințe sau doar dulceață obișnuită.

    Suntem gata?

    Să încercăm!

    Vom avea nevoie de:

    1 cană (250 ml) făină albă

    3-4 linguri. linguri de zahăr brun

    1/2 lingurita sifon

    1 lingurita ulei vegetal

    300 ml. apă spumante

    50-75 ml. apă plată (în funcție de grosimea dorită a clătitelor)

    1/4 lingurita de scortisoara sau salvie


    Se amestecă făina, zahărul, sifonul. Adăugați sifon, apoi apă plată, iar la final - ulei. Se amestecă totul bine până se omogenizează.

    Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți fiecare clătită pe ambele părți. Eu folosesc o tigaie care are un invelis special si nu necesita ulei. Crede-mă, clătitele pot fi îndepărtate fără ulei.

    Așa arată textura clătitei.

    Vă sfătuiesc să le faceți subțiri. Așa ies deosebit de fragede.

    Uscați și răciți fiecare clătită pe o suprafață de lemn (măsură de tăiat), astfel încât va elibera excesul de umiditate și nu se va lipi de cea anterioară.
    Asta este. Poftă bună!

© 2024 steadicams.ru - Caramida. Design și decor. Faţadă. Confruntare. Panouri de fatada