Cum se prepară fursecuri cu fulgi de ovăz. Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz: rețete

16.02.2021

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt in fruntea listei de produse de patiserie de casa si, trebuie remarcat, pe merit. Pe langa faptul ca delicatesa captiveaza prin aroma si gustul fabulos, este usor de preparat si necesita un minim de timp si ingrediente. În plus, este foarte sănătos, deoarece ingredientul principal la coacerea fursecurilor este fulgii de ovăz, care au proprietăți deosebite pentru organism. Produsele de copt din fulgi de ovăz sunt considerate cu conținut scăzut de calorii, astfel încât astfel de deserturi pot fi ușor accesibile cu o dietă. Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz sunt extrem de gustoase și satisfăcătoare, potrivite pentru petrecerile de ceai în familie și îți ridică instantaneu moralul.

Fursecurile cu fulgi de ovăz sunt considerate pe bună dreptate una dintre cele mai multe produse sanatoase. „Dar ce folos are?” – întrebi tu. Principalul ingredient care provoacă proprietăți benefice a acestui produs, este făină de ovăz. Și este o sursă bogată de proteine, precum și de grăsimi vegetale sănătoase. Contine caroten (provitamina A), vitamine din grupele PP si B; minerale – fosfor, potasiu, magneziu; aminoacizi și oligoelemente. Trebuie remarcat faptul că toate acestea sunt aproape 100% absorbite de corpul nostru.

Beneficiile fursecurilor pentru copii sunt evidente. Toți copiii iubesc dulciurile. Câteva prăjituri cu fulgi de ovăz și un pahar de lapte cald sunt un mic dejun grozav pentru un copil care se grăbește să ajungă la școală. Pentru o dietă normală este suficient să mănânci 1-2 fursecuri la micul dejun.

Nutriționiștii spun că mai multe bucăți de fursecuri, în ceea ce privește proprietățile lor nutritive, înlocuiesc complet o porție de fulgi de ovăz. Prin urmare, un mic dejun sănătos, dar nu preferatul tuturor, cu fulgi de ovăz, poate fi ușor înlocuit cu prăjituri delicioase cu lapte, suc sau ceai. Fursecurile cu fulgi de ovaz te umplu rapid, iti umplu corpul de energie si iti ridica moralul, asa ca sunt foarte comode si utile pentru a potoli foamea intre mese.

Ingredientul principal al fursecurilor cu fulgi de ovaz este faina de ovaz. Utilizarea lui stimulează munca tractului gastrointestinal, accelerează procesele de digestie, ajută la curățarea intestinelor.

Principii generale de gătit

Aluatul pentru fursecuri poate fi făcut din orice tip de cereale, dar este mai bine să le folosiți pe cele care se gătesc rapid și se umflă bine în apă clocotită. Dar dacă le aveți pe cele care sunt fierte până sunt gata, este mai bine să le bateți mai întâi cu un blender.

Există multe opțiuni pentru a face aluat de prăjituri cu fulgi de ovăz. Se framanta cu sau fara oua, cu sau fara adaos de faina, cu chefir, smantana, ulei vegetal, branza de vaci si chiar piure de fructe.

Fursecurile cu fulgi de ovaz, ca si produsele de copt obisnuite, pot fi aromate cu vanilie. Materialele de umplutură includ adesea fructe uscate, stafide, fructe de pădure proaspete sau uscate, semințe sau susan.

Fursecurile se coace la 180 de grade, broilerul se instaleaza numai dupa ce cuptorul a fost incalzit. Durata depinde de cuptorul specific și poate dura de la 12 minute până la o jumătate de oră. Suprafața fursecurilor finite are o nuanță aurie plăcută și este colorată uniform.

Scoateți fursecurile terminate din tava de copt după răcire. De regulă, când este fierbinte este casantă și se poate fărâmița.

Reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz acasa

Fursecuri cu fulgi de ovaz fara faina

Îndrăgostiți imagine sănătoasă viața va aprecia aceste prăjituri simple și ușoare, care se digeră rapid și nu îți scapă talia.

Se macină aproximativ 100 g de unt cu 2/3 de cană de zahăr, se adaugă 1 ou și se bate, apoi se adaugă 1 cană de fulgi de ovăz zdrobit într-o râșniță de cafea, 6 linguri. l. semințe prăjite, 1 linguriță. praf de copt si un praf de scortisoara.
Lăsați aluatul să se odihnească la frigider pentru aproximativ 1,5 ore, rulați în bile îngrijite, apoi coaceți-le pe pergament uns timp de 20 de minute la 180°C. Foarte gustos, satisfacator si sanatos!

Biscuiți cu scorțișoară cu stafide de ovăz

Ingrediente:

2 căni de fulgi de ovăz
2 ouă
2 linguri. linguri de unt
120 g zahăr
2 linguri. linguri de faina
2 linguri. linguri de stafide
scorțișoară măcinată

Preparare:

Clătiți stafidele. Se macină untul înmuiat cu zahăr până se alb, se adaugă ouăle. Adăugați scorțișoară. Adăugați făină, apoi fulgi de ovăz. Frământați aluatul. Se pune pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Așezați mai multe stafide în centrul fiecărei bucăți. Se coace 10-12 minute la 200°C.

Fursecuri cu banane-fuli de ovaz cu prune uscate

Ingrediente:

2 banane
1 cană fulgi de ovăz
80 g prune fără sâmburi
2 linguri. linguri de zahăr pudră

Preparare:

Curățați bananele, tăiați-le bucăți, puneți-le într-un bol de blender, adăugați pulbere și piure. Tăiați mărunt prunele spălate. Combinați piureul de banane, prunele uscate și fulgii de ovăz. Puneți linguri de amestec pe o tavă de copt tapetată cu pergament, apoi puneți la cuptorul preîncălzit. Se coace 12-15 minute la 200°C.

Fursecuri cu fulgi de ovaz cu chefir

Ingrediente:

fulgi de ovăz – 105 g;
chefir – 105 ml;
miere lichidă - 1 linguriță;
scorțișoară pudră – 5 g;
zahăr pudră fin;
stafide - optional.

Preparare:

Deci, aruncați fulgii de ovăz într-un castron, turnați chefir cu conținut scăzut de grăsimi, lăsați timp de 45 de minute. Se opăresc stafidele spălate apă fierbinte si se lasa sa se inmoaie. Apoi combinați fulgii de ovăz cu fructele uscate, după ce ați scurs apa din ele. Apoi adăugați scorțișoară măcinată și miere lichidă. Amesteca totul bine si foloseste o lingura pentru a forma prajituri rotunde.

După aceea, transferați-le pe o foaie de copt unsă și puneți-le la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. Temperatură setat la 160 de grade. După ce a trecut timpul alocat, transferați dulcea într-un castron și, dacă doriți, decorați cu zahăr pudră. Acum delicioasele fursecuri de casă cu fulgi de ovăz sunt gata pentru degustare.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu coaja de lamaie

Ingrediente:

260 g fulgi de ovaz
130 g unt
130 g faina
2 lingurite praf de copt
100 g amidon
170 g zahăr granulat
1 pachet de vanilină
praf de sare
praf de scortisoara
1 lingura. lingura coaja rasa de lamaie
2 ouă
3 linguri. linguri de smântână

Preparare:

Topiți untul și turnați-l în găleată pentru mașina de pâine împreună cu ouăle și smântâna caldă. Adăugați praf de copt, amidon, zahăr, vanilie, sare, scorțișoară, coaja de lămâie, făină și fulgi de ovăz. Porniți programul „Aluat”. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Puneți aluatul finit în movile mici pe o foaie de copt tapetată cu pergament și coaceți timp de 12-14 minute.

Reteta clasica de fursecuri cu fulgi de ovaz

Ingrediente:

250 g fulgi de ovaz,
150 g faina,
200 g nuci,
100 g zahar,
100 g unt,
1 lingura. l. miere,
0,5 linguriță. drojdie uscată.

Preparare:

Combinați toate ingredientele, amestecați bine, frământați aluatul. Formați biscuiți și lăsați să crească. Coaceți în cuptor.

Biscuiți cu fulgi de ovăz într-un aragaz lent

Ingrediente

1 cană de făină,
100 g fulgi de ovăz sau fulgi,
50 g zahar,
100 ml lapte,
1 lingura. l. unt,
2 ouă
sifon,
sare.

Preparare:

Într-un castron, amestecați făina, fulgii de ovăz, zahărul și un praf de sare. Adăugați bicarbonat de sodiu în vârful unui cuțit. Adăugați un ou bătut la untul topit, 2 linguri. l. laptele, amestecați și amestecați cu făina. Adăugați restul de lapte în așa fel încât masa rezultată să fie destul de groasă.

Întindeți aluatul pe o placă presărată cu făină, tăiați cercuri cu un pahar, puneți într-un multicooker, uns cu ulei și gătiți în modul „Coacere” timp de 30-40 de minute.

Fulgi de ovaz - fursecuri cu miere

Ingrediente:

1 cană de făină
1 cană fulgi de ovăz
1/2 cană zahăr
1/2 cană miere
1/2 cană smântână
1 ou
100 g unt
1/2 lingurita sifon

Preparare:

Se amestecă făina cu sifon și se cerne. Se macină untul și zahărul până se alb. Adăugați miere, smântână, ou, fulgi de ovăz, iar la final - făină și sifon. Amesteca totul rapid si intinde aluatul la o grosime de 3-5 mm. Faceți diferite forme cu crestături. Se coace 10-15 minute la 200°C.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu mere si banane

Ingrediente:

1 mar,
1 banană
70 g miez de nuca,
50 g fulgi de ovaz,
70 g stafide,
1 lingura. l. făină grosolan,
îndulcitor (zahăr din trestie de zahăr sau sirop de anghinare)

Preparare:

Se spală stafidele și se lasă la macerat timp de 15 minute apă caldă. Măcinați nucile într-un blender în firimituri grosiere. Tăiați mărul în cuburi foarte mici. Se amestecă ingredientele zdrobite cu cerealele și făina. Măcinați banana într-un piure omogen într-un blender, adăugați-o la amestecul uscat, apoi amestecați bine. În această etapă, puteți adăuga îndulcitor după gust. Cu mâinile umede, rulați în bile, așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie, formați prăjituri de grosime uniformă, astfel încât marginile să nu fie mai subțiri, altfel se vor arde. Se coace 20 de minute la 200 °C.

Prajituri cu stafide din fulgi de ovaz

Ingrediente:

făină de grâu integral, 3/4 linguri.
sifon, 1/2 linguriță.
sare, 1/3 linguriță.
scorțișoară măcinată, 1/2 linguriță.
nucșoară rasă, 1/4 linguriță.
zahăr, 1/2 linguriță.
sirop de arțar sau nectar de agave, 2 linguri.
sos de mere*, 1/4 lingura.
ulei vegetal, 1/4 linguriță.
extract de vanilie, 1/2 linguriță.
fulgi de ovaz, 1 1/2 lingura.
stafide (sau bucăți de ciocolată), 1/2 linguriță.
nuci**, 1/4 lingura.

*poate fi inlocuit cu aceeasi cantitate de mere ras fin

**ingredient optional

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, apoi pregătiți o tavă de copt.
Într-un castron, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și nucșoara. Pune deoparte.
Într-un alt castron, amestecați zahărul, siropul, sosul de mere, uleiul vegetal și extractul de vanilie.
Amestecați amestecurile obținute la numerele 2 și 3. Adăugați fulgi de ovăz și apoi stafidele.
Dacă folosiți nuci, zdrobiți-le folosind un sucitor sau un cuțit. Adăugați la aluat.
Pentru fiecare prăjitură, folosiți un aluat de dimensiune mare nuc. Vă rugăm să rețineți că aceste fursecuri se vor răspândi spre sfârșitul gătitului, așa că lăsați suficient spațiu între ele pentru a preveni lipirea lor. Ar trebui să aveți aproximativ 24 de bucăți în total.
Coaceți timp de 14 minute.

Fursecuri granola cu fulgi de ovaz

Un desert excelent pentru tratarea oaspeților neaștepți. Fiecare gospodină are fulgi de ovăz, iar untul așteaptă mereu la frigider. Prajiturile sunt foarte gustoase, dar bogate in calorii.

Timp de preparare: 30 min Cantitate: 12 buc.

Ingrediente:

400 g fulgi de ovaz
200 g unt
150 g zahăr brun
100 g stafide fără semințe
4 linguri. l. miere ușoară
1 lingura scorțișoară măcinată
coaja de 1 portocala

Preparare:

Topiți untul într-o cratiță, adăugați zahărul. Adăugați scorțișoară și miere. Răziți coaja de portocală pe o răzătoare fină. Se adaugă coaja, se amestecă amestecul, se încălzește la foc mic până se dizolvă zahărul. Se ia tigaia de pe foc, se adauga cerealele si se amesteca. Adăugați stafidele spălate, uscate și amestecați. Încinge cuptorul la 190°C. Tapetați o tavă de copt de 20 x 20 cm cu pergament Transferați amestecul de fulgi de ovăz în tavă. Nivelați cu o lingură și coaceți timp de 15-20 de minute la 190°C până se rumenesc. Scoateți desertul din formă, lăsați să se răcească puțin, tăiați în bucăți dreptunghiulare.

Puteți înlocui zahărul brun cu zahăr alb sau adăugați o porție dublă de miere. Dacă doriți, adăugați un praf de scorțișoară măcinată, cuișoare, nucșoară sau fructe uscate mărunțite (caise uscate, smochine, prune uscate, cireșe, merișoare) și fructe confiate.

Opțiune cu fructe uscate

Aluatul pentru prepararea acestui desert se dovedește a fi foarte dens, ca plastilina și nu își pierde forma după coacere. De aceea iti poti implica in siguranta copilul in realizarea de fursecuri – aceasta activitate ii va aduce bucurie si ii va fi utila pentru dezvoltarea motricitatii fine.

Timp de gătire: 60 min., Cantitate: 16–20 buc.

Ingrediente:

400 g fulgi de ovaz
15 g amidon de cartofi
1/3 plic praf de copt (5 g)
250 ml lapte
150 g zahăr
100 g unt
30 g caise uscate
30 g prune uscate
30 g stafide

Preparare:

Clătiți bine și tăiați caisele și prunele uscate. Combinați caise uscate, prune uscate, stafide într-un singur recipient. Umple apa rece si se lasa 3 minute. Apoi scurgeți apa și uscați fructele uscate. Măcinați 200 g de fulgi în făină într-un robot de bucătărie (pot fi înlocuiți cu făină de grâu). Amestecați făina de ovăz cu fulgii de ovăz și amidonul rămas. Încălziți laptele cuptor cu microunde până la 70 °C, turnați în cereale. Adăugați zahărul și praful de copt și amestecați. Topiți untul, adăugați în aluat, amestecați bine. Adăugați fructele uscate, amestecați. Acoperiți cu un prosop și lăsați timp de 10 minute. Pe o placă presărată cu făină se întinde un strat gros de 1,5 cm Cu un pahar sau cuțit, se formează biscuiți. Tapetați o tavă de copt cu pergament, puneți prăjiturile și coaceți la cuptor la 200°C timp de 25 de minute.

Fursecuri cu fulgi de ovaz conform lui Dukan

Reteta rapida si usoara prăjituri dietetice. Va potoli rapid foamea și va umple nevoia zilnică de tărâțe conform dietei Dukan. Pentru a pregăti 1-2 porții de fursecuri aveți nevoie de:

Ingrediente:

1 ou
3 linguri. l. tărâțe de ovăz;
1 tabletă de îndulcitor;
2-3 linguri. l. iaurt;
0,5 linguriță. praf de copt

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Combinați toate ingredientele într-un bol și amestecați bine.
Turnați amestecul în forme de copt, puteți pur și simplu să puneți fursecurile pe pergament și să coaceți aproximativ 15 minute. Rapid și ușor!

Pentru ca cookie-urile să iasă grozave, trebuie doar să vă amintiți reguli simple:

Trebuie să alegeți fulgi mari, grosieri, care nu se prepară rapid „în plus”.
Bilele de aluat trebuie să aibă aproximativ dimensiunea unei nuci.
Dacă doriți prăjituri crocante, sfărâmicioase, biluțele ar trebui să fie mai mici.
Scoateți fursecurile moi din cuptor. Se va intari cand se va raci.

Aceste fursecuri vor fi un plus grozav la micul dejun sau o mică gustare la serviciu! Poftă bună!

Cu toții suntem familiarizați cu gustul fursecurilor cu fulgi de ovăz încă din copilărie. Dar astăzi nu este ușor să găsești același lucru în magazine. Și nu trebuie să căutați, deoarece puteți face aceste cookie-uri chiar acasă. Trebuie doar să cunoști regulile de bază și câteva trucuri.

Cum au apărut cookie-urile?

Aproape fiecare fel de mâncare are propria sa istorie. Dar apariția fursecurilor cu fulgi de ovăz este încă în dezbatere. Unii cred că scoțienii au fost primii care au pregătit un astfel de fel de mâncare în secolul al XVII-lea, deoarece în această zonă era foarte mult ovăz.

Alții cred că astfel de prăjituri au fost luate cu ei în campaniile militare și mâncate de soldații Imperiului Roman. Există, de asemenea, opinia că primii care au încercat felul de mâncare au fost soldații francezi care au fost tratați cu mercenari din Scoția în secolul al XIV-lea. În plus, există povești despre soțiile soldaților din Noua Zeelandă și Australia, în timpul Primului Război Mondial, care trimiteau prăjituri soților lor pe front.

Dar azi?

Fursecurile sănătoase din fulgi de ovăz, care au fost preparate inițial din ingrediente naturale, sunt acum generoase aromate în fabrici cu zahăr și făină de grâu. Sunt adesea folosiți diverși aditivi și arome, ceea ce face ca felul de mâncare să nu fie foarte sănătos și chiar dăunător. De aceea, cel mai bine este să faci acasă prăjituri hrănitoare. Apropo, este rapid și ușor.

Caracteristici de gătit

Cum se fac fursecuri cu fulgi de ovaz? Există reguli sau trucuri? Iată câteva dintre ele:

Primul și cel mai important ingredient este fulgii de ovăz, adică fulgii de ovăz. Dacă vrei să se simtă în gură, atunci nu face nimic cu ele. Dar unii oameni macină fulgii în făină, ceea ce schimbă consistența fursecurilor. Versiunea tradițională folosește ovăz rulat neatins.
Al doilea ingredient este apa, este necesar să pregătiți aluatul. Unii oameni înlocuiesc apa cu lapte, ceea ce face prăjiturile mai fragede și mai gustoase.
Mulți oameni adaugă zahăr, iar unii nu-l scutesc deloc. Da, fursecurile se dovedesc dulci, dar conținutul lor de calorii va fi în afara topurilor.
Un alt ingredient este untul. Face fursecurile mai fragede și ușurează formarea prăjiturii, dar acest fel de mâncare cu siguranță nu poate fi numit dietetic.
Unii folosesc și făină, dar această opțiune este opțională și nu este folosită în rețeta tradițională.
În ceea ce privește prepararea, totul este simplu: ingredientele se amestecă, se obține un aluat, apoi din acesta se formează prăjituri plate, care se coc la cuptor. Drept urmare, ies fursecurile.

Mai multe retete

Vă oferim câteva rețete de fursecuri cu fulgi de ovăz.

Opțiunea unu

Acestea sunt cele mai autentice prăjituri de ovăz laminate fără făină. Iată de ce aveți nevoie pentru a o pregăti:

3 căni de ovăz rulat;
½ cană zahăr;
1 ou;
1 pahar de lapte;
50 de grame de unt;
½ linguriță de sifon.

Metoda de gatire:

Fulgii pot fi măcinați într-un blender sau râșniță de cafea, dar acest lucru nu este necesar.
Adăugați laptele și zahărul, amestecați totul bine.
Untul trebuie să fie moale, dar nu topit. Adăugați-l la restul ingredientelor împreună cu oul.
Se stinge bicarbonatul de sodiu cu apă clocotită și se adaugă în aluat.
Amestecă bine aluatul până devine omogen.
Formați bile sau prăjituri (după cum doriți).
Luați o foaie de copt și pergament. Este mai bine să înmuiați hârtia în ulei pentru ca prăjiturile să nu ajungă să se ardă.
Puneți pâinele pe o foaie de copt.
Coaceți fursecurile aproximativ 15-20 de minute la 180 de grade.
Gata!

Varianta a doua

Puteți face prăjituri dietetice. Iată lista ingredientelor:

1 cană fulgi de ovăz;
1 pahar de chefir (este mai bine să luați conținut scăzut de grăsimi);
1/3 lingurita scortisoara;
50 de grame de stafide;
1 pachet de vanilină;
2-3 linguri de miere (după gust).

Cum să gătesc? Totul este extrem de simplu:

Mai întâi, turnați chefir peste fulgi și lăsați-i să stea puțin, astfel încât să fie hrăniți și umflați.
Între timp, turnați apă clocotită peste stafidele pentru a se înmoaie.
Când ovăzul rulat este umflat (apropo, dacă masa se dovedește a fi foarte densă, puteți adăuga mai mult chefir), adăugați miere, scorțișoară, vanilină și stafide. Amesteca totul bine pentru a obtine o compozitie omogena.
Formați prăjituri plate și puneți-le pe o tavă de copt.
Coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit la 170-170 de grade.
Poftă bună!

Opțiunea trei

Puteți face prăjituri delicioase cu brânză de vaci. Pregătiți următoarele ingrediente:

250 de grame de brânză de vaci (de preferință nu uscată, dar mai fragedă;
½ cană smântână;
1 ou;
200 de grame de fulgi de ovaz;
1 pachet de vanilină;
½ cană zahăr.

Metoda de gatire:

Brânza de vaci se macină cu smântână sau se bate într-un blender, adăugând imediat oul.
Adăugați fulgi de ovăz, zahăr și vanilie. Frământați aluatul cu mâinile, astfel încât să nu rămână cocoloașe.
Formați viitoarele fursecuri și puneți-le pe o foaie de copt, apoi puneți-le la cuptor, preîncălzind-o la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
Bucurați-vă, este foarte gustos și sănătos!

Opțiunea a patra

Foarte gustoase sunt și prăjiturile cu nuci. Lista componentelor:

2 pahare de ovăz rulat;
½ cană de nuci (cele mai bune sunt nucile);
150 de grame de zahăr;
2 oua;
100 de grame de unt.

Metoda de gatire:

Nucile trebuie tocate. Dacă doriți să simțiți gustul lor în prăjiturile terminate, atunci pur și simplu spargeți miezul cu degetele. Puteți folosi un blender și puteți varia gradul de măcinare. Fii ghidat de preferințele tale.
Hercule poate fi, de asemenea, zdrobit, dar acest lucru nu este necesar.
Uleiul trebuie să fie moale, așa că scoateți-l în avans.
Se amestecă fulgi de ovăz cu nuci, zahăr și vanilie.
Bate ouăle cu untul.
Combinați părțile uscate și lichide, amestecați totul bine.
Formați prăjiturile, puneți-le pe o foaie de copt, coaceți la 180 de grade aproximativ 15 minute sau puțin mai mult. Gata!

Opțiunea cinci

Aceasta reteta va incanta copiii, deoarece contine banane. Și totul este foarte simplu de făcut. Iată ce veți avea nevoie:

2-3 banane (este mai bine să luați cele coapte; cele tari și necoapte nu sunt potrivite);
1 cană fulgi de ovăz.

Metoda de gatire:

Curățați bananele și măcinați într-un blender până când sunt omogene.
Fulgii pot fi măcinați, dar acest lucru nu este necesar.
Adăugați fulgii în amestecul de banane, amestecați totul bine până la omogenizare.
Pentru a preveni arderea fursecurilor, tapetați partea de jos a foii de copt cu pergament înmuiat cu unt.
Puneți prăjiturile formate pe pergament și puneți totul la cuptor, preîncălzit la 170 sau 180 de grade, pentru aproximativ 15 minute.

Opțiunea șase

Fursecurile cu mere si faina sunt moi, fragede si sfaramicioase. Iată de ce aveți nevoie pentru a o pregăti:

200 de grame de fulgi de ovaz;
200 de grame făină de grâu;
100-150 de grame de zahăr;
100 de grame de unt;
2 oua;
2 lingurite praf de copt sau bicarbonat de sodiu;
½ linguriță de scorțișoară;
2-3 mere.

Metoda de gatire:

Dacă doriți să măcinați cerealele, faceți-o imediat.
Bateți untul înmuiat (nu topit) cu zahărul și ouăle.
Amesteca cerealele cu faina si scortisoara.
Pregătiți merele. Curata-le, scoatem miezul, taiati-le cubulete mici sau macinati-le in blender.
Combinați ingredientele uscate (făină cu cereale și scorțișoară) cu lichid (ouă bătute cu zahăr și unt), adăugați merele, amestecați totul bine.
Formați biluțe sau prăjituri, puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute. Gata!

După cum puteți vedea, puteți face acasă prăjituri de ovăz foarte gustoase și sănătoase.

A face prăjituri cu propriile mâini este întotdeauna un proces interesant și captivant, care are ca rezultat un răsfăț delicios pentru întreaga familie. Unul dintre cele mai populare tipuri sunt prăjiturile de casă făcute din fulgi de ovăz sau făină. Nu numai că te va încânta cu aspectul și gustul său apetisant, dar va satura și corpul cu masă substanțe utile, ceea ce este de obicei foarte indicator important calitate.

Folosind un minim de ingrediente, puteți face rapid și ușor prăjituri cu fulgi de ovăz acasă folosind această rețetă. Se dovedește a fi sărac în calorii, așa că va fi util pentru absolut toată lumea.

Lista ingredientelor

Pentru a face prăjituri simple cu fulgi de ovăz veți avea nevoie de:

fulgi de ovăz, 130 g;
unt, 200 gr;
zahăr granulat, 150 gr;
ouă, 2 bucăți;
sifon (stins cu otet), 1 lingurita. linguriţă;
făină, 200 gr.

Reteta pas cu pas

Procedura de preparare a unei astfel de delicatese este următoarea:

Se încălzește untul la temperatura camerei și se pisează, acoperindu-l cu zahăr granulat.
Adăugați ouăle de pui și fulgi de ovăz.
Se amestecă făina cu amestecul și se adaugă sifon.
Framantam aluatul si il dam la frigider pentru o ora.
Formați întregul aluat în prăjituri plate și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Gătiți la cuptor aproximativ douăzeci de minute la 180 de grade.

Opțiune de dietă

În această rețetă este descris modul în care se prepară fursecuri cu fulgi de ovăz pentru un beneficiu maxim și un minim de calorii. Secretul creării de prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz acasă constă în înlocuirea făinii de grâu cu ovăz rulat. Nici măcar o dietă strictă nu va fi un obstacol în calea consumului de astfel de dulciuri.

Lista ingredientelor

Fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz acasă vor necesita următoarea compoziție de produse:

200 de grame de fulgi de ovaz;
50 de grame de făină;
2 oua de gaina;
100 de grame de zahăr granulat;
100 de grame de unt.

Reteta pas cu pas

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz cu nucă de cocos este următoarea:

Prăjiți ușor fulgii de ovăz într-o tigaie timp de 2 minute.
Adăugați 2 linguri de ulei și prăjiți încă cinci minute.
Se macină gălbenușurile cu untul rămas și zahărul granulat.
Bate albusurile intr-o spuma puternica.
Se amestecă fulgii răciți cu gălbenușurile, apoi se adaugă făina.
Adaugam albusurile batute si amestecam totul pana se omogenizeaza.
Faceți prăjituri mici din aluat și puneți-le pe o tavă de copt.
Se coace 15 minute la cuptor. Temperatura de gătit recomandată este de 180 de grade.

Fursecuri cu fulgi de ovaz conform GOST

Rețetă unică care îndeplinește pe deplin cerințele standard de stat, vă va permite să recreați gustul uimitor al fursecurilor cu fulgi de ovăz chiar acasă.

Lista ingredientelor

Compoziția necesară pentru prăjiturile cu fulgi de ovăz acasă:

170 de grame de făină de grâu;
80 de grame de fulgi de ovăz;
90 g unt;
180 de grame de zahăr granulat;
30 g stafide;
5 lingurite linguri de scorțișoară;
1/3 lingurita. linguri de sare;
1/3 lingurita. linguri de sifon;
50 ml apă;
Vanilină pe vârful unui cuțit.

Reteta pas cu pas

Cum să coaceți prăjituri de casă cu fulgi de ovăz:

Se spală stafidele și se înmoaie în apă până se umflă. Apoi trece-l printr-un blender.
Amestecați untul la temperatura camerei cu zahărul și vanilia, combinați cu stafidele.
Sărați apa și turnați în amestec și adăugați și scorțișoară.
Adăugați fulgi de ovăz, amestecați și apoi adăugați făină de grâu.
Întindeți aluatul într-un strat de până la 8 cm grosime, tăiați cercuri din el.
Coaceți nu mai mult de 15 minute la 200 de grade.

Fursecuri cu banane cu fulgi de ovaz

O delicatesă sănătoasă pentru organism poate fi făcută dintr-un minim de ingrediente. În compoziție nu există făină sau ouă, așa că fursecurile sunt slabe. Este grozav ca gustare sau adaos la ceai. Pentru cei care doresc prăjituri delicioase cu fulgi de ovăz, această rețetă le va veni cu siguranță la îndemână.

Lista ingredientelor

Compoziția produselor pentru fursecuri simple slabe este următoarea:

2 banane;
Un pahar de fulgi de ovaz;
3 linguri stafide.

Reteta pas cu pas

Pregătirea prăjituri de casă constă în acțiuni pas cu pas:

Înmuiați stafidele în apă fierbinte și lăsați până se umflă.
Curățați și tăiați bananele într-un blender, adăugând fulgi.
Combinați amestecul cu stafidele.
Formați prăjituri mici sub formă de fursecuri.
Se pune pe o tavă de copt și se coace la cuptor pentru aproximativ cincisprezece minute la 200 de grade.

Din fulgi de ovaz cu chefir

Fursecurile din fulgi de ovaz facute cu chefir se remarca prin faptul ca raman proaspete destul de mult timp. În plus, conținutul ridicat de fibre din compoziția sa ajută la îmbunătățirea digestiei, iar vitaminele îmbogățesc organismul cu beneficii și sănătate.

Lista ingredientelor

Pentru a face fursecuri cu kefir veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

250 g chefir;
90 de grame de fulgi de ovăz;
măr;
100 ml miere;
un praf de scortisoara;
un praf de vanilină.

Reteta pas cu pas

Cum se face un astfel de produs este descris după cum urmează:

Se toarnă chefir peste fulgi de ovăz și se lasă să se umfle.
Răziți mărul și stoarceți sucul.
Amesteca ingredientele preparate cu miere, adauga vanilina si scortisoara.
Formați prăjituri și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Se coace la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.

Reteta cu ciocolata

Puteți face cele mai delicioase prăjituri cu fulgi de ovăz cu propriile mâini folosind această rețetă. Compoziția sa este completată de ciocolată și nuci, care se combină perfect în ea și dau un gust deosebit și o aromă atractivă.

Lista ingredientelor

Pentru a face cookie-uri, aveți nevoie de:

150 de grame de zahăr granulat;
200 de grame de făină de grâu;
2 oua;
150 g zahăr brun;
250 g unt;
300 de grame de fulgi de ovaz;
10 grame de sifon;
10 g sare;
2 cesti bucati de ciocolata;
un pahar de nuci;
90 g amestec de budincă;
1 lingurita de vanilie.

Reteta pas cu pas

Cum se coace fursecuri cu ciocolată cu fulgi de ovăz:

Unt se înmoaie, se adaugă două tipuri de zahăr și apoi se bate.
Bateți ouăle împreună cu vanilia.
Cerneți făina și amestecați cu fulgi de ovăz, bicarbonat de sodiu, sare și amestec de budincă.
Amestecați bine toate ingredientele.
Măcinați nucile într-un blender și adăugați-le împreună cu ciocolata în aluat.
Turnați aluatul pe o tavă de copt folosind o lingură.
Se da la cuptor un sfert de ora la 180 de grade pentru a se coace.

Cu branza de vaci

Umplutura de caș adaugă delicatețe produselor de copt, făcându-le în același timp mai hrănitoare și sănătoasă. Puteți face cu ușurință prăjituri excelente cu fulgi de ovăz cu propriile mâini, trebuie doar să urmați această tehnică.

Lista ingredientelor

Pentru producție veți avea nevoie de următoarea listă de produse:

120 g unt;
100 g smantana;
100 g brânză de vaci;
100 de grame de făină;
100 de grame de fulgi de ovaz;
70 de grame de zahăr granulat;
10 grame praf de copt;
un praf de sare.

Reteta pas cu pas

Pentru a pregăti rapid și ușor prăjiturile cu umplutură de caș, trebuie să urmați această ordine:

Se amestecă untul la temperatura camerei (100 de grame) cu smântână.
Combinați făina cu fulgi de ovăz, adăugați praful de copt și 30 de grame de zahăr, apoi adăugați sare.
Se amestecă ingredientele pentru a forma un aluat.
Adăugați restul de unt și zahăr la brânza de vaci.
Formați aluatul în bile, faceți o gaură în mijlocul fiecăreia și umpleți-l cu umplutură.
Tapetați o tavă cu hârtie de copt și așezați produsele pe ea.
Coaceți timp de douăzeci de minute la cuptor la 190 de grade.

Cu nucă de cocos

Când faceți prăjituri de casă cu fulgi de ovăz, puteți adăuga o varietate de ingrediente la compoziția sa. Unul dintre cei mai reușiți este fulgii de cocos, care, pe lângă gustul original, adaugă și frumusețe estetică.

Lista ingredientelor

Printre produsele necesare pentru gătit se numără următoarele:

ovăz rulat, 100 gr;
făină, 300 de grame;
unt, 100 gr;
zahăr, 200 gr;
fulgi de cocos, sticla;
miere, 30 g;
sifon, 12 g;
apă, 2 pahare.

Reteta pas cu pas

Tehnologia pentru această delicatesă este următoarea:

Topiți untul, amestecați mierea și sifonul stins în apă clocotită.
Se amestecă fulgii de ovăz, făina, zahărul granulat și fulgii de cocos și se adaugă la unt, sărați amestecul.
Din masa rezultată se face prăjituri mici și se așează pe o tavă de copt.
Gătiți la cuptor timp de cincisprezece minute la 180 de grade.

Reteta de post

O opțiune excelentă pentru Postul Mare ar putea fi prăjiturile pe bază de murături de castraveți. Se dovedește surprinzător de gustos și sănătos.

Lista ingredientelor

Pentru producție sunt necesare următoarele:

un pahar de murături de castraveți;
300 g faina;
150 de grame de ulei vegetal;
100 de grame de fulgi de ovaz;
200 g zahăr;
2 lingurite zahar vanilat;
3 lingurite praf de copt;
100 de grame de semințe.

Reteta pas cu pas

Procedura de pregătire este următoarea:

Amestecați fulgii de ovăz în saramură cu ulei.
Adaugati faina si praful de copt.
Frământați aluatul și lăsați-l să stea aproximativ o jumătate de oră.
Adăugați ambele tipuri de zahăr și amestecați.
Formați prăjituri mici, presărați semințe deasupra și puneți-le pe o tavă de copt.
Coaceți la cuptor timp de cincisprezece minute la 180 de grade.

Toată lumea este familiarizată cu prăjiturile cu fulgi de ovăz încă din copilărie. Produsul a câștigat popularitate în Scoția în secolul al XIX-lea. Biscuiții au fost copți din două ingrediente - apă și ovăz măcinat. Acum puteți face prăjituri cu fulgi de ovăz acasă și puteți adăuga ciocolată, nuci și fructe la rețetele dvs.

A face prăjituri de casă cu fulgi de ovăz este sănătos, iar rețetele sunt foarte simple. Ovăzul conține vitamine, microelemente, zinc, magneziu, calciu și fibre.

Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz

Biscuiții de casă cu fulgi de ovăz sunt un înlocuitor al fulgii de ovăz, pe care mulți copii nu le plac. Și fursecurile vor atrage atât copiii, cât și adulții.

Ingrediente:

scorțișoară - 1 linguriță;
1,5 stivă. fulgi de ovăz;
1/2 cană zahăr;
50 g unt;
½ linguriță. sifon;
ou.

Preparare:

Topiți untul. Puteți folosi un cuptor cu microunde sau o baie de apă.
Se amestecă zahărul și ouăle într-un castron, se bate ușor, se adaugă untul.
Adăugați jumătate din cereale, scorțișoară și bicarbonat de sodiu în amestec și amestecați. Măcinați fulgii rămași folosind un blender. Adăugați făină la amestec. Aluatul devine lipicios.
Faceți bile din aluat și puneți-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Apăsați fursecurile în jos până când sunt ușor plate.
Biscuiții sunt copți timp de 25 de minute.

Scoateți fursecurile răcite din tava de copt. În felul acesta nu se va prăbuși.

Fursecurile de casă cu fulgi de ovăz se vor mări pe măsură ce se coace, așa că lăsați puțin spațiu. Dacă aluatul este prea gros, adăugați 2 linguri. chefir sau lapte.

Biscuiti cu fulgi de ovaz cu nuci si miere

Dacă vă place să coaceți, încercați această rețetă ușoară de prăjituri cu fulgi de ovăz de casă.

Ingrediente:

lingura de miere;
făină – 1 pahar;
margarină sau unt – 250 g;
scorţişoară;
nuci;
sifon - ½ linguriță;
susan;
1 pahar de zahar;
ou.

Preparare:

Uscați cerealele într-o tigaie timp de 10 minute. Se amestecă constant.
Când cerealele s-au răcit, măcinați-le în făină. Puteți turna cerealele într-o pungă și le zdrobiți cu un sucitor sau folosiți un blender.
Într-un castron, amestecați zahărul cu făina de grâu și de ovăz, adăugați ouăle și amestecați.
Topiți puțin untul sau margarina. Se toarnă în aluat și se amestecă, se adaugă miere, nuci, scorțișoară și semințele de susan.
Aluatul iese curgător. Pune-l la frigider pentru 40 de minute.
Modelați aluatul în bile și puneți-le pe o tavă de copt cu pergament. În timpul coacerii, biluțele vor începe să se topească și se vor transforma în prăjituri plate.
Coaceți timp de 15 minute.

Ingrediente:

făină - 150 g;
unt - 100 g;
fulgi de ovăz – 100 g;
zahăr - 100 g;
ou;
100 g;
20 g tarate de ovaz;
praf de copt - 1 linguriță.

Preparare:

Pentru fursecuri, folosiți fulgi de ciocolată sau tăiați ciocolata în bucăți.
Amesteca faina cu fulgi, ciocolata, tarate si praful de copt.
Înmuiați untul sau dați-l pe răzătoare dacă este înghețat.
Amestecă oul cu untul și zahărul într-un castron separat.
Combinați ambele amestecuri și amestecați. Consistența trebuie să fie omogenă. Amestecul este greu de amestecat, dar nu puteți adăuga lapte sau smântână, altfel prăjiturile nu vor deveni crocante.
Puneți biscuiți pe hârtie de pergament. Nu umpleți complet lingura. Din amestec se face bile, se presara usor si se aseaza pe o tava de copt. Aluatul se întinde la copt. Pregătirea fursecurilor durează 20 de minute.

Fursecurile devin aromate și crocante. Ciocolata poate fi inlocuita cu stafide.

Biscuiți dietetici din fulgi de ovăz cu banane

Este greu să urmezi o dietă și să te refuzi dulciurile. Faceți acasă prăjituri cu fulgi de ovăz care sunt delicioase în ciuda ingredientelor minime. Puteți folosi un înlocuitor de zahăr dacă doriți.

Ingrediente:

banană;
1 lingura ;
ou;
un pahar de fulgi de ovaz;
îndulcitor – 1 tabletă.

Preparare:

Se zdrobește banana, se adaugă cerealele și oul, se amestecă.
Adăugați scorțișoară și înlocuitor de zahăr la amestec.
Pune fursecurile formate pe o tava de copt.
Coaceți timp de 10 minute.

Fursecurile vor deveni mai crocante daca le lasi la cuptor 5 minute.

Nu e nimic aromă mai bună prăjituri cu fulgi de ovăz când am venit acasă într-o seară ploioasă și rece de toamnă. Imediat: confortul, papucii, oboseala și stresul se retrag. Și stai și bei ceai cu prăjituri încă calde. Amenda…

În plus, coacerea acestui cea mai confortabil prăjitură din lume nu este deloc dificilă. Mai ales dacă apartamentul are un mixer și un pachet de fulgi de ovăz Hercules, atât de familiar din copilărie, dur în mod sovietic. Se pot adauga nuci (nuci, migdale, alune), seminte, orice fructe uscate, ciocolata. Puteti face chiar si fursecuri cu dulceata. Pentru a face prăjiturile cu fulgi de ovăz grozave, trebuie doar să vă amintiți reguli simple:

Trucuri

Trebuie să alegeți fulgi mari, grosieri, nu un „extra” de preparare rapidă.
Bilele de aluat trebuie să aibă aproximativ dimensiunea unei nuci.
Dacă doriți prăjituri crocante, sfărâmicioase, biluțele ar trebui să fie mai mici.
Scoateți fursecurile moi din cuptor. Se va intari cand se va raci.

Fotografie: Shutterstock.com

1 cană fulgi de ovăz

150 g unt

1 cană zahăr

1,5 cani de faina

10 g praf de copt

Pasul 1. Cerneți făina, scoateți untul din frigider, trebuie să fie la temperatura camerei.

Pasul 2. Bateți untul cu zahărul, adăugați vanilia, apoi ouăle. Adaugati faina, amestecati pana se omogenizeaza. Adăugați cerealele și amestecați.

Pasul 3. Împărțiți aluatul în bucăți mici, rulați-le în bile și puneți-le pe o tavă de copt unsă.

Pasul 4. Introduceți foaia de copt în cuptor, încălzit la 180 C, coaceți 15 minute. Este important să nu uscați prăjiturile.