Arpagicul este cultivat pentru a produce verdețuri suculente și fragede, care sunt mai bogate în vitamine și minerale decât arpagicul cultivat în mod obișnuit. ceapa. Arpagicul tânăr este consumat, de obicei proaspăt, ca componentă a salatelor și okroshkas-urilor. Mulți grădinari cresc unele soiuri de arpagic ca cultură florală datorită inflorescențelor lor purpurie strălucitoare și a capacității de a forma poieni dense (șocuri) care împiedică germinarea buruienilor. Aceste soiuri de arpagic sunt numite decorative. Cei mai populari reprezentanți sunt curb și Moscova.
Cum să plantezi ceapa - caracteristici de plantare
Soiurile decorative de arpagic sunt populare în design peisagistic. Deoarece sunt nepretențioase și rezistente la îngheț, sunt folosite în proiectarea toboganelor alpine, stâncilor, grădinilor de iarnă, mixborders și alte tipuri de amenajare a teritoriului. Îngrijirea arpagicului decorativ ca în teren deschis, iar în casă este simplu și fără pretenții. Paturile de flori decorate cu arpagic arată foarte neobișnuit și impresionant în fotografie. Este greu de determinat chiar ce este mai atractiv la această plantă - verdeața gustoasă și sănătoasă sau gazonul înflorit strălucitor care decorează terenurile de grădină.
Cel mai simplu mod de a avea un gazon frumos în față
Cu siguranță ai văzut gazonul perfect într-un film, pe o alee sau poate pe gazonul vecinului tău. Cei care au încercat vreodată să crească o zonă verde pe site-ul lor vor spune fără îndoială că este o cantitate enormă de muncă. Gazonul necesită plantare atentă, îngrijire, fertilizare și udare. Cu toate acestea, numai grădinarii fără experiență gândesc astfel de mult timp despre produsul inovator; gazon lichid AquaGrazz.
Arpagicul cultivat în sol deschis este consumat la începutul primăverii, deoarece verdeața lor îmbătrânește suficient de repede. Soiuri de legume populare: boemia și planta de miere. Diferențele dintre soiurile decorative și cele vegetale pot fi văzute în fotografie. Proprietățile benefice ale cepei sunt exprimate în conținutul ridicat de vitamina C, caroten, proteine, carbohidrați și fitoncid din verdeturile tinere. Salatele proaspete de sezon sunt preparate din arpagic, folosite ca condiment pentru supe și servite ca garnitură pentru preparatele din carne și pește. Arpagicul este foarte popular în italiană și Bucătăria franceză. Atât soiurile decorative, cât și cele vegetale de arpagic au proprietăți benefice.
Prima tăiere a verdeață se face înainte de a începe să înflorească arpagicul, deoarece prima verdeață este fragedă și suculentă, după cum este necesar, de 3-4 ori pe sezon; Mai târziu se mănâncă și arpagicul, dar este deja mai dens și mai dur, așa că este tratat termic înainte de utilizare.
Când să plantezi semințe de arpagic?
Arpagicul este plantat în pământ deschis cu semințe sau bulbi la începutul primăverii. Înainte de plantare, bulbii sunt tratați într-o soluție de permanganat de potasiu, semințele nu necesită tratament suplimentar. Pentru a planta semințe, trebuie să faceți paturi mici în sol la o distanță de 5-10 cm unul de celălalt, nu mai mult de 5 cm adâncime Solul trebuie umezit, apoi semințele trebuie să fie semănate și acoperite cu pământ apoi umezit din nou. Arpagicul semănat nu necesită îngrijire specială, deoarece crește bine, împiedicând în același timp creșterea buruienilor.
Ceapa în grădină - crește pe pervaz
Folosind metoda vegetativă, arpagicul se plantează de două ori - la începutul primăverii și la sfârșitul verii. Pentru a face acest lucru, tufele adulte sunt săpate, rădăcinile sunt eliberate de pământ și tratate într-o soluție de permanganat de potasiu, după care rădăcinile sunt împărțite cu grijă și plantate în găuri pregătite. Cu metoda vegetativă de cultivare a arpagicului, ceapa prind rapid rădăcini într-un loc nou și nu necesită îngrijire suplimentară. După îndepărtarea frunzelor aspre, crește din nou, dar nu la fel de ușor și rapid ca ceapa.
Arpagicul se seamănă primăvara, când solul s-a încălzit deja puțin (a doua jumătate a lunii aprilie Semințele de arpagic, ca toate celelalte cepe, trebuie ținute în apă aproximativ o zi înainte de plantare, amintindu-ne să le clătiți cu). apă proaspătă la fiecare 5-6 ore. Semințele de arpagic se adâncesc cu 1-2 cm, distanța dintre rânduri este de cel puțin 20 cm După însămânțare, solul este ușor compactat și mulci. Pe solurile sărace, se efectuează o fertilizare unică cu îngrășământ complex, îngrijirea suplimentară constă în îndepărtarea buruienilor și udarea, dacă este necesar;
De remarcat că nu se recomandă tăierea arpagicului în primul an de cultură: planta tânără, dacă nu este suficient de înrădăcinată, poate muri. Tăierea verdețurilor pentru hrană poate fi începută în al doilea an de cultivare.
Cum să înmulțiți arpagicul?
Arpagicul se înmulțește cu ușurință prin împărțirea tufișului; această metodă este adesea folosită la începutul toamnei la plantarea plantelor în ghivece sau cutii pentru a obține verdeață bogată în vitamine pe pervaz. Pentru a face acest lucru, părți din tufișuri sunt plantate în recipiente pregătite cu pământ umed, fără a adânci arpagicul dincolo de nivelul inițial. Solul este compactat și udat cu generozitate.
Fotografia arată perioada de înflorire a arpagicului - care crește pe un pervaz
Cultivarea arpagicului acasă este foarte populară printre grădinari, deoarece acest tip de ceapă nu necesită îngrijire specială și este perfectă pentru grădinărit pe pervaz. Puteți crește arpagic acasă tot timpul anului: vara pe balcon, iar iarna pe pervaz. Randament mare de arpagic, permite 1 mp. m pentru a planta aproximativ 10 kg. Arata foarte frumos soiuri decorative arpagic în fotografie și în grădina de iarnă printre alte plante cu flori.
Un recipient pentru plantarea acasă este umplut cu un amestec de pământ. Este mai bine să acordați preferință unui recipient plat și puțin adânc. Trebuie să adăugați drenaj în fundul recipientului, apoi un strat de aproximativ 5 cm de amestec universal de sol. Puteți cultiva arpagic acasă, folosind atât semințe, cât și bulbi. Pentru plantarea prin metoda bulbilor, este necesar să selectați bulbi mici, sănătoși. Grădinarii profesioniști recomandă preînghețarea bulbului și plasarea acestuia într-un loc răcoros și uscat înainte de plantare.
La plantarea arpagicului în perioada toamnă-iarnă, se poate observa o creștere scăzută a penelor. Pentru a stimula creșterea abundentă, bulbul trebuie mai întâi ținut înăuntru apă caldă la o temperatură de 40 de grade C și tăiați partea de sus sau tăiați-o în cruce. Înainte de plantare, bulbii, atât acasă, cât și în grădină, trebuie tratați într-o soluție caldă de permanganat de potasiu pentru a evita diverse boliși putrezirea sistemului radicular.
Cum să plantezi arpagic într-un recipient?
Înainte de a planta arpagicul, solul pregătit în recipient trebuie mai întâi umezit, apoi bulbii trebuie răspândiți în formă de punte la o distanță de 1 cm unul de celălalt. După aceasta, recipientul cu arpagicul plantat trebuie scos timp de câteva zile într-un loc întunecat și răcoros, astfel încât planta să prindă rădăcini în noul loc și să prindă rădăcini. Apoi puteți așeza arpagicul întărit pe un pervaz bine luminat și cald.
Fotografia arată îngrijirea cepei
Optimal regim de temperatură pentru cresterea arpagicului pe pervaz, 20-25 grade C. La temperaturi mai scazute, bulbii vor intra in stare de repaus, iar la temperaturi mai ridicate, penele produse vor avea o culoare galbuie si un aspect uscat. Acasă, arpagicul trebuie udat pe măsură ce solul se usucă cu apă sedimentată la temperatura camerei. Arpagicul cultivat acasă trebuie hrănit o dată cu îngrășământ mineral.
De regulă, după 2-4 butași este necesar să se schimbe materialul săditor. Pentru ca arpagicul să rămână suculent și verde, trebuie tăiat la un nivel de 3-4 cm de bulb, făcând loc pentru verdeață nouă. Îngrijirea arpagicului acasă este simplă; este suficient să oferi plantei udare regulată și iluminare suficientă.
Când creșteți arpagic acasă pe pervaz, toate proprietăți benefice, care vă permite să aveți un depozit de vitamine la îndemână tot timpul anului. Din toate cele de mai sus, putem concluziona că arpagicul poate fi cultivat atât în paturi de grădină, cât și în recipiente, poate fi cultivat folosind semințe sau prin despărțire de tufe. Perioada cea mai favorabilă pentru plantarea acestui soi de ceapă este primăvara, când răsadurile sau semințele cresc rapid. Acasă, necesită îngrijire minimă, dar în paturi pot apărea buruieni și alți dăunători, care trebuie să fie în permanență combatete.
Cu doar câțiva ani în urmă, chiar și cei mai experimentați grădinari priveau cu uimire această plantă. Arcul cu mai multe niveluri arată puțin ciudat. Pe săgeata sa înaltă, de câteva „etaje” înalte, se află „fructe” aeriene. Mai mult, există un model: cu cât nivelurile sunt mai mari, cu atât devin mai mici. Din acest motiv, această cultură de legume și-a câștigat numele inițial. Cu toate acestea, are și alte nume: „egiptean”, „vivipar”, „coarnut”, etc. Dar mulți grădinari îl cunosc exact ca arc etajat. Plantarea și îngrijirea lui nu necesită cunoștințe sau abilități speciale, așa că poate deveni un decor pentru orice grădină.
Puțină istorie
Prima informație despre o formă de ceapă similară prin caracteristicile sale morfologice cu această plantă se află într-o carte veche de plante din China din secolul al XIV-lea. Se numea „lau-qi-tsun”. Chinezii au numit-o iarbă care nu formează semințe și crește în straturi.
Biologii cred că ceapa cu mai multe niveluri, a cărei cultivare a început în Asia de Est, a venit în Anglia în secolul al XIX-lea. Și de acolo a început marșul său victorios prin țările Europei. Adevărat, atunci această plantă se numea copac sau ceapă egipteană. Datorită aromei foarte puternice și gustului înțepător al „bulburilor” săi aerisite, era deja folosit atunci la prepararea marinatelor de legume tocate mărunt ca condiment. În Rusia asta cultura de gradina a apărut mult mai târziu – la sfârșitul secolului trecut.
Proprietăți utile
Potrivit experților, frunzele acestei cepe au proprietăți fitoncide excelente și pot fi folosite ca agent antiinflamator. Partea sa verde este foarte bogată în nutrienți. În comparație cu soiul de ceapă, ceapa cu mai multe niveluri conține mult mai multă vitamina C și caroten.
O altă calitate valoroasă a acestei plante originale este că nu acumulează nitrați și este semnificativ superioară ca valoare nutritivă chiar și trompetă. În plus, această specie îmbunătățește activitatea secretorie a intestinelor și stomacului mai bine decât altele și este caracterizată ca un remediu popular bactericid și antihelmintic pronunțat.
Descriere
Aparținând familiei cepei, această plantă de grădină are un aspect foarte interesant aspect. Frunzele sale sunt largi, tubulare, acoperite cu o acoperire ceară, în urma căreia capătă o nuanță albăstruie. Ele cresc până la patruzeci de centimetri în lungime. Săgeata tubulară se termină într-o inflorescență, pe care apoi se formează bulbi aerieni. Înălțimea primei „legături” a săgeții poate ajunge până la un metru. De la prima inflorescență crește una nouă, care se termină și cu „fructe” aerisite.
Astfel, pe o plantă se pot forma în medie până la patru niveluri. Bulbii aerieni, cântărind aproximativ un gram și jumătate, atârnă într-un buchet pe inflorescențe, formând de la trei până la treizeci de astfel de capete pe fiecare. Fructele sunt acoperite cu o coaja dura.
Ceapa cu mai multe niveluri, ale căror soiuri sunt puține, nu au primit încă o recunoaștere largă în țara noastră, deși în proprietățile lor, dacă nu superioare, atunci nu inferioare altor soiuri. Între timp, această plantă este una dintre cele mai bune dintre cele care produc verdeață la începutul primăverii. Are o penă foarte elastică, crocantă, în timp ce batunul, de exemplu, este moale și nu atât de suculent.
Becuri
Soiul cu mai multe niveluri diferă de ceapă și alte soiuri perene ale speciei sale prin lăstarul său de flori exotice. Pe el se formează de la două până la cinci „etaje”, pe fiecare dintre care trei până la opt bulbi alungiți și rotunjiți cresc împreună în cuiburi. Sunt îmbrăcați în „cămăși” mov, galben sau maro.
Solzii interioare sunt albicioase, cu o nuanță verzuie slabă. Dimensiunea acestor uimitoare becuri aeriene scade treptat de la primul la ultimul nivel. Cele mai mari dintre ele sunt situate mai jos.
Săgețile se sparg sub greutatea recoltei, așa că trebuie să fie legate. Dacă nu se face acest lucru, pedunculul poate ajunge pe pământ, iar bulbii vor încolți în sol în care cad. Acesta este motivul pentru care un arc cu mai multe niveluri este uneori numit arc „mers pe jos”.
Adesea, florile mici albe unice se formează pe tulpini lungi printre capete, dar sunt sterile.
Această plantă nu produce semințe, se reproduce doar vegetativ sau prin împărțirea tufișului. Până în iulie, bulbii săi aerieni încolțesc direct pe tufiș, deoarece nu au o perioadă de repaus. Cele subterane se coc abia în septembrie.
Tehnologia agricolă
Ceapa cu mai multe niveluri, plantarea și îngrijirea care se efectuează aproape în același mod ca, de exemplu, soiul de ceapă, în anumite condiții poate fi cultivată într-un singur loc timp de până la cinci ani. Cu practici agricole adecvate, fiecare astfel de plantă veche de trei ani poate produce până la patru kilograme de randament pe metru pătrat.
Mulți grădinari plantează ceapă cu mai multe straturi pe verdeață la începutul primăverii. La sfârșitul toamnei, partea de deasupra solului moare aproape complet și, în această formă, trece la iarnă. Planta este foarte rezistentă la îngheț: conform experților implicați în creșterea culturilor de legume, nu se teme nici măcar de vremea rece de patruzeci de grade - în prezența unui strat mic de zăpadă și a înghețului puternic al solului. Adevărat, planta trebuie să aibă deja un sistem radicular destul de dezvoltat.
Schimbările bruște de temperatură pot fi însă periculoase pentru această ceapă, mai ales în lunile martie și aprilie, când, după o dezgheț precoce și prelungit, apar brusc din nou înghețuri severe. În același timp, chiar și bulbii ascunși sub un strat de zăpadă care au căzut dintr-un tufiș își păstrează germinarea chiar și pe suprafața solului.
Aterizare
Grădinarii cu experiență, care au reușit deja să recolteze de mai multe ori, decid singuri când să planteze ceapa cu mai multe niveluri. Când este plantat vara, are timp să prindă rădăcini. După ce a încolțit și a format mai multe frunze, planta va merge la iarnă și va începe să crească din nou la începutul primăverii. Dacă capetele sunt plantate în pământ imediat după ce se coacă, atunci trebuie să țineți cont de o caracteristică a acestei culturi: va fi posibil să colectați pene abia anul viitor, la mijlocul lunii martie. În caz contrar, prin recoltarea recoltei în toamnă, puteți distruge ceapa, care în starea ei fragilă nu va putea supraviețui iernii.
Bulbii bazali ar trebui să fie plantați într-un model de cuib pătrat, cu o distanță de douăzeci de centimetri între ei. Ceapa cu mai multe niveluri poate fi plantată mai dens dacă răsadul este mic. În acest caz, se modifică și adâncimea de plantare în sol: pentru cele mari - aproximativ zece, pentru altele - până la șase centimetri.
În acest caz, fiecare fracțiune trebuie să fie plantată separat, deoarece diferă nu numai prin tipul de semănat, ci și în momentul recoltării penelor.
Unii grădinari, deja familiarizați cu caracteristicile acestei culturi, folosesc o opțiune mai rațională. După ce au împărțit patul în două părți, ei plantează capetele adesea pe una și mai rar pe cealaltă.
La începutul primăverii, din prima parte, ei recoltează verdeața împreună cu bulbii, smulgând plantările și, astfel, subțierea suprafeței, iar a doua o lasă până la vară, astfel încât în iunie să aibă deja verdeață luxuriantă, care va pur și simplu trebuie tăiat. Bulbetele obținute de la niveluri se pun imediat în pământ. Butucii tăiați vor produce din nou o recoltă bogată, iar materialul plantat va putea să prindă rădăcini și să iernă în siguranță. Aparent, datorită acestor caracteristici, mulți oameni preferă să aibă ceapă cu mai multe niveluri în grădina lor.
Creştere
Această plantă este cultivată atât ca cultură perenă, cât și anuală. Crește cel mai bine în zonele de pe versanții sudici sau sud-vestic care sunt curățate devreme de stratul de zăpadă, pe soluri ușoare fertile. În general, cultivarea sa diferă puțin de tehnologia agricolă a batunului, dar are și caracteristici proprii.
În zonele non-cernoziom, ca cultură perenă, în special în terenurile nordice și umede, soiul cu mai multe niveluri crește mai bine pe creste și ca plantă anuală în zone uscate din regiunile mijlocii și sudice - pe o suprafață plană. În același timp, pregătirea site-ului cu schema de plantare nu este diferită de creșterea trompetei.
Particularități
Primăvara, ceapa cu mai multe niveluri este una dintre primele care germinează printre plantele perene. Frunzele sale cresc foarte repede chiar și cu ceva umbră în zonă. Grădinarii cu experiență spun că cultivarea acestei plante nu este deloc dificilă. Se va simti bine pe orice sol si in orice conditii.
Desigur, pe sol afânat, lipsit de buruieni, cu udare frecventă și hrănire adecvată, vă va încânta cu recolta sa, dar chiar și într-un colț îndepărtat uitat al șantierului va da roade.
Până în al cincilea sau al șaselea an, se formează mulți bulbi de rădăcină noi, astfel încât plantarea se îngroașă. La rândul său, partea subterană a becurilor devine vizibil mai mică. Prin urmare, planta este replantată sau pur și simplu rărită.
Cum se propagă ceapa pe mai multe niveluri
După cum se știe, această plantă nu produce semințe. Se reproduce prin rădăcină sau bulbi aerieni. Acestea din urmă prind rădăcini mult mai repede. Este mai bine să luați material mare din primele două niveluri pentru plantare. În primul an, toamna, formează doi sau trei bulbi fiice.
Capetele pentru semănat trebuie să fie mature și să aibă rădăcini sau tuberculi de rădăcină în partea de jos.
Ceapa cu mai multe niveluri se înmulțește cel mai bine folosind material colectat de la plante vechi de trei sau patru ani. Capetele destinate forței, precum și pentru plantarea de iarnă sau de primăvară, trebuie să fie uscate și depozitate la o temperatură de aproximativ zero grade.
Îngrijire
După ce zăpada se topește din patul de ceapă, trebuie să îndepărtați toate resturile de plante moarte. După aceasta, încep să se hrănească. De obicei, până în al treilea sau al patrulea an după plantare, paturile de ceapă cu mai multe niveluri devin prea dense. Prin urmare, toamna sau primăvara devreme sunt subțiate, lăsând unul sau maxim două capete de rădăcină în fiecare cuib. Unii oameni folosesc bulbi în exces pentru hrană, dar sunt excelente și ca material săditor.
Un tufiș de doi sau trei ani are cel mai mare randament. Pe vreme rece și ploioasă prelungită, bulbii aeriși se coc mai rău. Frunzele cresc bine și își păstrează aspectul verde până la îngheț.
Pe vreme uscată și caldă, becurile aeriene trebuie colectate la sfârșitul lunii iulie, maxim la începutul lunii august, deoarece în această perioadă săgețile, după ce au devenit galbene, încep să se usuce.
La începutul primăverii, este mai bine să crești ceapa cu mai multe niveluri sub peliculă. În acest caz, verdețurile pot fi obținute cu cincisprezece zile mai devreme decât în teren deschis. În plus, după cum spun grădinarii experimentați, va avea o culoare mai deschisă și un gust mai puțin înțepător.
Hrănire
La începutul primăverii, în sol trebuie adăugate îngrășăminte minerale. Clorura de potasiu, nitratul de amoniu și superfosfatul sunt amestecate în proporție de zece grame pe metru pătrat de suprafață. O lună mai târziu, fertilizarea patului cu ceapă trebuie repetată, fără a uita să slăbim distanța dintre rânduri.
În țara noastră, din păcate, până acum a fost lansat un singur soi din această uimitoare ceapă: „Odessa Winter 12”.
Pe baza acestor experimente, se poate susține că ceapa nordică înmulțită vegetativ a fost importată din sud în diferite momente sub formă de semințe sau bulbi și a fost cultivată în condiții neobișnuite pentru acestea.
Înmulțirea vegetativă constantă și păstrarea cepei de semințe la temperaturi ridicate; temperatura a contribuit la apariția bulbilor cu mai mulți muguri, iar selecția lor sistematică pentru această trăsătură valoroasă a dus la consolidarea acesteia. Astfel, au apărut forme locale cu mai multe cuiburi de ceapă înmulțită vegetativ.
Cercetările din anii următori ne-au convins că cepele înmulțite vegetativ nu sunt reprezentanți ai unei specii speciale - Allium ascalonicum L. Astfel de forme pot fi obținute din orice varietate de ceapă prin cultivarea pe termen lung a cepei de semințe în anumite condiții care favorizează dezvoltarea vegetației. muguri de pe tulpina bulbului și selecția plantelor cu mai multe cuiburi.
Alături de soiurile și populațiile înmulțite în mod tipic vegetativ și de soiurile de ceapă multi-amorsate crescute periodic din semințe (local Troitsky, local Skopinsky, local Spassky, local Pogarsky etc.), există forme intermediare de ceapă în care, după mulți ani de vegetație. înmulțire, în decurs de un an se obțin semințe. De exemplu, ceapa din RSS Estonienă este cultivată vegetativ timp de 6-7 ani, apoi se obține o reproducere a semințelor, iar apoi ceapa este din nou înmulțită vegetativ. Astfel de cepe se disting prin maturarea timpurie și calitatea păstrării, trecând prin stadiul de vernalizare când temperatură ridicatăși alte caracteristici care le fac asemănătoare cu ceapa înmulțită vegetativ. În același timp, aceste cepe au proprietăți asemănătoare celei locale multi-amorsate, când în cuib se formează până la 6 bulbi puternici cu primordii crescute.
Din semințe de ceapă înmulțite vegetativ și obișnuite soiuri picante Seturile de ceapă cresc. Cu mai departe înmulțirea vegetativă Ramificarea la aceste soiuri are loc diferit.
Comparând ramificarea soiurilor cu mai multe muguri și a cepei locale înmulțite vegetativ, putem spune că la aceasta din urmă este mult mai pronunțată. De obicei, deja în al 2-3-lea an de la reproducerea semințelor, numărul de bulbi din cuib ajunge la 6-14, iar aceasta nu este limita: de-a lungul anilor, numărul de bulbi din cuib poate crește. La soiurile cu mai multe muguri, după 2-3 ani se stabilește numărul de bulbi din cuib, obișnuit pentru acest soi.
La axilele frunzelor se formează muguri vegetativi în funcție de poziție
pe tulpină au vârste diferite: mugurii inferiori sunt mai bătrâni, cei superiori sunt mai tineri.
În condiții favorabile de păstrare (0-10° C), toți mugurii de pe tulpină sunt supuși vernalizării, în urma căreia toate ramurile plantei aruncă o săgeată. În condiții insuficient de favorabile, doar mugurii inferiori suferă vernalizare completă, iar cei superiori parțial, apoi apar ramuri fără săgeată. În condiții nefavorabile procesului de vernalizare, adică la temperatură de depozitare foarte ridicată (peste 18°C) sau foarte scăzută (aproximativ 0°C), înșurubarea nu se observă sau este sporadică.
Ceapa locală înmulțită vegetativ sub influență depozitare pe termen lungîn condiții care întârzie trecerea fazei de vernalizare, își pierd parțial capacitatea de a forma organe generative. Deci, dacă pentru soiurile obișnuite de ceapă crescute prin seturi, cea mai buna temperatura pentru ca vernalizarea sa se produca temperatura este de 6-10°C cu o durata de expunere de 80-100 de zile, apoi pentru formele inmultite vegetativ - 10-12°C, respectiv 100-150 de zile.
Plantarea înainte de iarnă și depozitarea la temperaturi scăzute contribuie la finalizarea etapei de vernalizare, ca urmare, după 2-3 ani, șuruburile sunt complet restabilite în forme înmulțite vegetativ și toți mugurii aflați pe fund sunt capabili să producă șuruburi. Depozitarea cepei înmulțite vegetativ la 12-15° C favorizează vernalizarea parțială - pe plantă se formează ramuri (bulbi) cu și fără săgeți.
Diferențierea mugurilor de pe fundul bulbilor începe la scurt timp după ce ceapa este depozitată pentru depozitare și, după cum au subliniat Emsweller și Jones, este finalizată până în primăvară, indiferent dacă ceapa este plantată pe câmp sau este depozitată. Numărul de muguri formați depinde de temperatură, umiditatea aerului, durata de păstrare în anumite condiții, dimensiunea bulbului și alte motive.
Forma becului este determinată de numărul de rudimente: cele alungite au un număr mic de ele, cele plate au cel mai mare număr. Densitatea bulbului este, de asemenea, direct dependentă de numărul de primordii: cu cât sunt așezate mai multe ramuri în bulb, cu atât solzii sale suculente devin mai subțiri și cu atât aderă mai strâns între ele.
Pe tulpina scurtată a unui bulb de ceapă, mugurii fiice se pot forma în diferite locuri. Cu cât mugurii sunt așezați mai aproape de baza tulpinii, cu atât mai mult Mai mult se formeaza si cu cat se extind bulbul, crescand presiunea asupra solzilor suculenti. Ca urmare, becurile se compactează, dobândind o formă plată.
Regimul de temperatură pentru depozitarea bulbilor de ceapă și usturoi determină în cele din urmă ritmul și natura dezvoltării plantei și, în consecință, precocitatea acesteia. Acest efect secundar al temperaturii nu este neobișnuit și se observă la multe specii de plante (trifoi, secară, rapiță, grâu de toamnă etc.).
Acest fenomen a fost studiat într-o măsură mai mică în culturile de legume, dar s-au obținut concluzii similare. Astfel, Vent a constatat că roșiile la temperaturi zilnice în schimbare cu o scădere semnificativă a temperaturii pe timp de noapte cresc mai bine în comparație cu roșiile cultivate la temperaturi uniforme. temperatură ridicată.
Bryzgalova a arătat că păstrarea cormilor de gladiole la o temperatură de 25°C a stimulat creștere rapidă, depozitarea la temperaturi scăzute și-a slăbit vizibil rata.
Am mai multe tipuri de ceapă perene care cresc pe site-ul meu, iar dintre toate, familia mea preferă ceapa slime. Are frunze plate verzi cu capete tocite, rotunjite, asemănătoare cu frunzele de narcise. Sunt fragede, suculente, cu un gust slab de usturoi, păstrează gustul ridicat pe tot parcursul verii, în timp ce celelalte cepe devin mai aspre în momentul în care înfloresc.
Ceapa slime, sau ceapa căzută, și-a primit numele pentru că atunci când frunzele sunt tăiate, se eliberează picături de lichid care seamănă cu lacrimi. În plus, are o inflorescență sferică căzută, acoperită cu o teacă subțire, ca usturoiul, iar la începutul înfloririi săgeata se îndreaptă. Florile sale sunt roz sau roz-violet.
Ceapa slime are un rizom foarte puternic dezvoltat, care servește ca organ de depozitare. Mai multe becuri sunt atașate de el.
Ceapa slime este o plantă perenă, relativ nepretențioasă, tolerând înghețurile până la -35 de grade, precum și seceta de scurtă durată.
Ne înmulțim vegetativ și prin semințe
Ceapa slime se înmulțește ușor prin împărțirea tufișului și a semințelor. În primul an, pe plantă se formează doi lăstari cu 4-5 frunze, ulterior numărul acestora crește constant. Până în anul 4-5 există deja până la 28-30 de lăstari pe tufiș. După 5-6 ani, plantele îmbătrânesc, iar capacitatea lor de formare a lăstarilor scade. Plantele trebuie să fie împărțite, transplantate sau altele noi crescute din semințe.
Semințele acestei cepe se seamănă primăvara într-un pat de grădină cu sol fertil. Lăstarii apar la 20-30 de zile după însămânțare. Prin urmare, este necesar să se prevină uscarea stratului superior al solului în care se află semințele. Când plantele de ceapă au 2-3 frunze, se plantează. În al doilea an, distanța dintre plante la rând ar trebui să fie de cel puțin 15-20 cm, deoarece acestea cresc foarte mult.
Este mai bine să împărțiți tufele de ceapă în august-începutul lunii septembrie, astfel încât plantele să devină mai puternice până la iarnă. Prin urmare, cu cât grădina este situată mai la nord, cu atât mai devreme trebuie să începeți această lucrare. Deși îl împart cu vecinii mei pe tot parcursul verii. Când plantați, tăiați rădăcinile și frunzele butașilor. Ele prind rădăcini bine, cu condiția de udare și umbrire în timp util cu material nețesut. Distanța dintre rânduri la plantare este de 50 cm, între plante pe rând - 20-30 cm.
Patru tăieturi peste vară
Tăierea frunzelor de la plantele crescute din semințe începe în al treilea an. De obicei frunzele se taie cand ajung la o lungime de 25-27 cm, dar le taiem si pe cele mai mici primavara. Tăierea frunzelor crește ramificarea plantelor și accelerează procesul de îmbătrânire al plantelor. După 2-3 butași de frunze pe sezon, pe ea nu se mai formează săgeți cu flori. După prima tăiere, conținutul de fibre al frunzelor în creștere scade și conținutul de apă al țesuturilor crește - frunzele devin mai fragede.
În funcție de condițiile meteorologice, de regiunea de cultivare și de îngrijire, în timpul verii se fac până la patru butași.
Le place să se hrănească
Îngrijirea adecvată asigură o iernare reușită și o creștere lină a penelor. Plantele mici se tem de buruieni, care le pot sufoca. ÎN îngrijire suplimentară constă în udarea, afânarea solului și plivitul. Primăvara, patul de ceapă este aranjat și solul este afânat. În timpul perioadei de creștere a frunzelor, aplicați o cantitate completă îngrășământ mineral sau fertilizați cu infuzie de gunoi de grajd (1:10) sau gunoi de grajd de pui (1:20), ceea ce vă permite să începeți tăierea frunzelor cu aproape o săptămână mai devreme.
La sfârșitul verii sunt hrăniți cu îngrășăminte fosfor-potasiu.
Obținerea semințelor
Diferite tipuri de ceapă nu se polenizează încrucișat în timpul înfloririi. Prin urmare, se pot obține semințe de înaltă calitate chiar dacă în apropiere înflorește un alt tip de ceapă. Spre deosebire de cultivarea cepei, plantelor cu semințe li se oferă o a doua hrănire cu îngrășăminte fosfor-potasiu înainte de înflorire. Alegeți plante sănătoase, bine dezvoltate, de la care frunzele nu sunt tăiate nici măcar o dată în timpul sezonului. Florile din inflorescență nu înfloresc în același timp, așa că semințele nu se coc împreună.
Este important să nu ratați termenul limită de curățenie. Inflorescențele sunt tăiate atunci când coșurile devin maro și cele individuale încep să se deschidă și sunt împrăștiate pentru coacere pe un pat de pânză și hârtie. Semințele vărsate din păstăile coapte pe așternut sunt curățate de impurități și uscate. Pentru consumul personal sunt suficiente 3-4 inflorescențe.
