Proces de creștere rădăcină de țelină din semințe se produce în etape. Cel mai important lucru este însămânțarea și îngrijire corespunzătoare pentru răsaduri. Oricine, chiar și un grădinar începător, poate face asta acasă.
SolSolul trebuie pregătit în prealabil. În toamnă, trebuie să săpați în mod corespunzător solul și să adăugați humus (frunze, gazon) și, de asemenea, să îl fertilizați cu fosfor și azot.
Nu puteți adăuga gunoi de grajd în sol înainte de însămânțare, altfel plantele se pot îmbolnăvi din cauza suprasaturației.
Dacă dintr-o dată nu ați reușit să săpați un pat pentru răsaduri toamna, săpați-l primăvara folosind un tăietor plat Fokin.
Acidul din sol nu trebuie să depășească pH-ul 7. Orice cultură de grădină crește prost pe sol acid, apos, dar solul argilos are nevoie pur și simplu de un drenaj bun.
Selectia semintelor de telina
Alegeți-vă semințele în mod responsabil, acest lucru afectează direct randamentul.
În mod ciudat, furnizorii de semințe importate oferă produse de cea mai înaltă calitate. Dacă luați semințe rusești, luați „Aelita” și „dimensiunea rusă”. Nu vei regreta.
Pentru climatul aspru rusesc, este indicat să plantați soiurile timpurii, coacere în 3-4 luni.
Cele mai cunoscute soiuri rădăcină de țelină– acesta este „Gribovsky”, „Esaul”, „Diamand”, „Maxim”.
Există soiuri timpurii, mijlocii și târzii. Atunci când alegeți un pachet de semințe, priviți cu atenție perioada de coacere.
Această varietate de țelină crește mult timp, de la 120 la 200 de zile. Acesta este motivul pentru care soiurile timpurii sunt de preferat altora. În plus, atunci când alegeți un soi, se ține cont de clima și dimensiunea fructelor coapte. Nici la gust nu ar trebui să renunți.
Țelina rădăcină poate fi cultivată și fără răsaduri, dar aceasta este potrivită doar pentru regiunile sudice.
Regiunile nordice ar trebui să aleagă exclusiv metoda de răsad. Când țelina îngheață, își pierde viabilitatea, așa că fie achiziționați semințe proaspete în fiecare an, fie colectați-le din grădina dumneavoastră.
Cei care adaugă țelină în mâncare ar trebui să se uite mai atent la soiurile cu legume rădăcinoase mari.
Asigurați-vă că verificați data de expirare a semințelor!
Luați în considerare prezența uleiurilor esențiale în semințe, deoarece acestea afectează negativ creșterea culturilor.
Ele trebuie prelucrate înainte de însămânțare. Pune-le într-o pungă de pânză și pune-le într-un pahar cu apă. Schimbați apa la fiecare 5-6 ore. Acest lucru va grăbi germinarea semințelor cu o săptămână.
Semințele care sunt încrustate nu sunt supuse unui astfel de tratament.
SemănatCând să plantezi țelină? întrebi.
Răspundem: țelina rădăcină durează mult să se coacă, așa că trebuie să plantezi răsaduri deja în februarie (cel mult în martie).
Pentru ca semințele să înceapă să crească mai repede, înmuiați-le în apă la temperatura camerei timp de 2 zile, apoi uscați-le puțin și le puteți semăna. Pregătiți o cutie pentru răsaduri și sol. Solul ar trebui să fie format din gazon, nisip și humus să facă brazde la fiecare 5 cm în timp ce se compactează ușor solul.
Mânca cale bună semănat: puneți zăpadă în șanțuri, împrăștiați semințele deasupra, când zăpada se topește, zăpada însăși se va „planta” la adâncimea necesară. Nu este nevoie să puneți multă zăpadă - puneți 2 cm de zăpadă deasupra pământului într-un recipient de plastic.
Nu este nevoie să stropiți pământ. După care răsaduri viitoare se acopera cu folie si se pune intr-un loc cald unde temperatura este de cel putin + 20 de grade.
Răsaduri de țelină
Oricum, principalul lucru este ușurința replantării. În stadiul inițial, recipientele din plastic sunt foarte bune.
Pământul este turnat în ghivece sau cutii; se adaugă puțin nisip pentru drenaj și afânarea necesară. Cu câteva zile înainte de însămânțare, solul este dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Îngrijirea răsadurilorDe îndată ce apar lăstarii, reduceți temperatura la +16 grade. Pentru a preveni întinderea mugurilor, folosiți fitolampi. Ventilați culturile în fiecare zi prin îndepărtarea peliculei și pulverizarea cu o sticlă de pulverizare. Datorită unei astfel de „sere”, răsadurile vor deveni sănătoase.
Se rărește semănatul din când în când, concentrându-se pe densitatea și creșterea plantelor, eliminând exemplarele fragile și permițând tulpinilor mai suculente să crească mai liber.
Culegerea se face după ce apar primele frunze.
Când replantați țelina într-un alt recipient, nu umpleți din greșeală centrul țelinei, ci doar adânciți-l până la baza frunzelor.
Astfel vei ști dacă semințele sunt proaspete. Cele proaspete vor încolți într-o săptămână, cele puțin învechite vor germina într-o lună.
În general, pot fi păstrate mai mult de 4 ani, dar randamentul poate scădea în fiecare an. Toată îngrijirea este doar udare în timp util și ventilație zilnică.
Există un alt mod, mai simplu de a crește - „pe hârtie”. Tapetați un recipient de plastic cu șervețele, turnați apă și adăugați o cantitate medie de semințe. Nu este nevoie să le turnați cu o mână generoasă.
După aceasta, închideți recipientul cu un capac și puneți-l într-un loc cald și bine luminat. Într-o săptămână vă puteți aștepta deja la primele lăstari.
Acum începeți să replantați: pentru a face acest lucru, separați fiecare mugur de șervețel folosind o scobitoare, apoi plantați fiecare dintre ei într-o gaură separată. Este mai bine să continuați să creșteți răsaduri într-o seră, deoarece... într-o cameră la o temperatură de 20 - 25 ° C, mugurii se pot întinde, iar acest lucru este greșit.
Plantați răsaduri cu două frunze în ghivece separate. Scoateți rădăcina din centru cu o treime. Adânciți creșterea tânără până la punctul în care frunzele se ramifică.
Lăsați răsadurile să se aclimatizeze timp de o zi și apoi puneți-le la soare. Înainte de transplantul global, hrăniți-l cu îngrășământ complex lichid.
Încercați să mențineți solul umed.
Îngrijirea țelinei în pământ deschis
Foto: Tufa de telina in teren deschis
Puteți începe să transplantați plantele în pământ încă din luna mai, când vremea este uscată și fără nori. Este mai bine să nu vă asumați riscuri și să așteptați o temperatură stabilă.
Deși țelina rădăcină nu se teme de înghețurile de toamnă, deși înflorește periodic din hipotermie, care ia puterea culturii de rădăcină.
Prin urmare, este prudent să oferiți adăpost plantei de frig. Acum este important să împiedicați rădăcina să crească strâns în sol.
În caz contrar, tufișul nu va crește luxuriant, mare și uniform.Cum să tratezi o tufă de țelină
Este imposibil să „rățiezi” frunzele de țelină dintr-un tufiș în creștere. Acest lucru va elimina puterea legumei rădăcină. Numai frunzele exterioare individuale pot fi îndepărtate. Un tufiș de țelină nu poate fi deal, altfel;
provoacă creșterea rădăcinilor laterale, ducând la aplatizarea inestetică a tuberculului;
Din când în când, turnați pământ din vârfuri și încercați să nu deteriorați rădăcinile laterale cu un cuțit, tăindu-le pentru simetrie. Este necesar să se mențină în mod constant umiditatea adecvată, gustul și aroma plantei depind de aceasta.Efectuați plivitul ca întotdeauna, dar nu urcați în același timp.
Udare
Tufa trebuie udata pana in octombrie, pe toata perioada de crestere.
Când udați, nu atingeți frunzele.
Uneori este necesar să slăbiți solul imediat după udare.
Uneori trebuie să vă hrăniți cu o soluție de ierburi: iarbă de vacă sau Azofoska.Vara, este suficient să adăugați îngrășăminte cu azot de 3 ori. Nu puteți folosi des îngrășăminte cu azot, deoarece... poate provoca infectie cu crusta sau septoria.
Preparați o soluție pe bază de plante din mullein într-un raport de 1:10, adică. 1 litru de infuzie și 9 părți de apă.
De îndată ce rădăcina începe să se întărească, faceți o soluție de acid boric: 2 g. la 10 litri de apă, borul ar trebui să se dizolve complet în apă fierbinte, iar apoi trebuie să lăsați soluția să se răcească.
De ce nu poți planta țelină direct în pământ deschis?Dacă aciditatea din sol este depășită, atunci pământul deschis va dăuna plantei și nu o puteți fertiliza cu gunoi de grajd. În caz contrar, legumele rădăcină vor fi pete.
Pentru a crește productivitatea, trebuie să săpați solul toamna și să adăugați și humus.
Țelina nu va crește niciodată în sol acid. Dacă solul este argilos, asigurați drenaj.
Când începeți recoltarea, luați în considerare caracteristicile.
Până la jumătatea lunii august substanțe utile concentrat în rădăcină, lăsând frunzele. Acest lucru se întâmplă din cauza fotosintezei. Prin urmare, nu le tăiați pe tot parcursul verii, altfel rădăcinile nu vor absorbi puterea frunzelor.
Culturile de rădăcină de țelină se recoltează mai târziu decât altele, în octombrie. Culturile rădăcinoase nu se tem de îngheț, ele pot rezista chiar și la temperaturi de până la -5 °C.
Cum se folosește țelina?Această plantă are un gust amar, este folosită atât proaspătă, cât și uscată. Condimentează supe, feluri principale, pateuri și chiar băuturi. Se folosesc toate părțile sale: frunze, rădăcini, tulpini și semințe.
Frunzele de țelină pot fi congelate.
De asemenea, este bun pentru conservarea acasă - pețiolele și frunzele sunt potrivite pentru aceasta.
Chiar și semințele de țelină sunt folosite pentru a face sarea mai aromată.
Țelina este măcinată, uscată și apoi folosită în tot felul de condimente picante.Proprietăți utile ale țelinei Cum este țelina utilă pentru site?
1. Țelina este plantată în mediul rural pentru a atrage râmele. Le place să fie în rădăcinile ei. Viermii ajută la slăbirea solului și creează condiții favorabile pentru culturi. Atrageți-i pe site-ul dvs. Cel mai bine este să plantezi țelină într-un cerc sau să înconjori o parte a patului de grădină cu ea.
2. Puteți planta țelină într-un pat de varză și veți vedea cum scade numărul de gândaci albi și de gândaci de purici. Toate din cauza mirosului său specific. O tufa de telina va prinde bine radacini langa rosii, fasole si praz.
Cum este țelina benefică pentru oameni?
Proprietăți utile de țelină, vitamine uleiuri esentiale. Conține chiar și cumarină, o substanță folosită pentru prevenirea cancerului.
În plus, țelina este un afrodisiac puternic.
Cine nu ar trebui să mănânce țelină?În ciuda faptului că țelina este de mare beneficiu pentru organismul nostru, nu trebuie consumată de gravide și mamele care alăptează, deoarece... poate reduce cantitatea de lapte. Cei care suferă de urolitiază, artrită și vene varicoase ar trebui să-l folosească cu prudență. Dacă aveți ulcer la stomac, nu este recomandat să mâncați țelină.
Dăunători și boli
Atenție, dăunători și boli ale țelinei!
Pe toată perioada de creștere, planta este expusă atacurilor dăunătorilor. Prevenția aleasă corect vă va ajuta să scăpați de insecte dăunătoare si boli.
Lista bolilor acestei culturi este destul de mare: pete, putregai alb, putregai al inimii, picior negru. Principalul lucru este să urmați regula udării în timp util, dar să nu umeziți prea mult solul, să subțiați plantarea la timp și, de asemenea, să curățați patul de buruieni.
De asemenea, insectele și alți dăunători pot răspândi infecția. Larvele muștei morcovului, melcii și melcii pot fi eliminate cu ușurință prin pulverizare regulată. Puteți confunda insectele prin plantarea haotică - mai multe tipuri de legume sau plante într-un singur pat.
Până în toamnă, țelina va produce o recoltă mare de rădăcini. Pentru a-și îmbunătăți și mai mult capacitatea de creștere, apăsați-i frunzele pe pământ, pețiolii se crăpă în acest timp, acest lucru este benefic pentru creșterea culturii rădăcinilor.
Recoltarea are loc în octombrie. Pentru a păstra legumele rădăcinoase, puteți folosi atât frigiderul, cât și subsolul, doar curățați tuberculii de țelină de pământ. Le puteți depozita la subsol fără pulberi sau orice altceva.
Acum, în fiecare sezon, trebuie doar să monitorizați starea solului și a plantei în sine.
Dacă totul a fost făcut corect, țelina te va încânta câțiva ani.
După cum înțelegeți, pentru a crește țelina din semințe, aveți nevoie de udare și aerisire în timp util! Asigurați-vă că vizionați acest videoclip util despre plantarea țelinei cu propriile mâini! Multe puncte importante
care nu sunt menționate în articol:
Cultura se înmulțește prin semințe. Ele germinează și se dezvoltă mult timp, așa că pentru a obține o recoltă bună este indicat să crești răsaduri. O caracteristică specială este că semințele care au fost depozitate timp de 3-4 ani au o germinare mai bună.
De atunci se cultivă țelina Grecia antică, dar s-a răspândit relativ recent.
Condiții pentru creșterea țelineiCultivarea oricărui tip sau varietate de țelină este aproximativ aceeași, dar există câteva nuanțe.
Sol și iluminatComun tuturor tipurilor de țelină sunt cerințele de sol și iluminare:
- Țelina crește bine în soluri fertile, afanate, cu o reacție neutră sau ușor acidă.
- Iluminatul este de preferință puternic. Este posibilă o ușoară umbrire: frunzele vor fi mai parfumate.
Roșiile, fasolea și prazul vor fi vecini buni în zonă. Plantand-o langa varza, o vei proteja de atacul gandacilor de purici si albusului de varza.
Să ne uităm la caracteristicile de creștere pentru fiecare varietate de țelină.
Creșterea pețiolului și a frunzelor de țelină din semințe
Planta este rezistentă la frig. Răsadurile nu vor fi deteriorate de înghețurile ușoare, plantele adulte iernează cu succes.
Semănat pețiol și frunze de țelină în pământSemințele de frunze de țelină pot fi semănate în teren deschis la începutul primăverii, când devine posibilă intrarea în șantier (martie-aprilie) sau înainte de iarnă, la sfârșitul toamnei, la sfârșitul lunii octombrie.
- Brazdele se umplu la fiecare 20-25 cm, foarte superficial, astfel incat adancimea de semanat sa fie de 1-2 cm.
- Trebuie să semănați cât mai puțin posibil, deoarece țelina semănată dens va fi foarte greu de străbătut.
- Rupeți răsadurile în trei etape: mai întâi lăsând 5-7 cm, apoi 10-15, în final 20-25 cm.
Cultura iubește foarte mult apa; ea trebuie udată cu generozitate cel puțin o dată pe săptămână.
Creșterea pețiolului și a frunzelor de țelină prin răsaduri
Începeți acasă pețiol și frunze de țelină pentru răsaduri la începutul lunii martie. Materialul de semințe trebuie tratat în prealabil: țineți o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de câteva minute, clătiți bine, apoi puneți într-o cârpă umedă într-o soluție de stimulator de creștere timp de o zi. Când semințele se umflă bine, pot fi semănate.
- Umpleți cutiile cu un amestec de turbă, nisip, pământ de frunze și humus în proporții egale.
- Distribuiți semințele pe suprafață la o distanță de 1-2 cm, ajutându-vă cu o scobitoare, stropiți cu puțin pământ (un strat de aproximativ 0,5 cm).
- Pulverizați cu o sticlă de pulverizare, acoperiți culturile cu folie, mențineți temperatura aerului în intervalul 18-20 °C.
- Când se folosesc semințe de înaltă calitate cu pretratare, răsadurile vor apărea la 5-6 zile de la semănat.
- Când apar primii lăstari, îndepărtați capacul și reduceți temperatura aerului la 14-15 °C.
- Pentru a preveni întinderea răsadurilor, aveți nevoie nu numai de răcoare, ci și de iluminare puternică, difuză (organizați iluminare suplimentară dacă apartamentul dvs. nu are ferestre orientate spre sud).
- Menține umiditatea moderată a solului.
- Odată cu apariția a 2 frunze adevărate, ciupirea rădăcinii principale contribuie la dezvoltarea în continuare cu succes a sistemului radicular.
- Cu o săptămână înainte de plantare, întăriți răsadurile: în timpul zilei scoate-l în aer liber.
- Transplantați pețiolul și răsadul de țelină cu frunze în pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie-începutul mai.
- Când plantați, utilizați un model de 25x25.
- Gulerul rădăcinii nu este îngropat.
Planta este nepretențioasă în îngrijire. Trebuie urmate proceduri standard: udați în mod regulat, slăbiți între rânduri, îndepărtați buruienile. Mulcirea solului va reduce munca la jumătate. Nivelul de umiditate va rămâne mai mult timp, acest lucru va preveni apariția unei cruste de pământ, iar buruienile vor fi mai puțin deranjate. Dealul sus tufișuri.
Recoltați în mod regulat țelina din frunze. După fiecare tăiere de frunze de țelină, aceasta trebuie udată din abundență, combinând udarea cu fertilizarea. În mare parte se folosesc îngrășăminte organice: iarbă fermentată, gunoi de grajd fermentat sau gunoi de grajd de pui.
Caracteristici de îngrijire a țelinei pețiol în teren deschisȚelina pețiol se efectuează prin analogie cu țelina cu frunze. Nuanțe: plantați răsadurile în șanțuri adânci de 10 cm, partea apicală nu trebuie acoperită cu pământ.
Planta are nevoie de dealuri intensive. Această măsură este necesară pentru albirea pețiolelor, care au un gust mai delicat, fără amărăciune. De asemenea, cu câteva săptămâni înainte de recoltare, legați frunzele în partea de sus și înfășurați pețiolele în hârtie pentru a le înălbi. Recoltați înainte de începerea înghețului.
Cum să crești corect țelina pețiolă, vezi videoclipul: Creșterea rădăcinii de țelină prin răsaduriȚelina rădăcină are cel mai lung sezon de creștere, 150-190 de zile. Creșterea răsadurilor este o necesitate.
Când să semănați țelină rădăcină pentru răsaduri?Semănatul ar trebui să înceapă în decada 1-2 a lunii februarie. Principiile de însămânțare și îngrijire a răsadurilor sunt aceleași ca și pentru țelina cu frunze. Diferența este că nu se efectuează doar culesul, ci și răsadurile crescute sunt transferate în cupe sau ghivece mai mari de turbă.
Cum să semănați țelina rădăcină, uitați-vă la videoclip:Când plantele cresc puțin, este necesar să se culeagă.
Cum să culegeți țelina rădăcină, uitați-vă la videoclip:Răsadurile crescute de țelină rădăcină sunt așezate din nou în ghivece mai mari, când plantele devin aglomerate, și cresc până când sunt plantate în pământ în luna mai, când amenințarea cu înghețul a trecut.
Țelina rădăcină se plantează în pământ la o distanță de 35-40 cm, fără a adânci gulerul rădăcinii. Este util să mulciți imediat plantările cu iarbă cosită.
Cum să îngrijești țelina rădăcină în pământ deschis- Când creșteți țelina rădăcină în timpul verii, nu trebuie să tăiați frunzele: până la jumătatea lunii august, substanțele organice acumulate în lamele frunzelor trec în culturile de rădăcină.
- Este normal ca vârful rădăcinii de țelină să iasă din sol, așa că evitați tentația de a urca planta. Acest lucru este contraindicat, deoarece va începe formarea activă a lăstarilor laterali, iar rădăcina principală va fi deteriorată.
- În perioada iunie-octombrie, mențineți solul ușor umed în orice moment.
- Cu câteva săptămâni înainte de a dezgropa rădăcinile, ar trebui să îndepărtați frunzele inferioare și lăstarii laterali și să grăbiți parțial de pe sol.
- Culturile de rădăcină sunt recoltate pe la sfârșitul lunii octombrie.
Posibile boli ale țelinei: pete frunzelor, virus mozaic, „picior negru”, putregai alb al tulpinilor, putregaiul miezului, putregaiul bazei tulpinii.
Pentru a evita astfel de probleme, trebuie respectate practicile agricole (rotația culturilor, plivitul, rărirea și nu lăsați solul să se îmbogățească).
Dacă este afectat de boli, tratați cu un fungicid.
Efectuați controlul dăunătorilor. Nu numai că provoacă daune plantei, dar sunt și purtători de boli. Țelina poate fi deteriorată de melci, limacși, larve de viermi tai și muște de morcov. Colectați gasteropodele cu mâna, folosiți capcane; tratamentul cu un insecticid vă va salva de restul.
Tipuri și soiuri de țelinăÎn mediul natural există aproximativ 20 de specii de țelină. Țelina este cultivată cultural.
Există trei soiuri de țelină:
Soiuri populare de țelină cu frunze: Zakhar, Bodrost, Nezhny, Kartuli.
Soiuri: Malachit, Auriu, Tineret, Pene Albe.
Soiuri de țelină rădăcină: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky.
Atunci când alegeți, acordați atenție perioadelor de coacere: timpuriu, mijlociu, târziu. Diferă și ca gust. Informațiile sunt indicate pe ambalajul cu semințe.
Proprietăți utile ale țelineiPlanta este bogată într-un set de substanțe benefice organismului uman. Acestea sunt vitaminele (A, E, C, K, vitaminele B și PP), macro și microelemente (calciu, potasiu, fier, fosfor, zinc, sodiu, mangan, magneziu), aminoacizi (arginina, lizină, histidină), fibre, uleiuri esențiale.
Planta este, de asemenea, un afrodisiac.
Contraindicațiile pentru consum includ sarcina și alăptarea (reduce nivelul laptelui și poate provoca balonare). Dacă aveți un ulcer la stomac, urolitiază sau varice, ar trebui să tratați țelina cu prudență.
În funcție de tipul de plantă, se mănâncă o anumită parte: frunze, pețiole, rădăcini. Au un gust dulce-amar si o aroma placuta. Sunt adăugate proaspete la diverse feluri de mâncare, preparate ca garnituri, pateuri și folosite în conserve acasă. Frunzele pot fi congelate. Părțile uscate și măcinate ale plantei sunt un condiment. Semințele de țelină sunt folosite pentru a aroma sarea de masă.
Țelina va beneficia și de site-ul tău. Râmelor le place să fie în rădăcinile plantelor - ei contribuie la formarea humusului (stratul fertil de sol). Pentru a-i atrage pe site în număr mare, semănați sau plantați țelină în cerc pentru a crea o „casă confortabilă”.
Astfel, procesul de însămânțare a semințelor nu este atât de complicat. Principalul lucru este să le oferiți o umiditate constantă și o sursă de lumină. După 2-3 luni, răsadurile pot fi transplantate în siguranță în pământ deschis.
Apariția răsadurilor le permite să fie plantate în pământ deschis. Acest lucru se poate face la mijlocul lunii mai. Vă rugăm să rețineți că solul trebuie să fie liber și fertil. Prin urmare, dacă decideți să creșteți țelină, atunci trebuie să aveți grijă de sol în prealabil, toamna. Plantarea răsadurilor de plante cultivate se efectuează numai atunci când se instalează vremea caldă și însorită.
Lăstarii trebuie să fie plantați la o distanță de 30 de centimetri, astfel încât viitoarele culturi de rădăcină să nu se înghesuie și să se deformeze sub presiunea celeilalte.
Faceți găurile să nu fie prea adânci și nu încercați să adânciți răsadurile înșiși. Se recomanda ca paturile in care se preconizeaza plantarea telina sa fie acoperite pana in iunie cu un material special care retine bine caldura.
După plantarea răsadurilor în pământ, asigurați-vă că au suficientă umiditate. Nu îndepărtați materialul special până la timpul alocat și mugurii dvs. vor deveni puternici și sănătoși.
Îngrijirea țelinei rădăcină nu este mult diferită de îngrijirea altor plante cultivate. Acesta include:
Pentru a exclude orice dezvoltare a bolii rădăcinii de țelină, trebuie să respectați câteva reguli:
- Schimbați locul de plantare a legumelor în fiecare an.
- Nu plantați țelină în pământ unde plantele bolnave au încolțit anterior.
- Când plantați răsaduri, alternați plantele mamă din primul și al doilea an.
Printre principalii dăunători se numără:
Astfel, înarmat cu cunoștințe despre bolile și dăunătorii țelinei rădăcină, puteți implementa cu ușurință toate măsurile preventive necesare pentru a vă menține planta sănătoasă și pentru a produce o recoltă excelentă.
Cultivarea țelinei din semințe nu este un proces atât de dificil, mai ales pentru rezidenții de vară și grădinari.
Este suficient doar să dedici timp plantei și să o îngrijești pentru a obține rezultate extraordinare. fructe sănătoase. Din ea nu numai că puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare gustoase și sănătoase, ci și să vă îmbunătățiți sănătatea corpului.
Mai multe informații găsiți în videoclip.
Cultivarea țelinei în țară nu este deosebit de dificilă, ceea ce înseamnă că putem să luăm în considerare sfaturile experților, să stăpânim tehnologia agricolă și să începem lucrări care ne promit rezultate bune.
Poate că ar trebui să începem cu ce este cultura. Este un membru al familiei Apiaceae, o cultură de legume și o plantă erbacee care poate fi bienală sau perenă. Peste douăzeci de specii de plante se găsesc în întreaga lume.
Cel mai adesea, la noi, se cultivă exemplare bienale, care rodesc sub formă de rădăcini și verdeață în primul an, iar în al doilea înfloresc și formează fructe cu semințe.
Tipuri de țelinăÎn primul rând, aș dori să subliniez principalele tipuri despre care vom vorbi astăzi. Acestea sunt frunzele, pețiolul și țelina rădăcină.
Cultivarea țelinei cu frunze face posibilă obținerea de frunze de plante verzi și suculente, care pot fi tăiate pe toată perioada caldă.
Cultivarea soiului pețiol este practicată de locuitorii de vară, precum și de mari întreprinderi comerciale care lucrează cu ierburi proaspete pentru a obține pețiole de plante suculente pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare și chiar cocktailuri alcoolice.
Creșterea țelinei rădăcină ajută la obținerea rădăcinilor, care într-un sezon bun pot ajunge până la 600-800 g per plantă.
Fiecare varietate individuală este diferită nu numai aspect, dar și gustul și zona de aplicare a plantei.
În prezent, sunt cunoscute destul de multe soiuri individuale, dar următoarele sunt cele mai solicitate:
- țelină cu frunze – Tender, Kartuli, Vigor, Zakhar;
- petiol - Pene tinere, malachite, aurii, albe;
- rădăcină - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Yablochny.
Dintre soiurile de plante prezentate, puteți alege absolut oricare, deoarece prin crearea anumitor condiții și respectarea tehnicilor de cultivare agricolă, puteți obține rezultate bune. Atenție însă la ce soi de plante este cel mai potrivit pentru tine, devreme sau târziu.
Planta preferă locurile liniștite cu sol fertil si iluminare buna. Dar este destul de real recoltă bună pe solurile ușor acide, la umbră parțială, în acest caz nu veți pierde în recoltă, ci veți obține doar câteva modificări, de exemplu, o schimbare a aromei frunzelor de țelină.
Crește în pământ deschisȚelina cu frunze este considerată o plantă destul de rezistentă la frig, care poate tolera înghețul sau chiar ierna ca adult fără pierderi. La începutul dezvoltării sale, crește slab, iar acest lucru este foarte vizibil. Acest lucru se întâmplă din cauza semințelor mici și a germinării lor nu foarte bune și, prin urmare, locuitorii de vară cu experiență preferă să cultive țelina cu frunze cu răsaduri.
Pregătirea semințelorPentru a schimba în bine germinația semințelor, acestea trebuie să fie pregătite. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate într-o soluție specială, de exemplu, o soluție slabă de permanganat de potasiu, și lăsate timp de câteva ore. Ulterior sunt germinate pe tifon umezit timp de câteva zile.
Semănat frunze de țelinăCând semințele sunt pregătite, acestea pot fi semănate într-un amestec special de sol. Cel mai bun amestec pentru aceasta este considerat a fi un amestec de nisip, pământ de frunze, humus și turbă, proporții 1:1:1:1. Semănatul se efectuează la începutul lunii martie, în cutii de lemn gata făcute cu amestecul de sol specificat. Semințele trebuie semănate superficial și acoperite cu o stropire de turbă. În continuare, timp de aproape o săptămână, până când semințele vor încolți, vi se va cere să mențineți o temperatură stabilă mediu la +17+20°C. După ce semințele încolțesc, temperatura trebuie scăzută la +15 ° C. Creșterea răsadurilor necesită ore de zi clar standardizate, într-un anume regim de temperaturăși udare atentă, în timp util (de preferință printr-o sită), numai într-un astfel de caz răsadurile vor fi puternice și potrivite pentru transferul pe teren deschis. Dacă faci greșeli, verdeața poate crește pur și simplu. În momentul în care o plantă tânără produce două frunze adevărate, trebuie tăiată cu ciupirea rădăcinii principale, ceea ce va contribui la dezvoltarea încrezătoare a sistemului radicular al răsadurilor. Transferul pe teren deschis are loc în aprilie sau începutul lunii mai, model de plantare - 25-25 cm.
Experții în creșterea țelinei spun că planta nu trebuie să fie plantată foarte adânc în pământ, astfel încât punctul de creștere să fie la suprafață. După plantare, îngrijirea culturii în sine este foarte simplă și nu necesită mult timp.
În primul rând, asigurați îndepărtarea în timp util a buruienilor între rândurile de plante plantate, precum și udarea sistematică. Pentru a preveni formarea și stagnarea unei cruste la suprafața solului, ceea ce nu este bun pentru țelină, se slăbește constant, de preferință după fiecare udare. Dar, pentru a reduce costurile de timp, puteți mulci solul, ceea ce îi va permite să rețină cantitatea de umiditate necesară creșterii și dezvoltării culturii, să elimine creșterea luxuriantă a buruienilor în interiorul patului de țelină, precum și formarea. de crusta. Aderând la tehnologia corectă de creștere, veți putea recolta la mijlocul lunii iulie - începutul lunii august.
Datorită sezonului de vegetație foarte lung, este indicat să crești numai prin metoda răsadurilor. Creșterea din semințe are loc aproape în același mod ca și în cazul țelinei cu frunze, trebuie doar să plantezi recolta cu o lună mai devreme, având mai întâi pregătit bine semințele.
De asemenea, există anumite caracteristici ale creșterii țelinei rădăcină, inclusiv culesul dublu la transplantarea răsadurilor, pregătirea adecvată a răsadurilor și a îngrășămintelor pentru a spori creșterea și a oferi rezistență pentru sezon.
De asemenea, vă recomandăm să vă gândiți la tipul de plantă de la care aveți nevoie de rădăcină. Desigur, puteți colecta frunze și în timpul procesului de creștere, dar merită să limitați cantitatea de colectare la minimum, deoarece numai la sfârșitul sezonului principalele substanțe organice din frunze vor începe să se acumuleze în culturile de rădăcină. În caz contrar, nu veți putea obține o recoltă bună.
Îngrijirea rădăcinii de țelinăÎngrijirea nu este practic diferită de îngrijirea speciilor cu frunze, ceea ce înseamnă slăbirea solului și udarea sistematică a plantelor, aranjarea mulciului în patul de țelină și îndepărtarea buruienilor care pot apărea lângă plantare.
Tehnologia agricolă de cultivare a țelinei rădăcină are câteva caracteristici, iar cea mai importantă dintre ele, care poate afecta calitatea culturii de rădăcină, este strângerea fructelor în timpul creșterii. Acest lucru este strict interzis chiar și curățarea părții superioare a rădăcinilor de sol.
Recoltarea necesită o anumită pregătire. Cu 15-20 de zile înainte de începerea recoltării, este necesar să rupeți frunzele laterale ale plantei și să îndepărtați în continuare solul din vârful fructului. Apoi, după perioada necesară, pe la jumătatea lunii octombrie, puteți începe să recoltați.
Inițial, creșterea țelinei pețiol de la semințe la răsaduri nu este diferită de creșterea soiului de frunze, dar apoi, atunci când plantați răsaduri în pământ deschis, există unele particularități.
Răsadurile sunt transferate în sol, în șanțuri care depășesc adâncimea de plantare a frunzelor de țelină, de asemenea, mugurele apical nu este acoperit cu pământ, dar după începerea creșterii intensive, când pețiolii încep să se îngroașe. în mod semnificativ, se realizează hilling. Pe tot parcursul sezonului de vegetație, sunt posibile chiar și mai multe dealuri.
Astfel, pețiolele verzi suculente sunt eliberate de posibilă amărăciune și devin mai fragede metoda de creștere are un nume original - albirea pețiolelor. Albirea este susținută și de o altă tehnică specială: cu 12-14 zile înainte de recoltare, pețiolele se leagă într-un singur mănunchi și se înfășoară în hârtie, iar țelina se îndepărtează înainte de îngheț.
Astfel, creșterea țelinei pețiol din răsaduri, tehnologia agricolă generală și recoltarea nu diferă practic de alte tipuri de țelină, cu excepția momentului decolării și împachetării cu hârtie de albire.
Toată munca unui grădinar poate fi anulată din cauza dăunătorilor și bolilor care atacă plantele pe toată perioada de coacere. Tehnologia agricolă adecvată, precum și prevenirea, le pot rezista.
Pentru a preveni răspândirea petelor bacteriene, a putregaiului inimii, a putregaiului alb al tulpinii, a mozaicului viral, a piciorului negru și a tulpinii de țelină în grădină și în plante, este necesar să se respecte cu strictețe normele de bază ale creșterii plantei. Printre acestea se numără doar udarea în timp util, evitarea îmbinării cu apă a solului, îngroșarea plantării și, de asemenea, răspândirea buruienilor în patul grădinii. Dăunătorii standard de țelină pot fi, de asemenea, purtători de boli: viermi tai, larve de muște de morcov, diverși melci și limacși, de care ar trebui scăpați în timp util prin prevenire și pulverizare.
De asemenea, plantarea mixtă, de exemplu cu alte plante erbacee sau legume, poate fi o metodă excelentă de prevenire a pierderii culturilor.
Videoclip despre creșterea țelineiTehnologia agricolă adecvată vă va permite să obțineți o recoltă bună de țelină aproape oriunde. Desigur, unele condiții climatice nu sunt pe deplin potrivite pentru creșterea acestei culturi, dar apoi o puteți crește acasă - pregătiți semințe, creșteți răsaduri, aplicați transplanturi, oferiți îngrijire și obțineți recolta dorită.
Recenzii și comentariiOksana Dmitrievna 23.10.2014
Buna ziua! Împărtășesc experiența mea interesantă de a obține o recoltă bogată. Am înțeles interviu cu doctorul în științe agricole Mihail Chursin și inspirat de articol, am decis să folosesc recomandările lui, și știți, am avut dreptate... Toată vara am mâncat castraveți și roșii din grădină și am pregătit și unii pentru noi și familia noastră. pentru iarnă. Pentru cei interesați, iată-l Natalya 12.12.2017
Anul acesta am încercat să cultiv țelină pețiolă. Am cumpărat semințe și le-am semănat. Din păcate, tot ce am așteptat tot sezonul au fost tulpini subțiri și fragile. În noiembrie, însă, au devenit mai puternice, dar totuși dimensiunile erau departe de a fi aceleași cu cele vândute în magazin. Și apoi a început iarna. Se pare că greșeala a fost că l-am semănat imediat în pământ deschis, a trebuit mai întâi să cresc răsadurile.
Victoria 28.12.2017
La bors adaug telina si bulion de carneÎmi place foarte mult gustul și aroma lui. Nu am mai folosit această legumă, dar acum este mereu în meniu, din fericire este disponibilă atât în magazin, cât și pe piață. Și o fac din țelină pețiolă salata usoara cu ardei dulce, mar si portocala. Ce combinație!
În funcție de tipul de țelină, puteți folosi frunze, pețiole sau rădăcini pentru hrană. Cea mai comună și preferată este țelina rădăcină, a cărei cultivare are propriile subtilități. Nici măcar grădinarii profesioniști nu reușesc întotdeauna să crească o plantă prima dată - aceasta este o sarcină supărătoare și dificilă. Dacă respectați anumite reguli și condiții, puteți obține o recoltă minunată, nu mai rea decât pe rafturile supermarketurilor.
În plus, crescând singur leguma rădăcină, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la cât de ecologică este. Și în ceea ce privește sucul, bogăția gustului și aromei, este cu mult înaintea rudelor cumpărate din magazin. În plus, când depozitare adecvată această legumă își va păstra elasticitatea și gustul aproape până în primăvara anului viitor. Și, deși puțini grădinari știu să cultive țelină rădăcină, puteți și ar trebui să o încercați pe propriul teren.
Pentru a vă proteja de dezamăgire, în primul rând, trebuie să acordați o atenție deosebită pregătirii de toamnă a solului pentru plantare și alegerii semințelor. Pentru a atinge dimensiunea maximă a butoaielor de rădăcină, planta are nevoie de sol fertil, bogat în humus și de un loc însorit. Deja toamna trebuie să pregătiți patul adăugând cât mai mult compost sau gunoi de grajd putrezit.
Țelina crește cel mai bine în soluri bine luminate, lutoase ușor nisipoase, bogate în humus. Zonele sărace nisipoase, stâncoase, acide și mlăștinoase sunt complet nepotrivite. Dacă solul este acid, acesta trebuie să fie calcarat, bine umplut cu organic și îngrășământ mineral. Cei mai buni predecesori sunt castraveții, roșiile și varza.
Există multe soiuri de țelină, printre acestea se numără: Monarh, Diamond, Președinte, Gribovsky, Yablochny. Atunci când alegeți, acordați atenție timpului de coacere a culturilor de rădăcină, acestea pot fi de maturare timpurie, de coacere medie și de maturare târzie. Toate soiurile sunt cultivate prin răsaduri.
De exemplu, Monarh- varietate modernă data târzie coacere în 200-210 zile. Leguma rădăcină are pulpa de culoare crem și o piele mai netedă decât alte soiuri. Principalul său avantaj este formarea unui cap mare de până la 800 de grame și rezistența la viruși.
Varietate Măr- coacere timpurie, coacerea tehnică are loc în a 140-a zi. Produce un fruct rotund cu o greutate de 80-140 de grame cu pulpa albă, cu gust bun.
În viitor, creșterea țelinei rădăcină se reduce la fertilizarea solului, udarea și afânarea. Primele două luni de hrănire includ îngrășăminte complexe, de la sfârșitul lunii iulie până în august - îngrășăminte fosfor-potasiu. Menținem solul umed și îl slăbim constant până când frunzișul se închide deasupra patului. Apoi puteți pur și simplu mulci suprafața solului, creând condiții optime pentru creșterea tuberculilor. Îndepărtăm în mod regulat frunzele senescente.
La începutul lunii august, trebuie să grăbiți solul din fiecare cultură de rădăcină și să folosiți foarfecele pentru a tăia rădăcinile laterale care s-au format în partea superioară. Astfel, jumătate din fructe vor apărea la suprafață, ceea ce va oferi o prezentare frumoasă în viitor. Țelina începe să câștige cea mai mare parte a greutății sale în septembrie, așa că este mai bine să o lăsați în grădină până la primul îngheț, pe care planta îl poate rezista până la –7 O C.
Culturile de rădăcini sunt de obicei săpate în octombrie, curățate de sol, iar rădăcinile și frunzele sunt tăiate. Fructele sunt apoi uscate în aer liber. Recolta recoltată se depozitează în cutii de lemn cu nisip, instalate într-un loc răcoros. Țelina rădăcină are o calitate bună de păstrare și un gust excelent. Crede în puterea ta, iar bunătățile din această legumă rădăcină nu vor rămâne niciodată pe masa ta.
