Jeleu de ovăz conform rețetei isotov beneficii. Jeleu de ovăz medicinal izotov

Timp de citire: 7 minute. Vizualizări 3.8k.

Hercules este o marcă de cereale care și-a găsit drumul în multe tipuri de feluri de mâncare. Făină de ovăz, care este folosită pentru conformitate imagine sănătoasă viata, si, de asemenea, pentru pierdere rapidă în greutate, sunt un produs disponibil publicului care poate fi achiziționat din aproape orice magazin.

Nutriționiștii recomandă consumul acestui tip de terci în fiecare dimineață pentru a obține rapid rezultatul dorit. Cu toate acestea, pe lângă terciul obișnuit, puteți pregăti multe feluri de mâncare foarte gustoase și sănătoase din fulgi de ovăz.

Beneficiile jeleului de ovăz rulat

Felul de mâncare este foarte ușor de preparat dintr-o cantitate minimă de ingrediente, dar are o cantitate mare de substanțe utile. Vasul conține o cantitate mare de minerale care sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului uman.

Aceste componente includ:

• Veverițe
• Carbohidrați
• Aminoacizi
• Fier
• Potasiu
• Fosfor

În plus, jeleul are proprietăți benefice, care includ următoarele tipuri:

1. Are proprietăți de curățare a corpului
2. Promovează vindecarea rănilor
3. Îmbunătățește procesul metabolic
4. Folosit pentru a reduce colesterolul din sânge
5. Promovează eliminarea bilei din organism
6. Promovează arderea grăsimilor subcutanate
7. Restabilește funcționarea pancreasului
8. Ameliorează simptomele durerii de stomac
9. Îmbunătățește starea pielii
10. Ajută la îmbunătățirea vederii
11. Este un mijloc de întărire generală a sistemului imunitar.

Bine de știut! Pe lângă beneficiile de bază, consumul constant al preparatului ajută la creșterea rezistenței și oferă vigoare și energie suplimentară.

Beneficii pentru copii

În prezent, mulți copii suferă de disbioză încă de la naștere. Pentru a preveni dezvoltarea diverse boli care dăunează foarte mult imunității copilului, se recomandă pregătirea acestui tip de mâncare de mai multe ori pe săptămână.

Kissel ajută la eliminarea colicilor și a durerilor abdominale și este, de asemenea, excelent pentru mișcările intestinale regulate. Cu toate acestea, trebuie să știți că pentru copiii mici acest tip de produs trebuie administrat în porții mici și trebuie observată reacția organismului.

Dacă nu se observă complicații, este necesar să se mărească treptat porția. Dacă există reacții alergice la produsele lactate, jeleul poate fi preparat în apă fiartă. Se permite să se adauge la jeleul finit diverse boabe, ceea ce va face băutura și mai sănătoasă.

Utilizarea jeleului de ovăz rulat pentru copii vă permite să obțineți următoarele rezultate:

• Creșterea rezistenței organismului la infecțiile virale
• Reduce probabilitatea dezvoltării hipovitaminozei
• Are proprietăți antiseptice
• În timpul dezvoltării raceli permite organismului să facă față mai repede infecției
• In caz de diaree, reface mucoasa gastrica
• Este o sursă suplimentară de vitamine
• Recomandat pentru constipație persistentă.

Kissel din fulgii lor de ovăz - rețeta bunicii

Jeleu adevărat de fulgi de ovăz rulat este destul de simplu de preparat, dar nu toată lumea își amintește sau știe rețeta pe care o foloseau bunicile pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare.

Acest produs are efecte mult mai bune asupra corpului uman decât orice produs care conține bacterii vii. Cu toate acestea, în zilele noastre este foarte rar să întâlniți oameni care folosesc acest fel de mâncare pentru a îmbunătăți starea corpului.

Metoda de gatit

Pentru a pregăti jeleul, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• Apă un litru
• terci de fulgi de ovaz 500 de grame.
• o felie pâine de secară

Pentru a pregăti, trebuie să efectuați următorii pași:

1. Turnați fulgi de ovăz rulați într-un recipient de sticlă, adăugați pâine, care trebuie mai întâi frământată în bucăți și umpleți totul cu apă. Se amestecă amestecul rezultat și se acoperă cu tifon și se pune într-un loc cald să fermenteze timp de 24 de ore.
2. După o zi, amestecul ar trebui să fermenteze după ce apare un strat liber la suprafață, îndepărtați pâinea rămasă. Luați un alt recipient, tapetați fundul cu tifon, turnați starterul în el și stoarceți tot lichidul.
3. Pentru a pregăti vasul, aveți nevoie de lichid; terciul rămas poate fi aruncat.
4. Se adauga sare in lichid dupa gust si se pune la foc mic, se fierbe cateva minute pana se ingroasa lichidul. Când gătiți jeleu, trebuie să îl amestecați constant pentru a evita arderea și apariția cocoloașei.
5. După ce vasul devine gros, trebuie să scoateți vasul de pe foc și să turnați în boluri mici, garnisind cu fructe de pădure sau felii de fructe deasupra.

Acest fel de mâncare poate fi consumat atât rece, cât și cald, acest jeleu se potrivește bine cu miere și dulceață.

Această metodă de slăbire în exces este folosită de mult timp și este recomandată de mulți nutriționiști. Mâncarea acestui fel de mâncare are un efect benefic asupra microflorei stomacului și ajută la curățarea naturală a organismului de diferite substanțe nocive.

Nota! Jeleul de ovăz accelerează metabolismul și favorizează descompunerea grăsimii subcutanate. Când slăbești, acest fel de mâncare este recomandat să fie folosit ca un fel de mâncare separat, care poate înlocui perfect micul dejun și poate oferi organismului o senzație de vigoare și un plus de energie.

Etape de gătit

Pentru a pregăti, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• 100 gr. fulgi de ovăz;
• 200 gr. chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• 100 gr. ovăz;
• 1 litru de apă.

Pentru a vă pregăti, trebuie să efectuați următoarea listă de acțiuni:

1. Se toarnă fulgii și ovăzul într-un recipient și se umple cu chefir. Se amestecă masa rezultată, se acoperă și se pune într-un loc cald să fermenteze timp de 24 de ore.
2. După ce masa a fermentat, aceasta trebuie strecurată prin pânză.
3. Se diluează lichidul rezultat cu apă și se pune la foc mic. Gatiti 15 minute, amestecand continuu.

Pentru a obține un efect mai vizibil, se recomandă consumul de jeleu de trei ori pe zi.

Conținut caloric

Acest tip de produs satisface perfect senzația de foame și, important, are un conținut scăzut de calorii. Doar 30 de calorii sunt alocate la 100 de grame de produs.

Pentru cei care doresc să diversifice acest fel de mâncare, este posibil să adauge orice fel de fructe de pădure și fructe, care vor avea și un efect pozitiv asupra siluetei.

Bună ziua, dragi vizitatori. Ați încercat vreodată jeleu adevărat de fulgi de ovăz? Nu încă? Acesta este un fel de mâncare foarte gustos și la nesfârșit sănătos! Pe scurt, recomand tuturor jeleul de ovăz al lui Izotov. Citiți articolul unde veți găsi reteta pas cu pas preparați jeleu din fulgi de ovăz și aflați beneficiile acestuia și ce vindecă.

O metodă inofensivă de curățare a corpului

Puteți pregăti singur jeleul sănătos dezvoltat de dr. Izotov. Acest produs de vindecare poate fi luat pentru a preveni tot felul de boli gastrointestinale, precum și pentru a le trata. Experimentați efectele acestei metode nepericuloase și fiabile de curățare a corpului de otrăvuri.

De asemenea, copiilor li se poate oferi o băutură Isot vindecătoare la micul dejun.

După cum spun nutriționiștii naturisti, sănătatea fiecărei persoane depinde în proporție de aproape 30% de alimentele pe care le consumă, precum și de întregul său sistem alimentar stabilit.

Există deja dovezi clare că cauza unui număr mare de afecțiuni este absorbția excesivă a grăsimilor și a cărnii, care are un procent excesiv de proteine.

Doar pentru că organismul nu are timp să proceseze complet proteinele, rămășițele lor încep să se descompună, eliberând produse de descompunere - toxine. Această otravă intră în sânge, care o distribuie în toate celulele corpului, provocând otrăviri grave.

Când o persoană suferă de senzații dureroase, încearcă să ia un medicament care este larg reclamă astăzi.

Nu te obisnui! Nu a fost încă inventat un astfel de medicament care să nu provoace efecte secundare, adică ar fi complet inofensiv.

Dr. Izotov a inventat o altă metodă, mai rezonabilă și sigură, de a scăpa organismul de substanțele nocive prin introducerea unei băuturi de ovăz de casă în meniu.

Istoria jeleului de ovăz

Prima dată despre asta jeleu sănătos a fost menționat încă în secolul al XVI-lea, într-una dintre cele mai populare cărți din anii trecuți - „Domostroy”.

Acolo, la egalitate cu cele mai scumpe feluri de mâncare: sterlet, kulebyakoy în 7 rânduri, se află jeleu de ovăz. Întotdeauna a fost considerată nu atât de gustoasă cât mâncarea sănătoasă. În antichitate, această băutură a fost folosită pentru a trata splina, pentru care a fost adesea numită „ceai de spline”.

Izotov V.K. - un virolog, s-a arătat interesat de această băutură străveche, aplicând-o la producția ei cunoștințe moderne, și-a creat propria rețetă unică de jeleu de fulgi de ovăz, care are cele mai largi calități vindecătoare. În 1992, invenția sa a primit un brevet.

Calitățile vindecătoare și beneficiile jeleului de fulgi de ovăz Izotov

Acest produs conține un set mare de aminoacizi esențiali (colină, triptofan, metionină, lizină și lecitină) și vitamine rare (PP, B1, B2, B5, A, E), care conferă jeleului lui Izotov calități vindecătoare.

Băutura vindecătoare conține multe minerale diferite (calciu, fluor, potasiu, magneziu și fier), care ajută întregul organism să funcționeze normal.

S-a dovedit științific că jeleul are proprietăți vindecătoare unice. El este capabil să vindece chiar și acele boli care sunt greu de vindecat prin metode general acceptate.

Poate că jeleul lui Isotov reglează celulele corpului în așa fel încât să înceapă să facă față tuturor afecțiunilor.

Rețeta de jeleu de fulgi de ovăz a lui Izotov

Pentru a obține un produs concentrat de ovăz care poate fi adăugat la obținerea unei băuturi vindecătoare, ar trebui să efectuați mai multe tehnici într-o anumită secvență.

1. Fermentarea

Turnați 3,5 litri de apă rece fiartă într-un recipient de sticlă de 5 litri. Adăugați 0,5 kg de fulgi de ovăz Hercules, turnați 100 ml de chefir.

Închideți borcanul cu un capac, înfășurați-l în hârtie groasă, iar iarna puneți-l lângă caloriferul de încălzire.

Amestecul va începe să fermenteze. Pentru o fermentație mai bună, adăugați 10-15 linguri la 1 pachet de Hercules. linguri de fulgi de ovaz, macinati intr-o rasnita de cafea sau o felie de paine de secara.

Este foarte ușor de observat că procesul de fermentație va apărea pe toată grosimea suspensiei de ovăz și va începe separarea.

Fermentarea nu trebuie să dureze mai mult de 1-2 zile. Nu permiteți fermentarea mai lungă, pentru a nu deteriora gustul băuturii.

Imediat ce procesul de fermentare este finalizat, amestecul trebuie filtrat. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de un filtru și un rezervor de sedimentare, adică un alt borcan de sticlă de 5 litri. Cel mai bun filtru poate deveni o strecurătoare cu găuri de 2 mm diametru.

Filtrul se pune peste borcan si amestecul rezultat se toarna prin el. Un sediment gros se va acumula în strecurătoare. Trebuie spălat cu apă rece curentă, servindu-l în porții mici, amestecând energic.

Lichidul care rezultă din spălare ar trebui să fie de 3 ori mai mare decât volumul suspensiei originale de ovăz. Cheagul de pe filtru care rămâne după spălare poate fi dat câinilor. Pentru ei aceasta este o adevărată dulceață.

3. Tratament cu filtrare

Filtratul este colectat în rezervorul de decantare și lăsat timp de aproximativ 18 ore. După aceasta, va avea 2 straturi: cel de sus este lichid, cel de jos este un sediment alb.

Stratul superior este îndepărtat folosind un tub de cauciuc, iar stratul inferior este doar concentrat de ovăz real.

Ulterior va fi util pentru fermentarea acidului lactic. Acesta este ceea ce se adaugă la suspensia apoasă de fulgi de ovăz în loc de chefir.

4. Depozitarea concentratului de ovăz

Produsul de ovăz rămas de la filtrare se toarnă în borcane, dar de capacitate mai mică, închis ermetic cu un capac, și lăsat la frigider. Poate fi păstrat cel mult 21 de zile.

Pentru a pregăti o nouă băutură de ovăz, luați câteva linguri din acest concentrat dintr-un borcan.

5. Prepararea jeleului

Luați de la 5 la 10 linguri. linguri de concentrat (după gust), se amestecă în 2 pahare de apă (rece), se pune la foc mic, se aduce la fierbere. În timpul gătitului, amestecați energic cu o lingură de lemn. Durează doar 5 minute până se fierbe până la grosimea dorită.

La sfârșitul fierberii, adăugați sare, răciți orice ulei, inclusiv untul. Poftim mic dejun sanatos!

Acest videoclip arată secvența completă de preparare a jeleului de fulgi de ovăz Izotov.

Dragi cititori. Secretul jeleului magic va fi dezvăluit tuturor celor care se străduiesc să-și îmbunătățească sănătatea. Pentru a obține beneficii de durată pentru sănătate, mâncați jeleul sănătos de fulgi de ovăz al lui Izotov în fiecare dimineață.

Încercați să faceți o băutură minune și apoi împărtășiți-vă impresiile cu cititorii blogului meu.

FULIN DE OVAZ KISSEL ISOTOV. REȚETA DE GĂTIT.

O rețetă unică de vindecare tractului gastrointestinal. A fost dezvoltat de medicul rus Izotov, care a suferit el însuși de boli gastrointestinale de mulți ani. Învăluie cu grijă pereții stomacului și intestinelor, îndepărtează procese inflamatorii, îmbunătățește metabolismul, întărește sistemul imunitar.

Kisel Izotova - remediu eficient pentru tratamentul bolilor tractului gastrointestinal, rinichilor și întărirea generală a organismului!

Kissel Izotova - reteta:

Etapa nr. 1. Pregătirea bazei pentru jeleul lui Izotov.

1. Trebuie să măcinați 500 de grame de fulgi de ovăz folosind o râșniță de cafea, turnați făina rezultată într-un trei curat borcan de litru, adăugați o jumătate de pahar de chefir sau acidophilus și, de asemenea, adăugați apă aproape în partea de sus a borcanului, lăsând loc în borcan pentru procesele de fermentație în curs. Borcanul trebuie acoperit cu o cârpă groasă și așezat într-un loc cald pentru fermentare.

2. Lăsați una sau două zile până când masa rezultată este împărțită în două fracții - o masă translucidă și precipitat alb cu fulgi de ovaz.

3. Apoi, masa rezultată trebuie filtrată și turnată într-un alt borcan, masa uscată rămasă trebuie turnată din nou cu un litru de apă, amestecată bine și stoarsă din nou, iar lichidul rezultat trebuie turnat într-un alt borcan. Ar trebui să iei două borcane. Borcanele rezultate trebuie împachetate strâns și lăsate să se așeze timp de cincisprezece până la șaisprezece ore.

4. Compoziția din borcane trebuie împărțită în două fracții - sediment și lichid. Lichidul din al doilea borcan trebuie scurs, iar lichidul din primul borcan este kvas de ovăz foarte sănătos. Sedimentul rezultat stă la baza jeleului de fulgi de ovăz.

Etapa nr. 2. Preparam direct jeleul lui Izotov.

1. Trebuie să turnați două-trei linguri de bază de jeleu într-un pahar de apă, să aduceți la fierbere și să așteptați la foc mare până când amestecul se îngroașă (nu mai mult de 5 minute). Kissel este gata! Pentru a vindeca tractul gastro-intestinal, este necesar să-l mănânci pe stomacul gol, la micul dejun.

A doua metodă de gătit

Se toarnă 2,5 litri de apă fiartă și se răcește la temperatura camerei într-un borcan de 3 litri. Se toarnă 0,4 kg de fulgi de ovăz, 5-6 linguri de cereale integrale de ovăz spălate, se toarnă 0,5 căni de chefir și se pune o bucată de pâine neagră.

Dacă nu aveți ovăz întreg, așa cum am eu în acest caz, ne putem descurca fără el. Închideți borcanul ermetic cu un capac (fermentarea ar trebui să aibă loc fără acces la aer) și lăsați la loc cald timp de 24 - 36 de ore.

Deoarece borcanul trebuie să fie într-un loc întunecat, îl acopăr cu o pungă de hârtie. După o zi, puteți vedea cum s-a format puțină spumă la gâtul borcanului, amestecul s-a separat, în general, procesul de fermentație este în desfășurare. Fermentarea nu ar trebui să dureze mai mult de două zile, dar din moment ce este vară fierbinte, o zi va fi suficientă.

Urmează cel mai laborios proces - filtrarea. Pregatim o cratita cu o capacitate de minim 3 litri, un alt borcan de 3 litri si o strecuratoare, pe care le asezam peste cratita. Mai întâi aruncăm bucățile de pâine, nu este dificil - plutesc deasupra. Apoi treceți amestecul de ovăz printr-o strecurătoare. Deoarece amestecul înfunda strecurătoarea din când în când, îl clătim cu apă rece fiartă. Uneori chiar ajut puțin cu mâna.

În total, avem nevoie de 6-7 litri de apă pentru spălare. Excesul de lichid Scurgeți din tigaie într-un borcan de rezervă.

Chiar dacă aveți o cratiță foarte mare și întreg volumul de lichid încape în ea, este totuși mai bine să turnați amestecul filtrat în borcane, astfel încât să puteți vedea clar procesul de separare. Am ajuns să avem două borcane cu amestec tulbure.

Ce a mai rămas în strecurătoare poate fi folosit pentru a face prăjituri cu fulgi de ovăz. Tot lichidul pe care l-am obtinut il lasam singur inca 12-15 ore, pana se desprinde bine: sedimentul se depune in partea de jos, iar lichidul se aduna in partea de sus. Acum, cu grijă, pentru a nu-l scutura, scurgeți lichidul rezultat. Puteți folosi un pai pentru asta.

Dacă nu aveți un pai sau nu aveți experiență cu astfel de manipulări, atunci scurgeți cu atenție partea superioară transparentă, astfel încât să agitați cât mai puțin sedimentul depus. Deci avem două diferite băuturi: kvas lichid de ovăz și concentrat gros de ovăz pentru prepararea jeleului Izotov. Kvass poate fi băut ca o băutură sănătoasă și potolitoare sau poate fi folosit la prepararea jeleului.

Borcanele cu kvas și concentrat trebuie păstrate la frigider. Acum pregătim jeleul lui Izotov din concentrat și kvas. Luați 2-3 linguri de concentrat și diluați-l cu un pahar de kvas. Kvass poate fi înlocuit cu apă, dar apoi trebuie să creșteți cantitatea de concentrat. Se pune apoi cratita la foc mic si se aduce amestecul la fierbere, amestecand continuu. Dacă jeleul se îngroașă încet, gătiți-l câteva minute. Amestecul îngroșat este jeleul vindecător al lui Izotov.

Puteți adăuga sare, zahăr, stafide, caise uscate, ierburi, legume sau unt, în general, orice amelioratori după gust. Pofta buna si sa fiti sanatosi!

Vă rugăm să rețineți. Trebuie să spun că reteta originala Jeleul lui Izotov se referă la orice fulgi de ovăz zdrobit, iar rețeta nu include pâine neagră. Ideea de a amesteca fulgi cu cereale integrale și de a adăuga pâine a fost introdusă de adepții Dr. Izotov. După cum puteți vedea, procesul de preparare a jeleului este destul de lung și necesită multă muncă obține rezultatul dorit prima dată. Apoi experimentați cu temperatura, încercați alte cereale, chefir: rezultatul merită efortul.

ISOTOV OAT JELLY - BENEFICII ȘI DAUNE

Jeleul de ovăz al lui Izotov ar trebui inclus în dieta zilnică ca un elixir vindecător pentru diferite afecțiuni.

1. Jeleul minune conține vitamine PP, E, A, grupa B, aminoacizi, lecitină, despre beneficiile cărora am scris recent. Mineralele completează cu succes compoziția: fier, fluor, magneziu, potasiu și altele. Există triptofan, lizină, colină, proteine, amidon.
2. Toți cei care au consumat deja jeleu de fulgi de ovăz conform rețetei lui Izotov, în special cei peste 50 de ani, remarcă, în primul rând, un bun efect anti-îmbătrânire. Procesul de îmbătrânire încetinește, activitatea vitală crește, chiar și natura comportamentului se modifică și aspect! Și nu este surprinzător, jeleul este un puternic stimulent biologic natural.
3. Treci oboseala cronica, performanța crește, inclusiv performanța creierului.
4. Miracol - jeleul elimină toxinele, curățând organismul de substanțe nocive - efectele nocive ale nicotinei și alcoolului și tratează perfect majoritatea bolilor gastrointestinale.
5. Ajută sistemul nervos, îmbunătățește procesele metabolice.
6. Promovează producția de hormoni, enzime și anticorpi, participă la repararea țesuturilor și stimulează creșterea acestora.
7. Ajută la tratarea virusurilor herpetice și a altor boli infecțioase.
8. Are un efect pozitiv asupra activității cardiace, îmbunătățește imunitatea, previne formarea cheagurilor de sânge și îmbunătățește calitatea sângelui.
9. Îmbunătățește starea pielii și are un efect benefic asupra vederii.
10. Stimulează funcționarea glandelor suprarenale, făcându-l indispensabil în tratamentul alergiilor și artritei.
11. Asigură sănătatea părului, oaselor și dinților. Indicat pentru diabet și unele boli hepatice.

Jeleul miracol are un efect unic de vindecare. El:

• Va reduce nivelul de colesterol.
• Curăță corpul.
• Va ameliora constipatia.
• Îmbunătățește metabolismul.
• Întărește sistemul imunitar.
• Oferă energie și putere.
• Va crește speranța de viață.
• Ameliorează procesele inflamatorii.
• Îmbunătățește fluxul de bilă.
• Oferă vitamine și minerale.

PUCATUL DE OVAZUL LUI ISOTOV - RETETA

Pentru a pregăti jeleu de fulgi de ovăz conform rețetei lui Izotov, trebuie să parcurgeți mai mulți pași.

1. Concentrat de ovăz. Aceasta este prima etapă importantă în pregătire, observând consistența și nuanțele.

• Cumpăra fulgi de ovăz. Alegeți cei mai naturali fulgii de fabricație germană sunt foarte potriviti dacă sunt fulgi din cea mai fină fracție. Măcinați fulgi mari într-o râșniță de cafea ca făina grosieră.
• Fierbeți apa și răciți-o la temperatura „laptelui proaspăt”.
• Se toarnă 0,500 kg într-un borcan de 5 litri. fulgi de ovăz și umpleți cu apă, astfel încât ¾ din borcan să fie umplut. Puteți lua un borcan de 3 litri, dar rețineți că în timpul fermentației se formează o cantitate destul de mare de gaz și aveți nevoie de spațiu pentru aceasta.
• Acolo, pentru a îmbunătăți procesul de fermentație, adăugați 7 - 9 linguri de fulgi de ovăz grosolanși o jumătate de pahar de chefir. Dacă luați lapte acru simplu în loc de chefir, acesta va fi și mai sănătos, conține mai multe bacterii.
• Acum nu mai rămâne decât să închideți ermetic borcanul și să-l lăsați să fermenteze 1 - 2 zile. Pentru a accelera procesul de fermentare, înfășurați borcanul cu căldură și așezați-l lângă calorifer.
• Semne de fermentație benignă: apariția bulelor și separarea în suspensie.
• După 2 zile, amestecul fermentat se strecoară printr-o sită sau o strecurătoare. Mai întâi, scurgeți lichidul într-un bol separat, apoi clătiți ovăzul direct într-o strecurătoare.
• Cum se face corect: se toarnă porții mici de apă fiartă rece într-o strecurătoare și se amestecă activ conținutul. De asemenea, colectați lichidul scurs într-un borcan separat.

2. Filtrare. Acesta este următorul pas în prepararea jeleului sănătos de fulgi de ovăz.

• Acoperiți ambele borcane cu capace și lăsați să stea timp de 16 - 18 ore. Nu vă grăbiți să aruncați zațul (ovăzul) rămas după strecurare. Faceți terci din el sau fursecuri cu fulgi de ovaz, lăsați-l să vă servească și sănătatea și beneficiile.
• După 16 - 18 ore, lichidul se separă din nou în 2 părți.
• Scurgeți cu atenție partea superioară, partea mai lichidă, sau aspirați-o printr-un tub de cauciuc. Acest lichid se numește kvas de ovăz și îl poți bea deja.

Este la fel de sanatos ca jeleul, se poate pastra bine la frigider cateva zile si potoleste bine setea.

Stratul inferior este concentratul de jeleu de fulgi de ovăz. Puneți-l într-un bol separat și păstrați-l la frigider. O parte din concentrat poate fi folosită în viitor pentru a prepara o nouă porție de concentrat. Dar sarcina sa principală este să pregătească jeleu de fulgi de ovăz.

Deci, avem 2 cutii de concentrat. Unele surse spun că nu ar trebui amestecate între ele, deoarece proprietățile lor medicinale diferă.

De exemplu, un concentrat mai saturat, fără clătire, este bine de tratat:

• Pancreatită.
• Gastrita si gastroduodenita cu aciditate mare.

Concentratul obținut prin spălare este mai potrivit pentru tratarea:

• Stomac cu secreție normală și redusă.
• Hipertensiune arterială.
• Disbacterioza..

Concentratul se păstrează la rece timp de cel mult 3 săptămâni.

3. A treia și ultima etapă este prepararea jeleului de fulgi de ovăz.

• Luați 3 - 4 linguri de concentrat și turnați un pahar cu apă fiartă, dar răcită. Se amestecă și se fierbe după fierbere câteva minute. Semnalul că jeleul este gata va fi o concentrație groasă, ca jeleul obișnuit.

CUM SĂ LUIAȚI JELEU DE OVĂZ

Cel mai bun timp luând jeleu – dimineața. Mănâncă la micul dejun, încearcă să o faci în mod regulat.

Din păcate, jeleul de fulgi de ovăz este absolut lipsit de gust. Puteți îmbunătăți gustul adăugând miere, bucăți de fructe uscate, unt sau pur și simplu adăugând sare. Pune orice îți dorește inima!

JELEU DE OVAZ PENTRU SLAIRE

Există o părere că puteți pierde în greutate cu ajutorul jeleului de ovăz al lui Izotov. Din păcate, în timp ce vă aduce beneficii sănătății, băutura nu reduce deloc excesul de greutate.

Cum se poate, vă întrebați, pentru că mulți pretind contrariul!

Secretul băuturii este că are un conținut foarte scăzut de calorii. Prin înlocuirea unei mese cu jeleu, vei reduce conținutul total de calorii din dieta ta zilnică. Acesta este întregul efect de pierdere în greutate.

În plus, cu ajutorul jeleului de ovăz al lui Izotov, organismul va fi curățat de toxine și atât. substanțe utile va începe să fie bine absorbit. Și multe alte funcții ale corpului sunt îmbunătățite. Astfel: jeleul de fulgi de ovaz nu arde excesul de grasime, ajuta organismul sa nu o absoarba si iti scade greutatea.

JELEE DE OVĂZ ISOTOV - DĂUNĂRI ȘI CONTRAINDICAȚII

Și voi spune imediat: jeleul de fulgi de ovăz nu dăunează, deci nu are contraindicații de utilizare. Desigur, suntem obișnuiți cu faptul că luarea oricărui medicament, deși benefic, are ca rezultat consecințe neplăcute uneori. Jeleul de ovăz conform lui Izotov este o excepție plăcută de la regulă.

Cea mai obișnuită dorință în orice sărbătoare este dorința de sănătate. De obicei, ei adaugă că acesta este cel mai important lucru. Și nu poți argumenta că doar o persoană puternică și sănătoasă se poate bucura cu adevărat de viață. Vă doresc asta din toată inima, prieteni! Sper că acum, știind despre beneficiile și daunele jeleului de fulgi de ovăz, conform lui Izotov, veți reuși. Din videoclip puteți vedea o altă rețetă – foarte simplă.

Media

Ai auzit de Kiselnaya Sloboda la Moscova? În zilele noastre, în locul său este Bolshoi Kiselny Lane, iar în vremuri străvechi, bucătarii kiselny s-au stabilit acolo - predecesorii acelor oameni amabili care prăjesc hot-dogi pentru noi pe străzi și toarnă milkshake. În Rus', jeleul se gătea pentru toate ocaziile: pentru un prânz copios - cald, cu unt și pâine, de sărbători - rece și dulce, cu miere și fructe de pădure. Și pentru o trezire - cu stafide. Astăzi, miracolul ovăzului revine la modă - imaginează-ți alimentatie sanatoasa Este pur și simplu imposibil să mănânci rusește fără o ceașcă de jeleu de cereale.

balsam rusesc

Kissel este o adevărată băutură din copilărie. Mamele noastre l-au gătit din fructe proaspete și fructe de pădure sau brichete multicolore - căpșuni, coacăze, afine... Dar băuturile dulci din fructe au apărut abia în secolul al XX-lea, dar jeleu de ovăz, rețete și toate variațiile sale variate pe care le vom lua în considerare aici. , a existat mult mai devreme.

Istoria literară a delicatesei din fulgi de ovăz începe cu „Povestea anilor trecuti”, unde locuitorii din Belgorod, asediați de pecenegi, au fost salvați prin ovăz obișnuit. Rușii, epuizați de foame, disperați să aștepte ajutorul autorităților, erau gata să renunțe, dar un bunic înțelept a sugerat o cale de ieșire. Strângeți o mână de ovăz, grâu sau tărâțe din fiecare curte, gătiți jeleu și coborâți-l în fântânile orașului.

A doua zi, trimisii au fost chemați la Belgorod și au spus: „Nu aveți nimic de făcut, domnilor buni, stați sub zidurile noastre”. Chiar dacă locuiești aici de 10 ani, nu ne pasă, Mama Pământ însăși ne hrănește, și nu doar cu orice, ci cu jeleu de fulgi de ovăz. Pecenegii au încercat tocana hrănitoare de la fântână, au rămas nedumeriți și au plecat acasă. Acesta este modul în care înțelepciunea bătrânului și credulitatea pecenegilor au servit drept motiv pentru mântuirea Belgorodului.

Și apoi în Rus' timp de multe secole, jeleul de cereale a rămas hrana preferată a tuturor popoarelor slave - atât de zi cu zi, cât și de sărbătoare. Europenii au aflat și despre utilitatea jeleului și l-au numit balsam rusesc. Și în nordul Rusiei, kiselek a fost numit cuvântul „expulsat”: o farfurie cu fulgi de ovăz lichid însemna că era timpul ca oaspetele să o numească o zi. Așa că pecenegii au fost executați după toate regulile!

Proprietățile medicinale ale jeleului de fulgi de ovăz

Jeleul de ovăz, ale cărui beneficii și contraindicații au fost glorificate de secole, este o băutură unică. Nu numai că jeleul în sine are o gamă întreagă de proprietăți vindecătoare, așa că fulgii de ovăz îi adaugă și puterea. Ce poate vindeca jeleul bun de fulgi de ovăz?

• Oamenii cunosc multe teluri pentru organism, care mătura toate toxinele (salata de sfeclă, fulgi de ovăz obișnuit), dar jeleul de cereale din această serie este un adevărat aspirator cu filtru acvatic. Toată mâncarea nedorită rămasă metale grele, gazele nocive pe care le absorbim in fiecare zi sunt eliminate datorita unei cani din bautura antica.
• Mișcările regulate ale intestinului sunt unul dintre cele mai plăcute efecte ale jeleului. Datorită fulgii de ovăz lichid, metabolismul este normalizat, intestinele funcționează ca un ceas și nu mai trebuie să vă faceți griji că un mic sandviș se va transforma într-un kilogram întreg pe talie.
• Datorită compoziției sale unice - vitamine din grupa B, magneziu cu cupru și fosfor - produsul miracol întărește vasele de sânge și nervii, ajută să facă față stresului, să găsească un somn bun și să se simtă ca o persoană fericită, sănătoasă.
• Kissel este foarte hrănitor - un mic dejun cu ovăz vă va permite să rezistați cu ușurință până la prânz și să economisiți energie - totul datorită carbohidraților pe termen lung.
• Pentru persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale, jeleul de ovăz este o adevărată salvare. Învăluie ușor membrana mucoasă, ajută la vindecarea ulcerelor mici, normalizează producția de suc gastric și ameliorează durerea.

Rețetă pentru slăbire din timpuri imemoriale

Jeleul de ovăz ajută la pierderea în greutate și de ce este mai bun decât fulgii de ovăz? Pe forumurile pentru femei, experiența de a pregăti și de a bea balsam rusesc este împărtășită neobosit. Toată lumea știe despre beneficiile ovăzului pentru pierderea în greutate, dar consumul zilnic de fulgi de ovăz pur devine rapid plictisitor. Este ca un jeleu - îl poți bea oricând, îl poți duce la lucru într-un termos, adaugă fructe și fructe de pădure și prepară smoothie-uri de ovăz delicioase și neobișnuite.

Este important să înțelegeți că jeleul de cereale nu este un mijloc special pentru pierderea în greutate și nu a fost inventată o mono-dietă bazată pe acesta. Dar a pierde câteva kilograme în plus, a scăpa de umflături, a vă curăța pielea și a vă împrospăta cu un cocktail de fulgi de ovăz este foarte posibil.

Datorită efectului său de curățare, jeleul ajută la restabilirea pielii la o culoare clară și uniformă, proprietățile sale diuretice elimină excesul de apă, iar un intestin sănătos te face mereu să te simți ușor și vesel. Această băutură cu cereale este, de asemenea, foarte hrănitoare și va înlocui perfect gustările de birou. Și fără dulciuri și vafe suplimentare pentru ceai și kilograme nu va fi de unde să vină.

Ce este unic la jeleul de ovăz al lui Izotov?

De-a lungul istoriei sale, balsamul rusesc nu a suferit practic nicio modificare. Și ce nou se poate face din ovăz și apă, miere și fructe? Și toate beneficiile par să fie cunoscute... Dar în 1992, virologul Vladimir Izotov a reușit să surprindă pe toată lumea - a creat și patentat cocktailul de ovăz al lui Izotov, a cărui rețetă pas cu pas este acum cunoscută de aproape fiecare iubitor de mâncare sănătoasă.

Să fim sinceri - la început doctorul a încercat nu pentru oameni, ci pentru el însuși. A suferit de encefalită transmisă de căpușe și a suferit o grămadă de complicații - hipertensiune arterială, calculi urinari, ischemie, probleme de auz și tulburări metabolice. Tratamentul a durat câțiva ani, dulapul cu medicamente de acasă arăta ca o valiză, iar rezultatul nu a fost un progres deosebit, ci o alergie severă. Și apoi și-a amintit de vechiul jeleu rusesc. 8 ani la un cocktail de fulgi de ovăz - iar Izotov a scăpat de bolile sale.

Astăzi, fiecare nutriționist rus cunoaște jeleul de fulgi de ovăz al lui Izotov - beneficiile și daunele sale sunt pur și simplu incomparabile. Băutura îmbunătățește imunitatea, tratează anemia și vasele de sânge slabe, întărește inima, curăță organismul de tot felul de gunoaie acumulate și este un adevărat salvator pentru afecțiunile gastro-intestinale. Doctorul a sfătuit pe toată lumea să bea jeleu, amestecându-l cu orice unt - de la unt la și. Nu are absolut nicio contraindicație, cu excepția unei mici nuanțe.

Dacă bei jeleu Izotov pentru pancreatită, ulei de cătină va trebui eliminat de pe listă. Dar restul depinde de tine (știi cât de încântător miroase sau? E timpul să încerci!).

Cum se prepară jeleu conform lui Izotov?

Acesta este un fel de mâncare specific, jeleu conform lui Izotov... Nu este greu de spus cum să prepari băutura în sine, totul ține de baza de jeleu. Mai simplu spus – aluat. Trebuie pregătit cu atenție, respectând cu strictețe toate etapele și dozajul. Petreceți 1-2 zile și starterul de aluat pentru smoothie-uri cu fulgi de ovăz va fi gata.

1. Ne aprovizionăm cu toate ingredientele inițiale - un pachet de ovăz rulat ieftin, jumătate de pahar de ovăz integral, jumătate de pahar de chefir sau lapte acru.
2. Turnați fulgi în borcan - aproximativ o treime. Puteți adăuga puțin ovăz deasupra, măcinandu-l mai întâi într-o râșniță de cafea. Apoi adăugați chefir sau iaurt de casă. Recenziile de pe forumuri recomandă iaurt - aproape că nu există bacterii vii rămase în chefirul cumpărat din magazin și încă trebuie să vă tratați cu acest jeleu.
3. Apoi turnați aproximativ 2 litri de apă în borcan - la temperatura camerei sau puțin caldă, pentru ca starterul să fermenteze mai repede. Asigurați-vă că lăsați 7-10 centimetri deasupra pentru ca borcanul să nu explodeze și balsamul rusesc să nu vă stropească toată bucătăria.
4. Închideți bine capacul și puneți-l într-un dulap întunecat (puteți să-l acoperiți pur și simplu cu o pungă de hârtie sau cutie) timp de 2 zile. În vara fierbinte - chiar și pentru unul. Verificăm gradul de pregătire prin miros - aluatul ar trebui să aibă o nuanță acidulată abia audibilă.
5. Tulpina amestec gata– mai întâi într-o cratiță printr-o strecurătoare, apoi clătiți fulgii de ovăz rămas cu 3-4 pahare de apă pentru a scurge lichidul rămas. Puteți coace prăjituri sau clătite pentru micul dejun din fulgi umezi și turnați împreună laptele de ovăz rezultat, distribuiți în borcane și lăsați deoparte timp de 18 ore.
6. În curând, lichidul de fulgi de ovăz din borcane se va separa în mod clar - deasupra va fi kvas transparent de ovăz (puteți bea jeleu simplu sau diluat cu el), iar dedesubt va fi un lichid alb gros. Acesta este aluatul magic. Scurgeți cu grijă kvasul și puneți starterul într-un recipient. Dacă bei jeleu zilnic, ar trebui să țină aproape o săptămână.

Apropo, iată această procedură ca rețetă video:

Acum să gătim singuri jeleul de cereale! 3-4 linguri de bază de ovăz, un pahar de kvas de fulgi de ovăz sau apă (cu kvas ai nevoie de ceva mai puțină bază medicinală) - și se fierbe la foc mic. Stăm peste jeleu tot timpul până când dă în clocot - amestecați, urmăriți cum se îngroașă, iar când apar bule în clocot, îndepărtați-l imediat. O lingură de unt, puțin fructe sau miere, nuci - și jeleul clasic de fulgi de ovăz al lui Izotov este gata!

Ei bine, prepararea jeleului în sine în clipul video: