Cum să diluezi ginul dacă nu ai tonic. Cum să gustați și să diluați ginul - cele mai bune combinații de băuturi și feluri de mâncare

Ginul este, în primul rând, o băutură alcoolică puternică. Se face prin distilare cu adaos de ienupăr și alcool de grâu. Acest lucru conferă acestei băuturi gustul ei caracteristic. Gustul ginului este uscat, așa că este foarte rar consumat în forma sa pură. Trebuie să se distingă, de exemplu, de gin de sloe sau lichior dulce, care se face în mod tradițional din boabe de sloe care vor fi apoi infuzate cu gin. Cel mai comun tip de gin este London dry gin. Acest nume nu este o marcă. Așa a fost denumit procesul de distilare. Acest tip de gin este folosit special pentru prepararea cocktail-urilor. Trebuie amintit că pe lângă ienupăr, la această băutură se adaugă adesea citrice (coaja de lămâie sau portocală). De asemenea, pot fi utilizați aditivi precum anasonul, irisul, rădăcina de angelica, coriandru, scorțișoară și coaja de cassia.

Ginul a venit la noi din Olanda. Este considerată o băutură sofisticată, iar astăzi este savurată în toată lumea. Chiar și cei mai sofisticați gurmanzi pot fi captivați de gustul magic și moale al acestuia băutură alcoolică. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că ginul este una dintre acele băuturi care ar trebui să fie băute diluate cu anumite băuturi. Acesta este ceea ce vă permite să-i simțiți mirosul și gustul.

Reguli pentru consumul de gin

Deci, cu ce bei gin și cum să-l folosești corect?

• Primul lucru de reținut este că ginul funcționează deosebit de bine ca ingredient în cocktailuri. În același timp, ginul pur este considerat o băutură mai masculină, deoarece conținutul său de alcool este de 37%. Foarte des, datorită puterii sale, puteți auzi al doilea nume, și anume „vodcă de ienupăr”.
• Dacă vrei să bei gin curat, cel mai bine este să adaugi câteva cuburi de gheață și o felie de lămâie sau lime în paharul de gin. Este mirosul de ienupăr care va merge bine cu mirosul de lămâie. Dacă vă întrebați ce mâncați cu gin, atunci îl puteți mânca cu aceeași lămâie.
• Cele mai populare cocktail-uri sunt Martini, gin tonic și, de asemenea, Vesper.

Dacă sunteți confuz cu privire la cum să diluați ginul, atunci vă vom prezenta o listă de băuturi cu care se potrivește cel mai bine:

• vermut (veți primi un martini);
• tonic - poate fi fie Schweppes cu lămâie, fie Sprite (veți obține gin tonic);
• vodcă (veți obține un cocktail Vesper foarte puternic) - această băutură este cel mai probabil potrivită pentru bărbați;
• Ginul se potrivește bine cu orice suc de citrice proaspăt stors (veți obține ceva care nu este puternic, dar tineresc și cocktail delicios);
• Puteți amesteca gin cu orice bitter (poate fi fie Campari, fie Angostura);
• Cu același succes, poți amesteca ginul cu orice lichior de fructe sau fructe de pădure.

Nu este deloc necesar să respectați proporțiile standard atunci când pregătiți un cocktail cu vodcă de ienupăr. De exemplu, puteți face gin tonic original folosind următoarea rețetă: 1 parte gin și 2 părți tonic. Cu toate acestea, vă puteți baza complet pe gustul dvs. și puteți utiliza o proporție diferită care se potrivește gustului dvs.

Același lucru se poate spune despre alte băuturi pe care le vei folosi cu gin.

Dacă nu știi ce mănânci cu gin, atunci cel mai probabil ar fi cel mai potrivit masa usoara care va stimula apetitul. Măslinele verzi, lămâia, limea și chiar brânza tare pot merge bine cu gin. Această gustare este potrivită dacă bei gin înainte de masă, dar dacă această băutură este consumată în timpul prânzului, o poți combina cu preparate din carne sau chiar pește.

De asemenea, trebuie să rețineți că ginul nu trebuie băut niciodată dintr-o înghițitură. Gustul său trebuie savurat și băut cu înghițituri mici.

În prezent, magazinele specializate în alcool își răsfață clienții cu o gamă uriașă de produse care vor satisface gusturile celor mai exigenți gurmanzi. Cu toate acestea, există produse care necesită o atenție sporită.

Ginul este doar acea băutură, odată ce-l vei întâlni, nu-l vei putea uita niciodată. Acest produs alcoolic are propriul buchet inimitabil, usor de recunoscut si poate oferi adevarata placere de la fiecare inghititura, nu numai in forma pura, ci si in forma diluata.

Ce este ginul

Este o băutură alcoolică tare, care este obținută prin distilare din Mai mult componente.

Lumea a băut gin de mai bine de 300 de ani, iar în acest moment multe companii de renume sunt angajate în producția sa. Toate adaugă ceva nou procesului de preparare și compoziție, rezultând un produs complet original.

Ce ingrediente sunt folosite pentru a face gin?

Versiunea clasică a băuturii include boabe de ienupăr, rădăcină de angelica, migdale, rădăcină de stanjenel, coriandru și o mulțime de alte ingrediente. Alegerea lor este direct legată de rețeta la care aderă producătorul.

• Culoare. Băutura se caracterizează printr-o transparență absolută și o consistență ușor vâscoasă.
• Aromă. Componenta aromatică este foarte diversă, singurul indicator unificator este o notă strălucitoare de ienupăr.
• Gust. Ginul este foarte uscat, din acest motiv majoritatea celor care îl beau sunt nevoiți să dilueze băutura.

Câte grade sunt în gin? Atunci când alegeți opțiunea adecvată, amintiți-vă că puterea băuturilor alcoolice din această categorie începe de la 37,5%.

Tehnologii de producere a ginului

• Acum, cele mai populare sunt tehnologiile engleze și olandeze. engleză Folosesc alambicuri verticale și re-distilează băutura, adăugând o bază de alcool și ierburi.
• ÎN Olanda Gin, sau „jenever”, se face ușor diferit. Olandezii distilează alcool cu ​​orz și apoi îmbătrânesc baza rezultată în butoaie de lemn. Se întâmplă ca gustul versiunii olandeze să fie confundat cu whisky. Cu toate acestea, nu este la fel de puternic ca ginul britanic.

Soiuri de gin

Când ajungeți la un butic de alcool, pregătiți-vă să vedeți o varietate uimitoare de tipuri de această băutură. Acum există multe companii de renume care produc gin, așa că sunteți sigur că veți găsi un gust și o aromă care să se potrivească gusturilor dumneavoastră. Mărcile populare sunt:

1. Beefeater. Baza este uleioasă, are o aromă strălucitoare de ienupăr cu condimente și un gust distinct cu o componentă bogată de citrice.
2. Gene Gordons. O băutură limpede, cu o aromă recunoscută, tonuri expresive de citrice și lemn dulce, precum și note de coriandru și ienupăr. Are un gust ascuțit, dar echilibrat.
3. Londra. Un buchet transparent cu note citrice și florale. Aroma de lămâie pare să curgă în portocală.
4. Bombay Sapphire Gin. Are puritate cristalină și vâscozitate. Gustul are o ușoară amărăciune de citrice. Componenta aromatică este o combinație de ienupăr și condimente.

Cât costă băutura originală și de unde să o cumperi?

Piața modernă a băuturilor alcoolice este plină cu o cantitate imensă de produse contrafăcute, așa că atunci când alegeți alcool, asigurați-vă că vă ghidați după semnele prin care puteți distinge produs bun de la calitate scăzută. Ginul nu face excepție de la regulă, pentru că... În zilele noastre, băuturile de ienupăr de aproape toate mărcile populare sunt contrafăcute. Pentru a alege un produs de calitate, luați în considerare următoarele:

1. Aspect. La întreprinderile moderne, toate etapele de producție sunt sub control, iar furnizarea de băuturi alcoolice defecte este exclusă. Nu există urme de lipici, sticlă spartă sau alte defecte pe produsele de marcă. În plus, băuturile sunt îmbuteliate în recipiente originale. Înainte de a cumpăra produsul potrivit, nu vă faceți osteneala să vă uitați la pagina oficială a producătorului de pe Internet și să studiați cum ar trebui să arate produsul în original.
2. Consecvență. Alcoolul de înaltă calitate ar trebui să aibă o consistență vâscoasă. Pentru a verifica acest parametru, trebuie să scuturați sticla și să vă uitați la pereții ei. Lichidul ar trebui să curgă prin ele în câteva secunde. Nu ar trebui să existe bule atunci când agitați băutura.
3. Accize Nu cumpărați alcool străin în magazine care nu au timbru fiscal. Este posibil ca aceasta metoda de protectie sa nu existe, dar doar in acele cazuri cand cumperi bautura in duty-free sau in tara de unde provine.

Prețul ginului variază și este direct proporțional cu calitatea băuturii și cu locul producerii acesteia.

Puțină istorie

În zilele noastre, mulți oameni cred că britanicii au fost primii care au produs gin, dar aceasta este o presupunere greșită. Olandezii au început să facă o băutură sub acest nume pe la începutul secolului al XVII-lea. Unii cred că prima rețetă de preparare a ginului a fost inventată de medicul Francis Silvius, dar această opinie nu este susținută de dovezi.

Băutura a venit în Anglia după „Revoluția Glorioasă” din 1688-1689, datorită căreia reprezentantul Olandei, William al III-lea, a preluat tronul britanic. Cu ajutorul lui, acest produs frumos și puternic a ajuns în Marea Britanie.

La mijlocul secolului al XVIII-lea, erau 15 mii de unități care vindeau alcool. Dintre aceștia, mai mult de jumătate au furnizat consumatorilor o băutură parfumată din ienupăr.

Fapt interesant.În 1832 s-a stabilit procesul de distilare verticală, care a devenit apoi baza pentru crearea ginului uscat de Londra, care are un gust și o aromă deosebite. Înainte de aceasta, acest tip de băuturi alcoolice era produsă folosind tehnologia inventată în Olanda.

Cum să gustați gin acasă

Alcoolul puternic implică o atitudine respectuoasă față de sine. Nu trebuie să neglijați opțiunile de aperitiv, altfel există riscul de a vă îmbăta foarte tare la finalul degustării. Pentru a preveni aceste necazuri, încercați să organizați o gustare mezeluri, fructe de mare, vanat, salate, preparate calde sau fructe.

Există tipuri din această băutură care se potrivesc bine cu deserturile. Combinația cea mai potrivită este selectată în funcție de preferințele personale ale degustătorului.

Concluzie: cunoașterea tipurilor de gustări care merg cu gin este crucială. În caz contrar, impresia băuturii poate fi neclară.

Fapt interesant. Până în 1740, producția de gin engleză a depășit producția de bere de 6 ori.

Acesta este alcool solid. Se obligă să fie respectat, așa că prezentarea lui trebuie abordată cu toată responsabilitatea. În caz contrar, cunoașterea ta cu băutura achiziționată va fi cel mai probabil un eșec. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să cumpărați pahare speciale pentru acest alcool. Dacă nu le găsești, folosește pahare de coniac.

Dacă beți gin curat, turnați-l cu mare atenție, încercând să măsurați exact porția care este suficientă pentru o înghițitură. Temperatura joacă, de asemenea, un rol important la servire.

Înainte de a bea, răciți ginul la 4-7 grade. O băutură excesiv de caldă emite un miros înțepător și duce la o intoxicație severă.

Cu ce ​​bei gin?

Principala caracteristică distinctivă a băuturii este versatilitatea sa. Ginul este la mare căutare în întreaga lume, deoarece gustul său îi atrage atât iubitorilor de produse puternice, nediluate, cât și fanilor diverselor mixuri. Acest alcool servește drept bază pentru crearea de cocktailuri originale, de neuitat, care vor decora, fără îndoială, atât o degustare separată, cât și o petrecere.

• Ginul pur, fără diluare, va încânta doar gurmanzii și fanii înfocați de alcool puternic, neobișnuit.
• Dat băutură alcoolică Este foarte complex și versatil, iar proprietățile sale sunt cel mai bine demonstrate într-o gamă de cocktailuri cu mai multe componente. Ginul este baza pentru crearea de mixuri binecunoscute care sunt iubite în întreaga lume.
• Acest spirt este cel mai bine cunoscut pentru capacitatea sa uimitoare de a se combina cu ușurință cu alte băuturi. O confirmare clară a acestui lucru este îndrăgitul Gin și Tonic.
• Dacă doriți să cunoașteți paleta completă de gust și aromă a băuturii, consultați rețetele pentru următoarele cocktail-uri: Paradise, Rough, Floare de Portocal, Bagnino, Bermuda Rose, Zaza si Crema de Capsuni.
• Ginul este adesea amestecat cu cola, iar acest lucru poate părea neobișnuit pentru mulți consumatori. Cu toate acestea, acest amestec este foarte popular și aduce plăcere multor degustatori. Condimentul și efervescența colei este o completare perfectă pentru amărăciunea și aroma acidulată a boabelor de ienupăr.

Mai jos sunt câteva rețete populare de cocktailuri care includ gin și cola. Puteți face singur aceste băuturi pentru că rețetele nu sunt deosebit de complicate.

Reteta clasica

Gustul ginului este puțin ciudat, foarte uscat și puteți distinge cu ușurință note de ienupăr și picante.

O altă trăsătură distinctivă a acestei băuturi este senzația de frig în gură după prima înghițitură, și nu senzația de arsură, așa cum este cazul când bei vodcă. Treptat, frigul lasa loc unei caldura placuta care se raspandeste pe tot corpul.

Combinația de gin și cola oferă cocktail-ului un gust grozav și o aromă unică.

Componente necesare:

Cum să gătești:

1. Pune gheață într-un pahar highball.
2. Turnați ginul pre-răcit peste gheață.
3. Adauga cola rece ca gheata si amesteca totul bine cu o lingura.
4. Stoarceți lămâia în cocktailul rezultat, apoi puneți-l într-un pahar.
5. Serviți băutura cu un pai lung și beți încet, cu înghițituri mici.

Opțiuni de cocktail cu gin și cola

Cu suc

Combinația clasică de gin și cola poate fi completată cu fructe de pădure sau fructe proaspete. Experții recomandă folosirea sucului de grapefruit, portocale, lămâie sau lime ca a treia componentă.

Combinația rezultată se bea cu mare plăcere și este excelent răcoritoare, astfel că absența setei și confortul în căldura verii sunt garantate.

Componente necesare:

Cum să gătești:

1. Răciți bine toate lichidele în congelator timp de 7-10 minute.
2. Pune gheața într-un shaker, apoi adaugă gin și suc de portocale proaspăt stors.
3. Se amestecă bine, apoi se toarnă amestecul rezultat într-un pahar înalt printr-o sită fină.
4. La final, adauga cola si amesteca totul cu miscari usoare.
5. Pentru a decora cocktailul, folosește o felie din citricele tale preferate.

Cu sirop

În cele mai multe cazuri, această opțiune este comandată de doamne, deoarece are un gust destul de dulce, care ascunde bine tăria și amărăciunea alcoolului.

Cocktailul este atractiv datorită capacității sale de a vă împrospăta și de a vă pune într-o stare relaxată după o zi grea la muncă și, în plus, băutura promovează o comunicare prietenoasă, informală.

Componente necesare:

Cum să gătești:

1. Pune gheață într-un agitator și umple-o cu gin. suc de lamaie si sirop de zahar.
2. Agitați bine conținutul, apoi strecurați-l folosind o strecurătoare și umpleți un pahar înalt.
3. Se toarnă cola într-un jet subțire. Nu amestecați, începeți imediat să gustați cocktailul printr-un pai subțire.
4. Ornați marginea paharului cu o felie de lămâie proaspătă sau cireșe.

Cu lichior

Acest amestec delectează cu o combinație foarte reușită de amărăciune și dulceață de cola și lichior de cafea. Acesta din urmă poate fi schimbat în ciocolată dacă se dorește.

Cocktailul se caracterizează prin profunzimea gustului și aroma expresivă.

Componente necesare:

Cocktailul clasic de gin tonic se bea atât în ​​pub-urile din port, cât și la evenimente sociale. Cu toate acestea, aceasta este departe de a fi singura modalitate de a folosi „London dry” ( Versiunea în engleză) și jenever (un soi olandez ușor dulce). Ne vom uita la ce bea gin cunoscătorii. Există mai multe băuturi și gustări care completează și scot în evidență aroma distinctivă de ienupăr.

Cum se diluează ginul

Băuturi răcoritoare:

1. Earl Grey. Adăugați patru plicuri de ceai de bergamotă (Earl Grey) într-o sticlă de gin de 0,7 litri și lăsați la temperatura camerei timp de cel puțin 2 ore. Apoi aruncați ceaiul și beți ginul cu gheață sau tonic.

Cocktail de ceai cu bergamotă și gin

Dacă nu aveți timp să așteptați ca alcoolul să devină saturat cu aroma de ceai, pur și simplu adăugați Earl Grey rece într-un pahar de gin.

Înlocuiește ceaiul de bergamotă cu ceai de mușețel. O rețetă ceva mai complicată include flori de mușețel uscate (se folosesc la fel ca pliculețele de ceai din versiunea anterioară), miere și suc de lămâie proaspăt stors.

2. Amestecați ginul și Coca-Cola (raport 1:1). Bea cu gheata.

3. Diluați alcoolul cu suc de lămâie și adăugați zahăr în băutură. Nu există un raport strict, ghidează-te după gustul tău.

4. Faceți un cocktail de gin cu suc de portocale proaspăt stors. Citricele și ienupărul merg bine împreună.

5. Adaugă limonada de grepfrut în gin, raportul optim este 50/50.

6. Cunoscătorii de gust „pur” care doresc să reducă puțin puterea, diluează ginul cu apă plată apă potabilă sau apă minerală.

Pentru a reduce puterea, dar pentru a menține gustul, trebuie doar să adăugați apă necarbogazoasă

7. Adăugați câteva lingurițe de ienupăr la cafeaua fierbinte (este mai bine să folosiți jenever decât London dry).

Alcool:

1. Opțiune aristocratică – gin ​​+ vin spumant (șampanie).

2. Luați 2 părți de vermut, adăugați o parte de gin - obțineți un martini „de casă”.

3. Ginul este inclus cocktailuri alcoolice: atât de populare precum „White Lady”, „Negroni” sau „Bronx”, precum și puțin cunoscute. Ienupărul este amestecat cu vodcă, lichior Triple Sec și alte băuturi alcoolice. Numărul de combinații este practic nesfârșit, deoarece fiecare barman are câteva rețete din propria sa invenție.

Oriunde nu sunt indicate proporții clare, proporția ingredientelor este determinată „ochi” și depinde în primul rând de preferințele degustătorului.

Ce să mănânci cu gin

Ca orice alt alcool tare, ginul este cel mai bine combinat cu carne și mâncăruri consistente. Cu toate acestea, britanicii pot gusta din dulceața lor uscată din Londra (unele surse folosesc cuvântul „marmeladă”, dar aceasta este doar o eroare de traducere). Britanicii servesc și pâine prăjită dulce cu gin, iar cei mai aventuroși fac un cocktail cu gem într-un shaker.

Gustări cu gin mai comune pentru ruși:

1. Produse de patiserie neindulcite. Sună ciudat, dar ienupărul merge bine cu produsele din făină.

2. Sandvișuri cu castraveți. Gustul proaspăt al castraveților completează bine aroma de plante. Unii barmani decorează chiar cocktail-uri cu gin cu o felie de castraveți în loc de portocală sau cireșă.

Puteți bea chiar și gin tonic cu castraveți.

3. Creveți (pe pâine prăjită sau sub formă de salată de creveți).

4. Fried fish and chips (mâncăr tradițional englezesc - fish & chips).

Hranitor si gustos

5. Brânză moale albastră - cel mai adesea se servește cu genever olandez, dar brânza se potrivește și cu London dry.

6. În Belgia, „vodca de ienupăr” este însoțită de somon, fructe de mare și brânzeturi tari. În restul Europei, le place să guste gin cu măsline, ceapă murată, lime și uneori prăjituri, ciocolată neagră și deserturi.

Ginul este o băutură alcoolică puternică care se consumă curat și ca parte a cocktail-urilor. Puterea sa depinde de țara de origine și variază de la 34 la 47 de grade. Merge bine cu cola, tonic și lichior. În mod tradițional, băutura alcoolică se bea răcită, cu înghițituri mici, pentru a simți notele subtile de ienupăr, migdale și condimente care sunt prezente în compoziția sa. Când consumați un cocktail, este important să cunoașteți proprietățile acestuia. Poate provoca atât beneficii, cât și daune corpului uman.

• Arată tot

  Reguli pentru consumul băuturii

  Gin tonic a fost inventat inițial pentru a potoli setea. Temperatura optima bea băutura - 4–6 grade. Pune-l la frigider pentru câteva ore pentru a se răci. Dacă raportul dintre gin și tonic este de 1:1 sau 2:3, atunci este mai bine să turnați băutura într-un pahar clasic rocks. Pentru un cocktail tonic-greu, un Collins sau highball este ideal.

  Gin tonic creste pofta de mancare, de aceea se recomanda consumul inainte de masa.

  După ce alcoolul intră în cavitatea bucală, o persoană simte o răceală arzătoare, care este în curând înlocuită de căldura caracteristică tuturor băuturilor alcoolice.

  Gustări

  
  

  Aperitivul trebuie ales corect pentru a evidenția gustul rafinat al băuturii. Mai jos sunt câteva opțiuni tradiționale de gustări:

  • Brânză combinată cu pește - simplă și sandviș delicios, care nu necesită mult timp pentru preparare, dar va fi un excelent adaos la gin tonic.
  • În Anglia, se obișnuiește să gustați carne afumată, precum și soiuri tari de brânză: Aceda, Backstein, Bosfor.
  • Masline, ciuperci murate, salate de legume proaspete.
  • Sandvișuri cu caviar roșu și negru.
  • Dintre fructe, ar trebui să se acorde preferință strugurilor, grapefruit-ului, kiwi și piersicilor.
  • Ciocolată, marmeladă, bezele, prăjituri.

  

  Rețete de cocktail

  Ginul are un gust destul de amar, așa că de obicei este amestecat cu vodcă, lichior de mentă și caise, coniac, sucuri de citrice proaspăt stoarse și cola.

  A face un cocktail delicios acasă este destul de ușor.

  

  Reteta clasica

  Ghid pas cu pas:

  • umpleți un pahar highball la jumătate cu gheață;
  • ginul răcit trebuie turnat la nivelul de jumătate din gheață;
  • adăugați câteva picături de lămâie sau lămâie;
  • Umpleți paharul până la vârf cu tonic (puteți lua tonic obișnuit într-un borcan, care se vinde în magazine);
  • Marginea ar trebui să fie decorată cu o felie de lime și un pai de cocktail trebuie să fie plasat în băutură.

  Cocktail cu cola

  Pentru a pregăti două porții veți avea nevoie de:

  • 100 ml gin;
  • 200 ml cola;
  • două felii de lămâie;

  Pune patru cuburi de gheață în pahare, apoi adaugă gin și cola. Se amestecă toate ingredientele cu o lingură și se stoarce sucul dintr-o felie de lămâie. O băutură răcoritoare delicioasă este gata!

  Gin tonic de castraveți

  Reteta originala de cocktail cu castraveti:

  1. 1. Un castravete se taie felii subtiri. Dacă tăiați o legumă în avans, aceasta își va pierde aroma, așa că nu ar trebui să faceți acest lucru.
  2. 2. Într-un pahar, aranjează frumos castravetele cu patru cuburi mari de gheață.
  3. 3. Turnați încet 60 ml de gin și 120 ml de tonic.
  4. 4. Toate ingredientele sunt ușor amestecate.

  Mărci populare de gin

  
  

  Există două tipuri de gin - olandeză (Jenever) și engleză. Engleza este împărțită în trei tipuri:

  1. 1. Plymouth Gin, materie primă pentru care este grâul.
  2. 2. London dry gin.
  3. 3. Yellow Gin – cel mai scump. O caracteristică distinctivă a acestei mărci de băutură este că este învechită în butoaie de sherry.

  Aproape toate mărcile de gin au gust uscat, doar producătorii olandezi adaugă puțin zahăr la alcool.

  Top 5 cele mai bune mărci Gina:

  • Ginul britanic Gordon's este lider în ceea ce privește vânzările la nivel mondial. Rețeta lui a fost inventată în urmă cu mai bine de două secole și de atunci nu s-a schimbat. Băutura conține ienupăr, coriandru, coajă de portocale și lămâie și lemn dulce. Rețeta exactă este ținută secretă de producători doar doisprezece persoane o știu.
  • Beefeater este o băutură bogată a cărei profunzime de aromă este obținută prin macerarea ierburilor și aditivilor înainte de distilare. încă unul trăsătură distinctivă Această marcă are diferite puncte forte ale băuturii. Alcoolul este furnizat Statelor Unite la o temperatură de 47 de grade, iar continentului european - 40 de grade.
  • Booth’s este o băutură galben-aurie cu o aromă bogată caracteristică. Acesta este unul dintre cele mai vechi mărci. Băutura este învechită în butoaie de sherry de stejar.
  • Greenall's Original London Dry Gin este un gin clasic London dry. O băutură cu gust blând și cu o aromă caracteristică de ienupăr.
  • London Town este o producție comună de gin ruso-britanic. Gustul băuturii este destul de ascuțit, așa că experții recomandă să o folosiți pentru prepararea de cocktailuri.

  Pentru a identifica un gin de calitate, trebuie să-l gusti. Această băutură are o aromă proaspătă de ienupăr și condimente.

Mulți dintre noi am primit diverse băuturi alcoolice scumpe, sau noi înșine, din interes, am cumpărat ceva nou și exotic pentru a încerca să câștigăm senzații noi. Înainte de a-l cumpăra și utiliza, ar trebui să studiați mai multe subtilități. De exemplu, află Cu ce ​​bei de obicei gin? cum îl beau, dacă are nevoie de o gustare și nuanțe similare.

Acest articol își propune să arunce o lumină asupra tuturor acestor probleme. În curând vei înțelege cum să bei această băutură în diverse moduri, oferindu-ți ocazia să apreciezi toate deliciile gustative ale acestui elixir divin.

Un pic despre gin în sine

Gin a fost inventat de olandezi, dar adevărata popularitate vine din influența engleză. Se prezintă sub formă de băutură alcoolică, care are o tărie de 34-47 de grade. Se face prin infuzarea de alcool de grau cu ienupar si alte condimente. Apoi este distilat (distilat) în tinctura finită.

Datorită ienupărului, care este combinat cu alte tipuri de ierburi, i se oferă un gust uscat de nedescris, atât de adorat de cunoscători.

Există mai multe metode de a bea gin. Gustul în fiecare caz este foarte diferit unul de celălalt și vă permite să recunoașteți această capodopera alcoolică dintr-o latură complet diferită.

Cum să bei gin direct

În forma sa pură consumat cu o gustare. Cel mai bun aperitiv ar fi lămâia și măslinele, de asemenea, cunoscătorii preferă ceapa murată. O astfel de gustare va putea păstra gustul și nu-l va strica cu impurități, transformându-se într-un adaos minunat.

Puteți experimenta și alte gustări, doar nu exagerați. Acestea nu ar trebui să fie gustări cu un gust puternic, altfel pur și simplu nu veți auzi gustul.

În ceea ce privește modul de a bea, ar trebui să îl bei ca coniac, încetul cu încetul, pentru a gusta din plin aroma. Nu trebuie să beți întregul pahar deodată, așa cum se face cu vodca obișnuită. În acest fel, nu veți simți întregul buchet de postgust.

Cum să bei gin diluat

Foarte des preferă să bea gin în formă diluată. Se poate amesteca cu diverse lichide, despre care vom vorbi putin mai tarziu.

Cât despre proporții, atunci nu exista ca atare, si se dilueaza dupa bunul plac. Cea mai relevantă este combinația unu la unu. Adică, paharul se umple până la jumătate cu gin, apoi se adaugă aceeași cantitate de componentă nealcoolică.

Cel mai important avantaj această metodă este că poți să reglezi cât de mult alcool se toarnă în paharul tău și să te îmbăți mai puțin, continuând în același timp să savurezi gustul minunat al acestei capodopere alcoolice unice.

În plus, are destul de multe combinații reușite cu alte băuturi alcoolice. De exemplu cu lichioruri sau vermut, dar asta se referă mai mult la tema cocktail-urilor, pe care o vom continua în continuare.

Cocktailuri folosind această băutură

A treia și cea mai populară metodă de a consuma această capodoperă este adăugându-l la o varietate de cocktail-uri. Datorită moliciunii și purității gustului destul de ridicate, această băutură poate fi amestecată cu alte ingrediente. Vom obține un rezultat minunat cu o putere moderată de cocktail.

Cel mai comun cocktail care folosește gin este „Gin tonic”.

A fost inventat de soldații britanici care au servit pe teritoriul statului indian. Datorită lui, soldații și-au putut potoli setea și, în același timp, se puteau proteja de contractarea malariei. Ulterior, războinicii s-au întors în patria lor și nu au schimbat tradițiile. Ei au introdus întreaga populație a Insulelor Britanice să bea gin tonic.

Dacă vorbim despre rețetă, trebuie menționat că este destul de simplă:

1. Pentru a pregăti acest cocktail, avem nevoie de un pahar înalt de sticlă.
2. O treime este umplută cu gheață.
3. Adăugat proporțional unu la doi gin tonic.
4. Puteți decora o astfel de capodoperă cu o bucată mică de lămâie.

După care cocktailul tău va fi gata. Avantajul unei băuturi atât de rafinate este puterea sa scăzută, precum și gustul său unic.

Cu ce ​​să bei gin: 10 combinații de alimente

Și, în sfârșit, cel mai important lucru este cu ce poți folosi acest elixir divin. În acest subiect aș dori să vă prezint atenției 10 cele mai comune produse care merge bine cu gin:

1. Desigur, topul acestei liste este tonic, care, după cum am menționat mai sus, a devenit un ingredient legendar pentru unul dintre cocktailuri.
2. Ginul cu gheață este, de asemenea, foarte popular. Gheața servește ca un excelent lichid de răcire pentru gin, ceea ce îi îmbunătățește și mai mult aroma.
3. O combinație minunată este atunci când este folosit cu lămâie și alte fructe citrice. Datorită acrișului, gustul este și mai armonios.
4. Nu se poate să nu ignore sucurile (în principal citrice), cu care această băutură capătă un gust excelent și devine mai puțin puternică.
5. De asemenea, este destul de comun ca ginul să fie amestecat apă minerală, sifon sau cola, care îi deschide și noi fațete.
6. Măslinele și ceapa murată, care, datorită moliciunii lor, nu întrerup gustul acestei băuturi, sunt foarte populare ca gustare, așa cum am menționat mai devreme.
7. De asemenea, multor gurmanzi le place sa bea aceasta bautura cu diverse preparate dulci, precum prajiturile.
8. Ginul merge bine cu ciocolata neagra neagra.
9. Brânza este grozavă și ca gustare, mai ales soiuri de dur, de exemplu „Permesan”, „Gouda”, „Poshekhonsky”.
10. Mezelurile, baconul, sujuk sunt un adaos excelent la băutură.